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広島のソールフードホルモン天ぷら
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天ぷら・おでんを自分で切るための専用の包丁とまな板
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おでん
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おでん
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おでん
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おでん
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ホルモン天ぷら
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たれに唐辛子
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レバー
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せんまい
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せんまい
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胃袋？
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でんがくうどん
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でんがくうどん
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せんじがら 持ち帰り用
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K U N I
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店舗基本情報
| 店名 |
みやさん
|
|---|---|
| ジャンル | ホルモン |
| お問い合わせ |
082-296-6826 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
観音町駅から496m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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ホルモン天ぷらとデンガクうどん（ホルモンうどん）が食べたくなり
行ってきました。
店に入るとせんじがらが持ち帰り用の置いてあり馬と豚のせんじがらがありました。
牛のせんじがらもあるようですが人気があり予約しないといけないようです。
まな板の上に小さな包丁が置いてあります、注文したホルモン天ぷらやおでんを
この上で自分の好みの大きさに切り分けて食べます。
おでんを食べる時によく煮えている物はボウルに出してあるよと教えてもらい
ボウルの中から２本選びおでんの鍋の中に戻して温めてからお皿に入れます。
ホルモンの天ぷらはおまかせで３つお願いしました。
レバー
センマイ
胃袋？
天ぷらは短時間で揚げていきます。
レバーは厚みのある大きなもので、センマイ・胃袋？もやわらかかったです。
衣の感じは少し粉が多いかなという感じです。
ホルモンうどん
数種類のホルモンがたっぷり入ったうどんで、ホルモンの量はかなり多めです。
出汁はホルモンの味がしっかり出ていて少し塩分が強めでした。
少し気になったのはホルモンの独特の臭みはかなり残っているので
人によっては苦手かもしれません。
わたしも苦手なのですが韓国唐辛子をたっぷり入れるとほとんど気にならなくなりました。
瓶ビールも１本飲みました
大ビンの瓶ビールとグラスはは冷蔵庫にあるものを自分で出します。
お会計は約１，５００円
駐車場はお店の人に聞けば止める位置を教えてくれますので聞いてみてください。
それと気になったのが そぶり（牛肉） というお肉だけを買いに来た人がいました。
聞いてみると骨の周りのお肉みたいで野菜炒めとかカレーに使うお肉のようです。
冷凍にしてある物を出して量り売りされていました。
こちらも数量に限りがありいつもあるというものではないようです
俗に言う 裏メニュー ですね。
これは次回行ったときにはぜひ買って帰り食べてみたいです。
岡山の津山に行ったときに名物だと教えてもらったお肉と同じ部位ですかね、
間違っているかも知れませんけどあの時も買えなかったんですよね。