甘めのデミでふっくら和牛ハンバーグ : プティ ポワ

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3.2

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味3.2
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.5
  • CP2.7
  • 酒・ドリンク3.0
2018/11訪問1回目

3.2

  • 料理・味3.2
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.5
  • CP2.7
  • 酒・ドリンク3.0
¥1,000~¥1,9991人

甘めのデミでふっくら和牛ハンバーグ

路地裏歩いているとお肉の良い香りが。
ハンバーグ専門店を発見し
今日のランチはここにしようかな
と、ほぼ決めかけたところで
その先にフランス国旗が目に入ります。
フレンチのお店かな、あっちもチェックしとくか
と表のランチメニューを見ると
オムライス、ハンバーグ、カレーにトンカツ
洋食屋さんの様ですね。
こっちのお店にしましょうか
外観はフレンチのお店っぽいですが
中に入ると近所の洋食屋さん風です
オムライスにしようか迷いましたが
和牛ハンバーグ(¥2200)ライス、サラダ、スープ付
にしました。
お値段はフレンチです。
まずはサラダから
みかんが入っているのがちょっとアレですが
シャキシャキとしていいです
ドレッシングは市販のものかな
サラダを食べ終わる頃に
メインのハンバーグとライス、そしてスープ
お味噌汁でしたが。
ハンバーグはこんもりと厚みのあるゲンコツタイプ
鉄板の横に半熟玉子と、火の通ったお野菜
焼き加減はどんなもんかとナイフで割ってみます
中心に微かにピンク色の部分を残す程度で
和牛ハンバーグにしてはよく火を通してある方です
当然ながら粗挽きで、ポロポロと崩れてきます
目玉焼きは温存しといて、まずはパテを切り取り
ソースに絡めていただきます。
和牛の香りがムワッとはきませんね
軽くそれと分かる程度に香ります
脂を練りこんではいない様です
肉汁も程々。軽めに固めてありフワッとした食感です
お肉がポロポロと崩れますが
平らなスプーン(何というんでしょうか)があるので
後で掬っていただきましょう
デミは甘口。ここの自家製でしょう
苦味も無く近所の奥様方向けか。
和牛と合わない訳ではありませんが
もっとシンプルで薄味のソースの方が
お肉の味が生きるかも
高いお肉を使ってるお店は
そんなソースが多いのですが
そうすると今度はもっと
しっかりとした味のソースの方が
と思ったりして、人間はわがままです。
口休めにスープを、お味噌汁ですが。
んん、これは旨い。
白菜とほうれん草のお味噌汁ですが
これはいいですよ。
お出汁もしっかりしている上に
白菜がいい味を放出しています。
ほうれん草のアクセントも効いてます
お野菜にお野菜を合わせるという
意外な組み合わせですが、箸に持ち替え
口休めのつもりが、しばし堪能。
お代わりしたいくらいです。
ハンバーグをほぼ平らげ、
鉄板に残った細々としたお肉を
例の平らなスプーンで掬って
ソースも残すことなくいただきました。
お会計の時ご主人に
「美味しかったですか?」
と聞かれ
「お味噌汁が美味しかったです」
と答えると、ちょっと苦笑いされたので
慌てて、いえいえハンバーグも美味しかったですよ
と言うとニコニコしてくれました。
でもお味噌汁、凄く美味しいんですよ。
次はオムライスとお味噌汁のセットでいきますか。

  • プティ ポワ - ハンバーグのアップ

    ハンバーグのアップ

  • プティ ポワ - サラダ

    サラダ

  • プティ ポワ - 和牛ハンバーグ

    和牛ハンバーグ

  • プティ ポワ - 外観

    外観

  • プティ ポワ - ハンバーグの断面

    ハンバーグの断面

  • プティ ポワ - 内観

    内観

  • プティ ポワ - 内観

    内観

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kouyou_jk

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店舗基本情報

店名
プティ ポワ
ジャンル フレンチ、洋食
予約・
お問い合わせ

082-239-3755

予約可否

予約可

住所

広島県広島市西区三篠町1-2-24

交通手段

JR 横川駅 北口 徒歩10分
JR 広島駅 南口 車15分

横川駅から376m

営業時間
  • 月・火・水・木・金・土

    • 11:30 - 14:30

      L.O. 13:30

    • 17:00 - 23:00

      L.O. 21:30

    • 17:00 - 23:00

      L.O. 21:30

  • ■ 定休日
    不定休

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算

¥6,000~¥7,999

¥2,000~¥2,999

予算(口コミ集計)
¥1,000~¥1,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード不可

電子マネー不可

QRコード決済不可

席・設備

席数

18席

個室

貸切

(20人以下可)

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

10台

空間・設備

落ち着いた空間、カウンター席あり、車椅子で入店可

メニュー

ドリンク

焼酎あり、ワインあり、ワインにこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

知人・友人と

こんな時によく使われます。

サービス

お祝い・サプライズ可

オープン日

1982年

備考

ドギーバッグ可

アメックスが使えます(情報提供元:アメックス)

初投稿者

at.yat.y(0)

最近の編集者

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