Name: 風林
Address: 楠木町4丁目9-4, 広島市西区, 広島県, 7330002, JP
Price range: ￥1,000～￥1,999
Rating: 3.44

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びゅう口コミ647件フォロワー598人

3.2

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.1
サービス3.2
雰囲気3.2
CP3.1
酒・ドリンク-

2016/01訪問1回目

3.2

料理・味3.1
サービス3.2
雰囲気3.2
CP3.1
酒・ドリンク-

￥1,000～￥1,9991人

郷愁をそそる中華そばと鯖寿し　＠風林

マイレビュアーさんの鯖寿しのレビューを見て「風林の鯖寿し食べたいなぁ」と思い確認すると未レビューが発覚！　半年以上も前の写真を探し出してのレビューです。

鯖寿しが美味しいと言っても中華そば屋、「ん!?中華そばと鯖寿しって合うん？」と思われた方、一度試して見なはれ！　ボクは合わないと思います（ハハッ！）
で、でもね、ここの鯖寿しは美味しいんです。
数年前まですぐ近所でフグ・うなぎ料理店「藤吉」をされていた店主のお父さんの渾身の鯖寿しなんです。
お父さんは亡くなられたらしく「藤吉」は閉店、でもその後も味を受け継いで提供されています。（息子さんが作っておられるかどうかは不明）
それにしても「藤吉」さんのフグ料理は旨かったなぁ・・・ボクはもっぱら養殖モンでしたが、お父さんは「高い金出して天然モンを食べることはないよ！金額の差ほど味に差はありゃぁせんのんじゃけぇ」ってお安くコースを食べさせてもらってたもんです。

おっとレビューが横道にそれました。
鯖寿しは身の厚い鯖を半生状態でしめてあり、少し甘めの味付けで本当に美味しい！
一切れ200円も納得の一品です。

さて肝心の中華そば600円。
これも昔ながらの広島中華そばと言ったところでしょう。
豚骨スープがメインですが鶏がらスープも入ってる気がします。
野菜の甘みも溶け込んださっぱり系のスープです。
麺は中細ストレートですが、表面が少しザラッとした珍しいタイプ、下松の牛骨ラーメンに使われている武居製麺の麺に似ています。
具はチャーシュー・もやし・メンマ・青ネギと王道！　
チャーシューは薄っぺらくて少し固めだけど、主張し過ぎず好みです。
メンマは自家製らしく、日によって味・食感ともバラつきがあるけど美味しいと思います。
そうそう、このお店は広島の中華そばにしては珍しく「替え玉」があるんです。
大盛り・替え玉どちらも100円と良心的・・・いや、頼んだことはありませんが（苦笑）

駐車場もなく席数も多くないのでなかなか行きにくいお店ですが、いつも繁盛しております。

ご馳走様でした、近いうちまた伺います♬

3

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店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名	閉店風林このお店は現在閉店しております。店舗の掲載情報に関して
ジャンル	ラーメン、寿司
住所	広島県広島市西区楠木町4丁目9-4 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	アストラムライン　白島駅　西出口から徒歩約8分 JR新白島駅　北口出口から徒歩約12分牛田駅から505m
営業時間	■営業時間 11:30～15:00 17:00～22:00 ■定休日水曜日営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算（口コミ集計）	￥1,000～￥1,999 ～￥999 利用金額分布を見る

席・設備

席数	21席（カウンター5席、テーブル8席、座敷8席）
個室	無
禁煙・喫煙	全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
駐車場	無
空間・設備	カウンター席あり、座敷あり

メニュー

ドリンク	焼酎あり

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜一人で入りやすい｜知人・友人とこんな時によく使われます。
お子様連れ	子供可
初投稿者	jojio（3）
最近の編集者	百鬼丸もどき（1345） ... 店舗情報（'19/08/02 14:17） soba-41（1273） ... 店舗情報（'18/01/30 01:38）編集履歴を詳しく見る