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店名 |
らーめん ふじもと(ふじ☆もと)
|
---|---|
ジャンル | ラーメン、つけ麺 |
お問い合わせ |
082-537-0248 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
安芸長束駅から486m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
~¥999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席数 |
12席 (カウンター4席、テーブル8席) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 店前2台、第二駐車場5台 |
空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
お子様連れ |
スペースの都合でベビーカーはご遠慮いただいています |
ホームページ | |
オープン日 |
2003年4月 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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[らーめん]
広島ラーメン遠征!
この日訪れたのは【らーめん ふじ☆もと】
広島における魚介スープのパイオニアらしく、魚介出汁だけでも『さんま』『まぐろ』『ほたて』など、数種類もメニューにあると聞いていたお店。
10時30分にお店へ。
店舗前に2台と近くに第2駐車場があり、第2の方が停めやすかったのでそちらへ行ってからお店へ。
開店時間の11時には6人待ちとなっていました。
メニューをチェック。
らーめん(さんま)[醤油] 800円
を注文しました。
これだけ出汁があると悩みますね。
ラーメンが到着。
麺は、
細ストレート麺。
ツルっとしてグニュとした食感の
おいしい麺です。
スープは、
うまあぁ~い!
( ´艸`)おぉー、口いっぱいにさんまの味が広がります。
味付けはしょっぱめですが、熟成されたタレのコクがあって旨味いっぱい。
魚臭さはなく、香ばしさがきいたオリジナリティーのある味わいですね。
おいしいスープです。
トッピングは、
バラ肉の味付けが良い肉。
モヤシと鶉卵もあります。
旨かったですね!
800円と少し強気に感じた価格でしたが、広島で食べた中で好みのラーメンでした。
他の出汁のラーメンも是非食べてみたいです。
ごちそうさまでした。
■twitter
http://twitter.com//tarkunramengary
麺バカTAR-KUN~全国制覇の野望~ 麺伝説
http://ameblo.jp/75810000/