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2015.1.28中国新聞朝刊。4/30で閉店だそうです~(T-T)
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開店早々の15:12到着・・・並んどるがな∑(゚д゚)ガーン
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二回り目!?の3番券
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年季の入った提灯
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英文案内って凄いよね
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この暖簾が出るのも、あと3日限り(哀)
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卓上調味料は、コショウのみ
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コブクロも来た様子
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調理中♪
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中華そば 700円(税込)
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チャーシュー(7~8枚)
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麺リフトやってみました。
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完食
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先着250名に配られていました。(27~30日まで)
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(2015.4.27訪問)
2015年1月28日の中国新聞朝刊で、コチラ「すずめさんの閉店を知りました。
こりゃ行っとかなアカンがな~と思いつつ、新聞記事をUPしてから大凡3か月経過(汗)
振替の休みが取れて、閉店3日前の4/27(月)に伺いました。
開店時間の15時を目指して、車で行ってみると(15:02頃)、既に行列が~(驚)
駐車場もお店の横に3台分しかありませんので、トーゼン満車。
お店から随分離れたコインPにようやく停めて、列に並ぶと15:12です(と言っても10分か!?)
どう見ても30人くらいは並んでます・・・やっぱり閉店間近なんで、開店早々にみんな来るんですね。
思い起こせば、就職してから「広島のラーメン言うたら、小鳥系で!」と先輩に教えてもらって、「つばめ」、「うぐいす」と並んでココ!と言うことだったよなぁと・・・
それを聞いて、25年くらい前に結婚前の家内と一緒に行ったな・・・(それっきりだわ(汗))
※広島ラーメンについてはWiki先生に聞いてみて~(The手抜き)
並ぶこと10分後に、若い店員さんから整理券をもらう(本来は箱に用意されていて、自分で取る)
オレンジ色の3番券(どうやら、開店時間前から営業開始していた様子で、2回り目なのか、3回り目なのか不明)
ワタシの後ろに並ばれていた、ご近所マダムは「お持ち帰り」の様子(後から来たご婦人と会話され、「最後じゃけぇねぇ」と言われてました)
が・・・、オニーサンに「お持ち帰りは、昨日(26日)で終わったんですよ、スミマセン~」と言われ、寂しそうにご帰宅∑(ノ∀`*)アチャー
さあ、いよいよ入店・・・おや!?お店から出てくる方、白のビニール袋に即席麺を持たれていますねぇ。
閉店前なんで、特別に販売でもされているのかと思ったら、27日~30日まで先着250名に配られている~模様☆
コレはラッキーな日に来たなぁ♪(←小市民過ぎや!)
店内に入ると、当たり前ですが満席(空いてる席にしか入れませんもんね)
カウンター席の奥から2席目でした。
見上げるとサイン色紙・・・コブクロさんも来たのねん♪(他、著名人の色紙有)
丁度、調理されている場所の前でしたので、見ると8つほどの丼を並べて調理されていました。
■中華そば 700円
そもそも、メニューは中華そばと
ビール(小瓶)のみという潔さ!!
替え玉はおろか、大盛りもございません。
コレで60年やって来られたって凄いです!
まぁ時代が違うとは言え、このスタイルが
ラーメン屋なのだよ!と教えられている
気持ちになりますよね。
スープは熱々♪の醤油豚骨(広島ド定番!)
麺は原田製麺(安定のブランド!?)
小振りなチャーシューが7~8枚
定番のゆでもやしもシャキシャキよ♪
ネギは観音ネギですか!?
もっと多いと嬉しいんですが(笑)
とっても幸せです。
味はフツーなんですが、とっても幸せです。
こんな気分になれるお店ってあと、何軒
残っているんでしょうね。
閉店の理由は、店主の体の事情らしいのですが、真剣そのもので調理されていました。
閉店前の混雑を予想してか、若いオニーサンはじめ、日清食品(お土産即席麺製造元)のスタッフと思われる方たち5~6名の応援(バイト?)がありました。
まさに閉店前の渾身の一杯、しかと戴きました♪
ご馳走様でした♪
※60年間お疲れ様でした☆☆☆☆☆