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さんま油そば
本日も飲んだ〆に伺いました《さんま油そば》と《ハーフにんにく炒飯》をいただきました。
さんまの風味がするスープと細く刻まれたレアなチャーシューとねぎと刻みのりと白ゴマを混ぜていただきます、炒飯は人参とチャーシューと玉子が入っており口に運ぶとにんにくの風味がしほどよいパラパラ感がしていました。
狂辛魚介麺
エキニシで飲んだ後に伺いました。
24時まで営業されているのでありがたいですね〜。
今日は駅前店限定商品の《狂辛魚介麺》をいただきました、スープは白っぽく見た感じは辛さを想像させませんが口に入れるとやはりガツンと辛さが来ました!
具はねぎと糸唐辛子と玉子と定番のレアなチャーシュー、それとレモンは珍しいですね〜、途中からレモンを絞って味変を楽しみました。
二代目らーめん
時刻午後11時を過ぎておりエキニシで呑んだ後にラーメンが食べたくなり入店。
12時まで営業されているのです 有り難いですね〜。
本日も看板メニューの《二代目らーめん》をいただきました、魚介系スープが〆にいいですね〜!
ごちそう様です。
二代目もんごい亭広島駅前店
エキニシで飲んだ後やっぱりラーメンが食べたくなり初めてこちらに伺いました。
お店に入ると券売機が、色々種類があり一瞬パニック!
そこに佇むのもどうかと思いトップにある《二代目or初代ハーフチャーハンセット》から二代目を!
二代目とはもともともんごいのルーツとなる初代光麺に二代目店主が開発した『自家製サンマペースト』を採り入れ完成されたらしく、鶏がら豚骨に魚介が香るトリプルスープのようです。
麺は細めのストレート、具は白髪ねぎと小口切りした青ネギ、メンマ、海苔とこのお店自慢と思われる低温調理された真空生チャーシュー、ジューシーで生ハムのようです熱いスープで加熱される前にいただいた方がいいかもしれませんね!
追加で《初代》を、当時広島では醤油豚骨ラーメンが主流でしたが鶏や豚の脂を出来るだけ使わずエビ油を使い完成されたラーメンのようです。
具は白髪ねぎ、小口切りの青ネギ、チャーシュー、海苔が3枚、味玉。
他《もんごい》干しエビ、甘エビ、にんにく、エシャロット、中華調味料を鍋でじっくり練り上げ完成されたものをもとに作られているようです。
《二代目塩》《二代目つけ麺》《二代目辛ネギらーめん》《こい味噌らーめん》《狂辛魚介麺》《汁なし坦々麺》《油そば》などあるようです。
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soba-41
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店名 |
もんごいらーめん 広島駅前店(【旧店名】二代目もんごい亭)
|
---|---|
ジャンル | ラーメン、つけ麺、餃子 |
お問い合わせ |
082-261-1330 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
広島駅から徒歩3分 広島駅(広電)から269m |
営業時間 |
|
予算(口コミ集計) |
~¥999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード可 (JCB、AMEX、Diners) 電子マネー可 |
席数 |
16席 (カウンター席8席、テーブル席8席) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
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久しぶりの訪問です券売機がお店の外に移動していました、店内を広く使われているようです!
しかしいつ見てもメニューの多さに目移りしてしまいます悩んだ末に《汁無し坦々麺》を、麺はたっぷりのミンチとねぎに覆われている為に全く見えません、タレが麺に絡むようにしっかりと混ぜいただくと若干花山椒が感じられ美味しくいただきました、途中から酢とラー油をかけ味変させていただきました。