でっかいタコ焼き？いいえ、これが電光石火です(^-^)/ : 電光石火 駅前ひろば店

公式

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電光石火 駅前ひろば店

（でんこうせっか）
最寄り駅：
広島駅（広電）
[ 広島 ]
ジャンル：
お好み焼き
鉄板焼き
予算：

￥2,000～￥2,999

￥1,000～￥1,999

店舗情報（詳細）

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少年ジャック
少年ジャック口コミ898件フォロワー648人

3.0

￥1,000～￥1,9991人
  • 料理・味3.0
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.0
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク3.0
2012/03訪問1回目

3.0

  • 料理・味3.0
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.0
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク3.0
￥1,000～￥1,9991人

でっかいタコ焼き？いいえ、これが電光石火です(^-^)/

出張帰りに、広島駅前の電光石火さんでお好み焼きを食べてきました。

メインの鉄板の前のカウンター席と両サイドには温め用の鉄板のついたカウンター席があります。

11時半に来店したにもかかわらず、ほぼ満席。サイドのカウンター席に何とか潜り込みました(^_^)

今回、お願いしたのは看板メニューの電光石火。

調理されている場所は、私からちょうど死角の位置だったため、横から少しだけ観察しながら待っていました。

生地の上のキャベツたちは、返された後は、ほとんど押さえることなく、ふんわりと焼き上げられているようです。

麺は、いその麺を利用されています。湯であげられた後、鉄板へ。そして、ほどなく本体を乗せられます。

そして、気がつくと見たことのないほど大きめに広げられた卵焼きが鉄板に用意されました。
(見ていませんでしたが、恐らくは二玉を利用されているのかな)

その上に、お好み焼を乗せ、裏返してから、器用に、まあるくドーム型に仕上げて、ソースをぬり、ネギをたっぷり乗せて電光石火の出来上がりです。

通常の広島風お好み焼きとは一線を画したスタイルのものが私の前にやってきました。
見た目は、まるで巨大タコ焼きのようです(^_^;)

半分に切ると、卵、焼きそば、キャベツの断面がきれいな三層を作っています。
こんもりとしてはいますが、不思議と切ってもバラバラになることはありません。
間に入った刻まれたシソがかなり綺麗な緑でアクセントを付けています。

一口食べると、まずは、しその味が強く感じられます。
麺はキャベツの甘みを程よく吸収しています。
麺はダブルであるため、かなりそばの存在感があり、いつもはシングル派の私には、結構お腹にきました。

最終的には、お好み焼というより、オム焼きそばを食べているような感覚になりましたが、美味しく頂けました。

観光の方も多くいらっしゃり、これが広島風と思われるのは、地元の人間としては、複雑です。
しかし、これはこれで美味しいので、バリエーションとして有りかなと思いました(^_^)

  • 電光石火 - でっかいタコ焼…いえいえこれが電光石火です(^-^)/

    でっかいタコ焼…いえいえこれが電光石火です(^-^)/

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名
電光石火 駅前ひろば店（でんこうせっか）
受賞・選出歴
お好み焼き 百名店 2019 選出店

食べログ お好み焼き 百名店 2019 選出店

お好み焼き 百名店 2018 選出店

食べログ お好み焼き 百名店 2018 選出店
ジャンル お好み焼き、鉄板焼き
予約・
お問い合わせ

050-5868-4060

予約可否

予約可

土.日.祝は予約不可
住所

広島県広島市南区松原町10-1 広島フルフォーカスビル 6Ｆひろしまお好み物語駅前ひろば

電光石火 駅前ひろば店 - 地図
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交通手段

ＪＲ広島駅南口より徒歩5分

広島駅（広電）から225m
営業時間
    • 10:00 - 23:00
予算

￥2,000～￥2,999

￥1,000～￥1,999

予算（口コミ集計）
￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999

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支払い方法

カード可

（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）

電子マネー可

（交通系電子マネー（Suicaなど）、楽天Edy、nanaco、WAON、iD）

QRコード決済可

（PayPay、d払い、au PAY）

席・設備

席数

19席

（カウンター席のみ19席）

個室

無

貸切

不可

禁煙・喫煙

全席禁煙

喫煙専用室あり
駐車場

無

近隣のコインパーキングをご利用ください

空間・設備

カウンター席あり、車椅子で入店可

特徴・関連情報

利用シーン

一人で入りやすい ｜ 知人・友人と

こんな時によく使われます。
ホームページ

http://okonomiyaki-denko-sekka.com/

公式アカウント
https://www.instagram.com/denkosekka_ekimaehiroba
オープン日

2006年10月5日
電話番号

082-568-7851

関連店舗情報 電光石火の店舗一覧を見る
初投稿者

ムー民(114496) ムー民(114496) （1364）

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