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「細麺」を含む口コミ
1~20 件を表示 / 全 168 件
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...いつも繁盛しています。
ひとりでの昼メシに利用。
尾道らーめん 690円
をいただきました。
細麺か平麺を選べます。
私は平麺をチョイス。
豚の背脂が尾道ラーメンの特徴、そして、ねぎが別盛りなのがこのお店の特徴ですね...
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...6人テーブル×1席ほど。
メニューは、ラーメン、焼飯、餃子、唐揚、角煮、ホルモンなど。
◎尾道らーめん/平麺:690円 *細麺・平麺を選べます。
今回は平麺を選択。
瀬戸内海の小魚を使った天然ダシを長年継ぎ足し続けた
秘伝のスープが自慢とのコト...
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...動物出汁と魚介出汁が旨くマッチしていてガツンとくるような味わいでは無くて優しい感じの味! 麺は中細の平打ち麺。この麺もまた美味しい麺ですね!細麺と選べるのですが、今度来るときには細麺だな! メンマは良い箸休めになります! 豚バラチャーシューはなかなかの大きさで味も悪くないですね!美味しいですよ...
こちらの口コミはブログからの投稿です。?
記事URL:https://ameblo.jp/bashi-heppoko/entry-12551347034.html
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...円+250円)を注文。
次にラーメンの麺の種類を細麺or平麺のどちらかを聞かれたので、今回は細麺を選択。
回転率はいいので、10分程度したら、席に案内されて壁際のカウンター席に着座。
まもなくして炒飯とラーメンの順に配膳されてくる。
ラーメンにトッピングするネギは別皿に用意されていて、自分の好みとタイミングで入れていくスタイルになっている(壁に貼られたネギの扱いを再確認しながらネギを投入~)
まず背脂醤油のスープが旨いね~(好みの味やね)♪
ネギを少しずつ入れながら(冷めないようにしながら)、熱いラーメンをいただく。
細麺も良い感じです(特別感はないけど...
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...A脂、B脂、C脂
とあるが、この店で使用するのは手に入り難い粒の
大きな品質の高いA脂との説明もある。
麺は細麺と平打ち中太麺の二つから選択可能だ。
普通、尾道ラーメンは平打ち中太麺がスタンダートらしい。
青ネギも多く、追加の青ネギをトッピングすると...
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...はじめは少し投入。味わいにクッキリ感が出て美味。大量投入してもバランスはまったく崩れずいただけます。
麺は細麺or平麺から選べ、平麺を。麺はスープとよく馴染み、背脂はムニュっとコク増し、麺とも絡みます。
ごちそうさまでした...
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...陽気で食べる為
ラーメンだけの人は、来るのが早いセットにすると一緒に持ってくる為なのか、非常に遅い。
因みに、平麺と細麺頼む人半々くらいかな。ウンチク言ってたからみなさんこだわりがあるのですね。
私は尾道ラーメンと言ったら平麺になってしまいます...
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...
一口食べて自分の好みのラーメンってなかなかないなぁとあらためて実感。
細麺と平麺を選べたので平麺選択。
なんだかインスタントラーメンっぽくなってしまった...
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...そう期待して「三公」さんを訪問しました。
○尾道ラーメン(平麺)690円
半炒飯セット +250円
○尾道ラーメン(細麺)690円
平打ち麺は20年前の犬山と全く同じ。懐かしさが込みあげ、目が潤みます。細麺の生地は同じに思われましたがこちらは喉越し重視、どちらも美味しい麺です。
濃い口醤油の色濃さと背油のビジュアルも似ていますが...
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広島でラーメン食べたくなったら、こちらにしますね→移転して広島駅から遠くなってますね
....9 尾道らーめん細麺670円。九条ネギが別盛りでやってきます。冷めない配慮とのこと。ネギの入れ方が壁に貼ってありました。また、背脂は粒の大きなA脂を使っているとのこと。そんな呼び方も知りませんでした。冷めたラーメンは苦手なので、最初はレンゲに盛ってスープを含ませて食べましたが、ネギと麺とスープがバラバラになってしまいイマイチな感じです。中盤よりガバッと入れて食べたら、味のハーモニーがとても良くなり、この食べ方のほうが好みでした。麺は細麺ですが博多ラーメンのようなポキポキな感じではなく、しっとりとした食感です。スープは醤油感が強いですが、背脂でややマイルドになり...
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...一番有名だと思うのは私の自分比ですw
(何の説得力もない(*'▽'))
オーダーは尾道ラーメン670円
平打ち麺か細麺かを選べました。
お店のオススメはどうも細麺らしいです。
が、尾道ラーメンといえば平打ちでしょう~~~と
私は平打ちでお願いしました。
先にネギが提供...
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...時過ぎでほぼ満席、続々とお客さんやってきます
◽尾道らーめん(670円)
麺は細麺or平麺で選べ、平麺をチョイスしました
仕上がりが少し柔らか目で、もう少し固めでも良かったかも
スープは魚介も効いて、醤油も効いて...
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...:00頃来店。満席で先客4名ほど。10分くらいで入店。
・注文したもの
尾道ラーメン(細麺)
唐揚げセット
生ビール
ラーメンは色の濃さから想像するほどは醤油が強くなく、魚介出汁のきいた繊細な味。細麺がよく合っていて、かなりおいしかった。
唐揚げセットは400円とは思えないボリューム。通常の3倍サイズが4つ載っている...
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...
でも開店後すぐにお店に入ることができました。
尾道ラーメンとから揚げのセットを注文。
麺は、平麺と細麺どちらかを選べます。
九条ネギは別盛りで、でてきます。ネギ好きには嬉しい。
平麺と細麺を注文しましたが、あまり見た目には変わらない?と思いました。
食べてみると細麺の方がじゃっかん歯ごたえ的な感じ。でも言われてみなければあまりわかりまんでした。どちらの麺もおいしかったです。
背油がはいっておりますが...
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店名 |
移転
尾道らーめん 三公(サンコウ)
|
---|---|
ジャンル | ラーメン |
住所 | |
交通手段 |
JR山陽本線「広島」駅(南口)より、徒歩1分 広島駅(広電)から61m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
|
席数 |
34席 (カウンター8席、4人掛けテーブル5卓、6人掛けテーブル1卓) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 11:00~14:00 禁煙 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | カウンター席あり |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
お子様連れ |
子供可 |
備考 |
麺は細麺と平打麺から選択出来ますが、平打麺が人気です。 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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188m
199m
201m
243m
266m
...飲食店が立ち並ぶフロアの奥にあります。お昼時は並びますが回転早いです。尾道ラーメンで、ここまででかい粒の背脂は初めて見ました。平麺と細麺の2種類から選べます。平麺は一見細麺と大差ないように見えますが食べると不思議な食感で平さを感じられます。ネギは別皿で提供されます...