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広島の有名お好み焼!
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正太郎の父
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正太郎の父さんの他のお店の口コミ
店名 |
麗ちゃん(れいちゃん)
|
---|---|
ジャンル | お好み焼き、鉄板焼き |
お問い合わせ |
082-286-2382 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 |
このお店は「広島市南区松原町2-37」から移転しています。 |
交通手段 |
広島駅新幹線口 ekieダイニング 1F 広島駅から115m |
営業時間 |
|
予算 |
¥1,000~¥1,999 ¥1,000~¥1,999 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX) 電子マネー可 (交通系電子マネー(Suicaなど)、楽天Edy、nanaco、WAON、iD、QUICPay) QRコード決済可 (PayPay、d払い、楽天ペイ、au PAY) |
領収書(適格簡易請求書) |
適格請求書(インボイス)対応の領収書発行が可能 登録番号:T6240001012659 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。 |
席数 |
33席 (カウンター11席 テーブル席22席) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 新幹線地上駐車場、新幹線屋上駐車場 |
空間・設備 | カウンター席あり、バリアフリー、無料Wi-Fiあり、車椅子で入店可 |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、カクテルあり |
---|---|
料理 | 野菜料理にこだわる、ベジタリアンメニューあり、英語メニューあり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
サービス | テイクアウト |
お子様連れ |
子供可(乳児可、未就学児可、小学生可)、ベビーカー入店可 |
ホームページ | |
オープン日 |
2018年3月29日 |
初投稿者 |
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広島駅ekieの「麗ちゃん」で遅い時間のランチ。
ランチのピーク後なので、周りのお店は静かでしたが、こちらだけはまだほぼ満席。
すごい人気店です。
店の半分はテーブル席。残りは厨房を囲むL字のカウンター席。
カウンターの隙間に入り込めました。
「焼そばスペシャル 1290円」を注文。
届くまではお好み焼ライブショー。
固めの生地でクレープを焼き上げいりこ?を振りかける。
もっさりキャベツを乗せて。
鉄板においてあるやかんから謎の水(笑)。
キャベツを蒸すんだと思います。
ひっくり返して更に蒸します。
湯切りしないそばにケチャップで薄く味つけ。
丸く整えてカリットなるまで。
カリッとしたらその上に先程のキャベツがON。
脇で炒めた海鮮もクレープの下に。
玉子を割って黄身を潰しながら形を整える。
そこに麺入りお好み焼が乗って完成です!
この具材のミルフィーユが広島風!
ただ素直な感想で言わせてもらえれば、でもやっぱり如何せん食べにくいですよね(苦笑)
このミルフィーユを1度にいければいいんですけど。
もっちりクレープが箸でなかなか切れないし(笑)
イカ、エビもポロポロ単独で出てきてしまうし。
どうするのか他の方のレビューを見てたらきちんとコテで切ってもらうように伝えるのがいいようです。
勉強なります。
美味しく頂きました。
卓上のソースは個人的に辛いソースが美味しく感じました。
また一つ広島名店クリアです。
ごちそうさまでした。