Name: 炭焼き ほとり
Address: 薬研堀4-14, 広島市中区, 広島県, 7300027, JP
Telephone: 082-247-1510
Price range: ￥3,000～￥3,999
Rating: 3.35

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薬研堀 × 焼き鳥 でクーポンのあるお店を探す

この口コミは、K U N Iさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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K U N ITabelog Reviewer Award受賞者口コミ1,818件フォロワー897人

3.7

￥3,000～￥3,9991人

料理・味4.3
サービス3.3
雰囲気3.6
CP3.6
酒・ドリンク3.3

2018/06訪問1回目

3.7

料理・味4.3
サービス3.3
雰囲気3.6
CP3.6
酒・ドリンク3.3

￥3,000～￥3,9991人

絶妙な火入れ

少し遅い時間だったのでネタも血肝がなくなっていたり、天気が悪いので魚系が
入ってなかったのでとりあえずおすすめのものを５本ほど焼いてもらいました。

食べたもの
・お通し
串
・ぼんじり（塩）　
噛めば噛むほど味が出る感じでおいしいのですがかなりの歯ごたえで好みは分かれそう。
・せせり（塩）
　ボリュームも充分で普通においしかったです。
・もも（たれ）
　すごくジューシーで柔らかいので一瞬火は通ってる？と思うくらい絶妙な焼き加減で
　おいしいです。
・はつ（塩）
　こちらもジューシーに焼けていて火の通り具合がよくておいしいです。
・つくね
　外はしっかり焼けていますが決して固いわけではなく、中はレア状態でこちらも
　一瞬ちゃんと火は通ってる？と思うくらい絶妙な焼き加減です、お腹に余裕があれば
　もう１本食べたかったですね。
　この日食べた串の中で一番のお気に入りでした、次回は２本食べます。

野菜系を食べようとメニューを見てみると盛り合わせがあったので食べる事に。
・焼野菜盛り合わせ　なすび・白ねぎ・しいたけ・小玉ねぎ・ししとう
　どの野菜もジューシーに焼けていて炭の嫌な臭いや味もついてなくて
　なかなか良かったです。

最後に鶏スープと何で〆ようかとメニューを見ていると気になるものがあったので
食べてみる事に。
・鶏がらスープのにゅうめん
　鶏がらスープに入っているのは半田麺だそうですがスープが半田麺によく絡んで
スープのおいしさと半田麺のおいしさとツルリとした食感と喉越しのよさで
何ともいえないおいしさです。
今までありそうでなかった一品という感じで〆には最高の一品でした。
　

飲んだもの
・生ビール
・瓶ビール

食べた感想としては食べログで「焼き方が大変上手」だと書かれていましたけど
まさにその通りでした。

5

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5

ぼんじり

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4

せせり（塩）

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もも（たれ）

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はつ（塩）

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4

つくね　一押し

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焼き野菜盛り合わせ

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3

鶏がらスープのにゅうめん　〆には最高です

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鶏がらスープのにゅうめん　〆には最高です

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鶏がらスープのにゅうめん　〆には最高です

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お通し

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2

生ビール

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瓶ビール

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メニュー

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メニュー

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メニュー

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メニュー

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メニュー

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	炭焼きほとり
ジャンル	焼き鳥
予約・お問い合わせ	082-247-1510
予約可否	予約可
住所	広島県広島市中区薬研堀4-14 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	胡町駅から287m
営業時間	月・火・水・木・金・土 18:00 - 02:00 日定休日 ■ 営業時間ネタが売り切れ次第で終了。 ■ 定休日月曜日が祝日の場合は日曜日営業します
予算	￥3,000～￥3,999
予算（口コミ集計）	￥4,000～￥4,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー不可
サービス料・チャージ	お通し　400円

席・設備

席数	12席（基本はゆっくり座っていただくため10席）
個室	無
貸切	可（20人以下可）
禁煙・喫煙	全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
駐車場	無近隣にコインパーキングあり
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり

メニュー

コース	飲み放題
ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン
備考	旬の食材にこだわる。旬の食材をどんどんとりいれ、炭焼き、料理で楽しんでいただく。アメックスが使えます（情報提供元：アメックス）
お店のPR	厳選された鶏肉を備長炭で丁寧に焼いていただける焼鳥屋炭焼きほとりボリュームありの焼き鳥をリーズナブルな値段で提供。季節の食材、季節の酒もあり。 4000円～飲み放題付き、食事付きコースもあり。こじんまりとした店なので、2名様などのデートなどに最適だと思います。テーブルも4名様までならOK。 ...
初投稿者	cdmaryu（1044）