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少し前にＴＶで紹介されていたお店で店主自ら育てたひろしまの鶏を食べられるお店という事で行ってみました。休日の夜という事でかなり込み合っていました。とりあえず飲み物を聞かれたので生ビールを注文しました、しばらくして生ビールとお通しが運ばれてきました、お通しはなかなかおいしかったです。ＴＶで紹介されていた肝パスタを〆で食べる事とあとは鶏料理を食べる事に来てていたのでメニュー... お店の口コミを見る

ひろしまの鶏 (八丁堀/鳥料理)

**2021**年12月
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**2022**年1月
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**2022**年2月
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28

公式

広島の地で飼育から精肉そして料理まで

ひろしまの鶏

3.19
口コミ 6 件
保存 548 件

最寄り駅：

八丁堀駅

[ 広島 ]

ジャンル：

鳥料理

焼鳥

水炊き

予算：: 夜の予算 ￥4,000～￥4,999

昼の予算 -

定休日：: 日　祝日　月　木

店舗情報（詳細）

感染症対策情報

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お店からの大切なお知らせ

緊急事態宣言発令に伴って9/12(日)まで休業させて頂きます。

広島赤鶏広島熟成どり生産者が営む本気の鶏料理

飼育～精肉にも携わる店主が『鶏肉は何処まで美味しくなるのか』をテーマに餌、飼育方法、熟成方法などを工夫し、鶏料理の可能性を追い求めるお店です。
『肉本来の味』を高めるための３段階の熟成処理、良質な脂のための特別配合の餌など
こだわりまくりの鶏肉を使用した様々な料理をお楽しみ頂けます。
...

お店のこだわり

料理

進化する旨味。広島赤鶏『いぶき』

空間

くつろぎがテーマの店内

料理

おまかせ鶏料理

コース

広島赤鶏の水炊き＆鶏料理9品

広島赤鶏の絶品水炊きに加えて、定番の鶏料理や当店オリジナル鶏料理をご提供致します。素材の旨味を存分にご堪能下さい。

コース詳細

3,500円 (税込)

人数: 2～5名様
利用可能時間: 18:00～22:30

鶏料理三昧！　おまかせコース。8品

8～10品の提供となります。広島赤鶏、広島熟成鶏を使用したおまかせコースです。定番料理から意外な料理も！　ご予約時にご要望お伝え頂ければそれに沿ってコースを組み立てさせて頂きます。

コース詳細

3,500円 (税込)

人数: 2～5名様
利用可能時間: 18:00～22:30

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tetsuji0811 （630）

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24？

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2018/11 訪問

2回

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感染症対策

店内	定期的な換気隣客との距離確保または間仕切りあり
従業員	出勤前の検温マスク常時着用手洗い・うがいの徹底
お客様	手指消毒液の用意

店内

定期的な換気

隣客との距離確保または間仕切りあり

従業員

出勤前の検温

マスク常時着用

手洗い・うがいの徹底

お客様

手指消毒液の用意

店舗にご登録いただいた情報を掲載しています。感染症対策の実施状況詳細やご不明点については、店舗までご確認ください。

店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	ひろしまの鶏
ジャンル	鳥料理、焼鳥、水炊き
予約・お問い合わせ	050-5597-1677
予約可否	予約可ネット予約　24時間対応電話予約　営業日16:00～22:00
住所	広島県広島市中区新天地6-10 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	広電胡町駅より徒歩3分新天地交番裏八丁堀駅から323m
営業時間	営業時間 18:00〜22:30(L.O.22:00) 定休日日　祝日　月　木新型コロナウイルス感染拡大等により、営業時間・定休日が記載と異なる場合がございます。ご来店時は事前に店舗にご確認ください。
予算	[夜]￥4,000～￥4,999
予算（口コミ集計）	[夜]￥5,000～￥5,999 予算分布を見る
支払い方法	カード可（JCB、AMEX、Diners、VISA、Master）電子マネー不可
サービス料・チャージ	500円/1名

席・設備

席数	17席（テーブル17席）
個室	無
貸切	可（20人以下可）
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無近隣にコインパーキングあり
空間・設備	落ち着いた空間、カウンター席あり、電源あり
携帯電話	docomo、au、SoftBank、Y!mobile

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり

特徴・関連情報

利用シーン
サービス	お祝い・サプライズ可
ホームページ	https://www.hiroshimanotori.com/
公式アカウント	https://www.facebook.com/hiroshimanotori/ https://www.instagram.com/hiroshimanotori/
オープン日	2016年11月28日
電話番号	082-541-6250
備考	アメックスが使えます（情報提供元：アメックス）
初投稿者	青山の粋人（420）

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熟成肉
広島市中区
広島赤鶏
広島焼き鳥
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食べログまとめ編集部

ひろしまの鶏 - 八丁堀（鳥料理）