ひろしまの鶏 - 八丁堀(鳥料理)

公式

お店の営業情報は店舗関係者によって公開されています。

広島赤鶏 広島熟成どり 飼育から精肉にも携わる生産者が営む本気の鶏料理

飼育~精肉にも携わる店主が『鶏肉は何処まで美味しくなるのか』をテーマに餌、飼育方法、熟成方法などを工夫し、鶏肉の可能性を追い求めるお店です。
『肉本来の味』を高めるための3段階の熟成処理、良質な脂のための特別配合の餌などこだわりまくりの鶏肉を使用した料理をお楽しみ頂けます。

お店のこだわり

料理

素材勝負の鶏焼肉!

素材勝負の鶏焼肉!

空間

落ち着いた雰囲気の個室でゆったりとした時間を

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料理

広島赤鶏の水炊き

広島赤鶏の水炊き

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  • ひろしまの鶏 -

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口コミ

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  • 浜のゴジラ

    浜のゴジラ (627)

    [携帯電話番号認証済]

    じゅわ旨~ 広島赤鶏

    広島市民の赤への情熱は凄まじい。 広島赤鶏の養鶏場直営の鶏料理店 ひろしまの鶏 前回は塩加減の濃さと、値段の高さに驚愕してしまったが、 今回は塩濃いめ、値段... 詳細を見る

    ひろしまの鶏 -

    夜の点数

    2019/12 訪問

    2回

  • NYベイスターズ

    NYベイスターズ (397)

    [携帯電話番号認証済]

    広島での会議後に利用。 お料理の内容、彩り、味、価格 全てにおいて、満足です。 季節感のある、品の良いお料理がお手軽に提供されるお店です。 今後も出張の際は利用させていただ... 詳細を見る

    夜の点数

    2020/08 訪問

    1回

  • ぴぴh007

    ぴぴh007 (45)

    飲み会で利用。 4000円の飲み放題コース。 店内は綺麗で、カウンターとテーブル席が3席ぐらいの小さいお店です。 お店の名前の割には若者向けの、綺麗なお店です。 料理は鶏づ... 詳細を見る

    ひろしまの鶏 -

    夜の点数

    2019/03 訪問

    1回

感染症対策

店内

定期的な換気

隣客との距離確保または間仕切りあり

従業員

出勤前の検温

マスク常時着用

手洗い・うがいの徹底

お客様

手指消毒液の用意

入店時の検温

店舗にご登録いただいた情報を掲載しています。感染症対策の実施状況詳細やご不明点については、店舗までご確認ください。

店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
ひろしまの鶏
ジャンル 鳥料理、焼鳥、水炊き
予約・
お問い合わせ

050-5597-1677

予約可否

予約可

ネット予約 24時間対応
電話予約 営業日16:00~22:00

住所

広島県広島市中区新天地6-10

交通手段

広電胡町駅より徒歩3分
新天地交番裏

八丁堀駅から330m

営業時間

営業時間

18:00〜22:30(L.O.22:00)

定休日

月 火 水 日 祝日

予算
[夜]¥4,000~¥4,999
予算(口コミ集計)
[夜]¥5,000~¥5,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(JCB、AMEX、Diners、VISA、Master)

電子マネー不可

QRコード決済不可

サービス料・
チャージ

500円(税込)/1名

席・設備

席数

6席

(個室3席 2名様テーブル3席)

個室

(4人可)

貸切

不可

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

近隣にコインパーキングあり

空間・設備

落ち着いた空間、電源あり

メニュー

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり

特徴・関連情報

利用シーン

ロケーション

隠れ家レストラン

サービス

お祝い・サプライズ可

ホームページ

https://www.hiroshimanotori.com/

公式アカウント
オープン日

2016年11月28日

電話番号

082-541-6250

備考

アメックスが使えます (情報提供元:アメックス)

初投稿者

青山の粋人青山の粋人(421)

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お店のキーワード

  • 熟成肉
  • 広島市中区
  • 広島赤鶏
  • 広島焼き鳥
  • 広島水炊き

ひろしまの鶏が紹介されているグルメ情報まとめ

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よくある質問

  • 営業時間・定休日を教えてください

    【営業時間】

    18:00〜22:30(L.O.22:00)

    【定休日】

    月 火 水 日 祝日

  • アクセス方法を教えてください

    広電胡町駅より徒歩3分 新天地交番裏

  • 感染症対策を教えてください

    【店内】

    ・定期的な換気

    ・隣客との距離確保または間仕切りあり

    【従業員】

    ・出勤前の検温

    ・マスク常時着用

    ・手洗い・うがいの徹底

    【お客様】

    ・手指消毒液の用意

    ・入店時の検温

    ※店舗にご登録いただいた情報を掲載しています。実施状況や詳細は店舗にご確認ください。

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    広島市民の赤への情熱は凄まじい。 広島赤鶏の養鶏場直営の鶏料理店 ひろしまの鶏 前回は塩加減の濃さと、値段の高さに驚愕してしまったが、 今回は塩濃いめ、値段高めと知っての入店なので驚愕はしない。 何より、一緒に行った福岡の焼鳥屋の大将の勉強会。 広島の焼鳥も勉強しとかないと。 じゅわっと旨い広島赤鶏。 塩気の濃さは前回程は感じず、元々濃いめな味が好き...

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