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麺匠 黒春晴
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082-246-1330
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☆黒春晴☆ ラーメンVol.46 堀川町にある、濃厚鶏白湯のラーメン店。
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濃厚醤油鶏白湯そば800円。
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麺は気持ち細めのストレート麺。
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チャーシューはバラが2枚。
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海苔。味付け海苔サイズ。
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後乗せネギ。
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うんちく。
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メニュー。
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周りは飲み屋街です。
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
麺匠 黒春晴（メンショウ クロハルハレ）
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、つけ麺 |
| お問い合わせ |
082-246-1330 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
◆JR山陽新幹線・山陽本線・芸備線・呉線・可部線『広島駅』より徒歩約18分 胡町駅から189m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード可 電子マネー可 QRコード決済可 |
席・設備
| 席数 |
8席 （カウンター席のみ） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、カウンター席あり、立ち飲みができる、電源あり、無料Wi-Fiあり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2017年1月18日 |
| 備考 |
◆食券制 |
| お店のPR |
薬研堀通り沿い、仏壇通りとの交差点から北に20メートル
鶏白湯ラーメン、にんにく焦がし鶏白湯ラーメンのこってりラーメンがおすすめですが、 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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＊2017.10初訪＊
飲みの〆で行きました。
飲み終わってホテルに帰る途中でたまたま発見。
何となく吸い込まれるように入ってしまいましたｗ
23時この時間で半分くらいお客さん入ってました。
ここは週末は朝まで営業してるみたいですね(+o+)
「鶏白湯」ってあんまり食べないけど
たまにはいいかなって感じです。
あっさり系から濃厚系、辛いタイプまで
いくつか種類がありましたが、
券売機で、
「濃厚醤油鶏白湯そば」800円。海苔トッピング100円を
お願いしました。
やっぱ家系みたいな豚骨醤油同様、
白湯より醤油が入ってる方が好きなんですよね(^o^)
7～8分くらい待って着丼しました。
まずスープ。
うん。かなり粘度があるスープですね。
同じ「鶏白湯」って括りで言えば、
天一のコッテリまでは行かないけど、
かなりトロみがあるスープです。
コクがあって濃厚で美味しいですね♪
粘度はありますが、変なザラつき感はありません。
醤油感もそこそこ主張して来ますが、
スープが濃いからこれくらいでいいバランスですね。
麺は若干細めのストレート。
長さがあってツルツル入りますね。
でも少しかんすい臭さを感じました。
このスープには合ってる麺だと思います。
チャーシューは小さめのバラが2枚。
しっかり味が付いていました。
炙ってあったので香ばしく、
脂身の部分がジューシーでなかなか良かったです。
海苔は細長い味付け海苔サイズ。
家系の半分の大きさですね。
厚みは普通。
スープに粘度があるからかもしれませんが、
海苔を浸しても強かったですね。
風味はなかなか良かったです。
薬味のネギは後乗せの輪切り。
小ネギの青い部分。
シャキシャキして
いいアクセントになってました。
うん。なかなかバランスのいいラーメンでしたね。
鶏だからスープは濃厚でも、後でモタれなくて
飲みの〆にはいいかも…
豚骨醤油とは違うけど、
これはこれでいいかな(^o^)
800円って価格は高いけど、
繁華街価格でしょうがないのかな…
ごちそうさまでした♪