Name: 美酒美肴 はまゐ
Address: 流川町5-19 カサブランカビル 1F, 広島市中区, 広島県, 7300028, JP
Telephone: 082-576-7859
Price range: ￥8,000～￥9,999
Rating: 3.60

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「刺身」を含む口コミ

1～20 件を表示／全 23 件

ドクターユウ口コミ87件フォロワー150人

4.0

￥10,000～￥14,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2024/03訪問1回目

...お造り６種盛り

・甘海老の紹興酒漬け
・本マグロの中トロ
・北海道の馬糞雲丹
・大穴子
・天然鯛の霜皮造り
・富山の生蛍烏賊

・刺身醤油
・ぽん酢
・梅ダレ
・オリーブオイル
・蒲刈島の藻塩
・吉和の本山葵
をお好みで付けて

ねっとりとした甘海老の旨味...

0

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ちから1999 口コミ21件フォロワー4人

4.0

￥15,000～￥19,9991人

料理・味4.5
サービス4.0
雰囲気3.0
CP2.0
酒・ドリンク-

2024/02訪問1回目

思ったよりは。

...-
いくらの茶碗蒸し
鱈の白子揚げ出し
赤ナマコ
蛍烏賊辛子味噌
トコブシ
あん肝
牡蠣醬油漬け
いぶりがっこポテサラ
刺身盛り
虎河豚の白子焼き
鯛の土鍋ご飯、みそ汁
デザート

どれも美味しかったです。微妙なのはなかった...

0

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Misulinguide.japan 口コミ325件フォロワー178人

4.5

￥8,000～￥9,9991人

料理・味4.5
サービス4.5
雰囲気4.0
CP4.7
酒・ドリンク4.2

2021/05訪問1回目

流川の夜は『はまゐ』で一杯。産地までこだわった食材、旬の魚を使用したアテと刺身が特徴！

...個室はないが客層的に騒がしくない。カウンターもあるので1人でも気軽に利用できる。
[料理]
産地までこだわった食材、旬の魚が特徴。
アテ、刺身、はまぐり酒蒸しの流れはお酒が進み、ついつい飲みすぎてしまうほど。
[接客]
ホスピタリティがあってとてもいい。
[感想]
また来たい...

0

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呑助口コミ4568件フォロワー1464人

3.7

￥8,000～￥9,9991人

料理・味3.7
サービス3.6
雰囲気3.3
CP3.5
酒・ドリンク4.0

2020/10訪問1回目

酒飲みにはたまりませんわ

...細けーことは気にしない。

少量ずつ出される肴もいいし、何よりもこちらのペースに合わせて出してくれるあたりお気楽に酔えるのがいいね。

刺身は割と大ぶりの引きかたで、ちびちび飲むクチには少し小さ目に引いて同じ分量だと楽しめる時間が長くて
いいのだけど(笑)。刺身の薬味は醤油2種、藻塩、山葵、オリーブオイル、たたき梅と6種も出てくるのでお好み
の選択肢もあり、残った薬味も酒のアテになるので無駄なくいただく...

2

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ごはんの女神口コミ205件フォロワー95人

3.4

－1人

料理・味3.4
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2023/06訪問1回目

...
事前にご相談して、軽くの利用も可能とのこと。
二次会でお好み焼きを食べたかったのでありがたいです。

頼んだものは、
刺身盛り2人前
おつまみ　1人前
レモンサワー2杯
日本酒　2号
計13000円

美味しかったのは、アナゴのお刺身とウニ。
穴子はコリコリとした食感で、ウニはとっても濃厚で日本酒にピッタリ
おつまみも、いろいろ小皿で出していただけておいしかったです...

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こしひさもえ口コミ44件フォロワー18人

4.0

￥8,000～￥9,9991人

料理・味4.0
サービス4.0
雰囲気4.0
CP3.5
酒・ドリンク4.0

2020/03訪問2回目

おまかせコース

...名で利用しました。
大将におまかせコース。小鉢でちょこちょこいろんなものが運ばれてきて、とっても楽しいです。
お刺身はおしょうゆ、ぽんず、練り梅、オリーブオイル、お塩などお好みでつけられるのもみんなでワイワイ言いながら楽しめるので良いですね！
1人で行っても...

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こしひさもえ口コミ44件フォロワー18人

4.0

￥8,000～￥9,9991人

料理・味4.0
サービス4.0
雰囲気4.0
CP3.5
酒・ドリンク4.0

2020/01訪問1回目

あん肝鍋コース

...他の方は男性グループばかり
カウンター5-6席、4名テーブル2席、奥の半個室テーブルを貸切です。
先付け、一品がちょこっとずついろいろ
お刺身もあります。
あん肝鍋は、あん肝とおみそのペーストがたっぷり...

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じゃどぅ口コミ33件フォロワー7人

4.5

￥8,000～￥9,9991人

料理・味4.8
サービス4.4
雰囲気3.8
CP4.5
酒・ドリンク3.5

2020/01訪問1回目

上質な料理を適価で楽しめる店。あんこう鍋サイコー

...サイコーだった。

まずは、各種前菜が楽しめる。日本酒との相性もばっちり。一品一品が丁寧な仕事をしてもらってるのが素人にも分かる。
そして、刺身盛り合わせ。特にアナゴの刺身が絶品だった。
真打のあんこう鍋が登場。あん肝たっぷり。
実はあんこう鍋を食べるのは初めてだったが、こんなにおいしい鍋は初めて...

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きゃにゅ口コミ54件フォロワー31人

4.0

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2019/09訪問1回目

ほっぺがなくなる！至極のうに鍋。

...絵の具のパレットのように鮮やかなつけダレの種類。
藻塩、梅肉、お醤油、ポン酢、オリーブオイルまで。
どれにつけようかなと迷いながら食べるお刺身は、期待どおり新鮮で歯応えがよく、楽しくて美味しい。

友人は調子よく日本酒にすすんでいる最中...

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予約のモリキ口コミ135件フォロワー18人

3.9

￥6,000～￥7,9991人

料理・味4.5
サービス4.0
雰囲気4.0
CP3.5
酒・ドリンク3.5

2018/05訪問1回目

...刺身と肴と天麩羅を食べひとつひとつうまくて驚嘆。
繁盛していてガヤガヤしてたが上品な雰囲気だった。
よきお店...

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K U N ITabelog Reviewer Award受賞者口コミ1817件フォロワー897人

3.9

￥10,000～￥14,9991人

料理・味3.8
サービス4.5
雰囲気3.8
CP3.8
酒・ドリンク3.5

2018/11訪問1回目

「おまかせコース８，０００円」

...

刺身の盛り合わせはいずれも鮮度がよくおいしかったです、アナゴは厚みのあるしっかりした物、奥にある白身は確かクエのお刺身だったと思います。

〆にふぐと松茸の土鍋ごはんをタイミングを見て炊き上げて出してくれますがこれはもう最高の贅沢ですね。
香りも良くとてもおいしい、特におこげはもうたまらない美味しさです。

おかわりをしましたが半分残ったので持ち帰り用に折箱に入れてもらい家に帰るとすぐに
ラップをしてビニールに包んで冷蔵庫へ入れ翌日レンチンして食べましたがやはりおいしかったです。

食べたもの
・茶わん蒸し
・いくらといかの刺身
・白子ポン酢
・あん肝...

8

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百鬼丸もどきTabelog Reviewer Award受賞者口コミ3631件フォロワー1344人

3.5

￥10,000～￥14,9991人

料理・味4.0
サービス4.0
雰囲気4.0
CP3.0
酒・ドリンク-

2018/08訪問1回目

最後まで安定したパフォーマンスが楽しめます

...800円の飲み放題付きコースでお願いしました
●お通し
●アテ盛合わせ5種
●刺身盛り合わせ
●アワビ
●牛カツ
●土鍋のはま飯
●赤出汁
●水菓子

最初は小さな器でチョコチョコと料理が出てきます。可愛らしいスタートです
絵具を入れるパレットのような器には、6種類の調味料が入っています
刺身に使うのですが、見た目もカラフルですし組み合わせも楽しめます
とても面白いアプローチでした。会話も弾みますね

そして...

4

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シングルモルトウィスキー口コミ1028件フォロワー569人

4.0

￥8,000～￥9,9991人

料理・味4.0
サービス4.0
雰囲気5.0
CP4.0
酒・ドリンク4.0

2018/03訪問2回目

安心してグルメにオススメの割烹

...カウンターをお願いしましたが取れて良かったです。

先付け
イカの刺身

亀の手
茶碗蒸し
岩牡蠣かバフンウニ(+海苔)

パレットの薬味

ポン酢だいだい酢
刺身たまり
藻塩
オリーブオイル
梅肉
吉和の坂本のわさび

サザエのつぼ焼き
とらふぐの...亀齢。
西条の酒は、中硬水ゆえ他地方の酒と味わいが違うのですが辛口なのに好みの酒です。

刺身盛り合わせ
穴子(山口産)
本マグロ
天然鯛
のどぐろ(島根産)

広島神石牛のカツ(す...

5

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美味しんぼ！口コミ253件フォロワー189人

4.0

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2018/03訪問4回目

...お酒を飲みながら、少しずつちびちび食べたいが、冷めてしまうと美味しさが半減するので、熱々をほおばった。店主こだわりの日本酒とよく合う。その後は刺身、はまぐり、メバルの煮付けと続いて、最後は穴子の炊き込みご飯。鮨ではふわふわの穴子は食べたことがあるが...

1

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ジュニアーズ口コミ2271件フォロワー1837人

3.7

￥8,000～￥9,9991人

料理・味4.0
サービス3.5
雰囲気3.4
CP3.6
酒・ドリンク3.5

2017/11訪問1回目

瀬戸内の鮮魚と美酒 @ 流川町

...牡蠣の炊き合わせ、鱈の白子、海老の鬼がら焼きとバイ貝
バリエーションの豊富さ、旬の素材の選択、ご主人の海産物使いの巧さが垣間見えてます。

■刺身盛合せ 2,000円
接客さんに、お奨めと伺ったので注文。
太刀魚、穴子の刺し身、マグロ（ハラカミか頭？）、はまち、たこ...

13

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タイガース・ウッズ口コミ4075件フォロワー1879人

3.0

￥10,000～￥14,9991人

料理・味3.0
サービス3.0
雰囲気3.5
CP2.5
酒・ドリンク3.0

2017/08訪問1回目

やはり、ココは「かまいたち」と初代広島市長ご用達ねんやろか?! (￣m￣*）小料理屋さん・広島

...貰って帰るのをド忘れ、店側も抜け落ちていたみたい。
なので、料理はうる覚えです。

・突出し
卵豆腐と下足刺身。

・海老とサザエ

・揚げ物
魚のすり身と大葉が入っていたような?

・お造り
ネタは、烏賊、蛸、鯛、カマス?等。
山葵、ポン酢、オリーブ油、梅、醤油、岩塩の6種類の薬味が面白い。

刺身が来たので、別の地酒にスイッチ。

・亀齢　純米酒　万事酒盃の中 / 亀齢酒造 (東広島市)
1868(明治元)年創業...

0

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美味しんぼ！口コミ253件フォロワー189人

3.9

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2017/08訪問1回目

...お勧めの酒の肴盛りで、日本酒が何杯でも飲める。日本酒は珍しい酒があるが、値段はそんなに高くなく良心的。刺身も鮎も美味しかった。とくに鱧の春巻きが美味しかった。刺身は絵の具のパレットのような皿で、数種類の調味料で楽しむことができる。お店は大将も女性店員さんも感じがいいので、居心地が良かった...

0

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シングルモルトウィスキー口コミ1028件フォロワー569人

4.0

￥6,000～￥7,9991人

料理・味4.0
サービス4.0
雰囲気3.5
CP4.0
酒・ドリンク-

2016/11訪問1回目

確かに美肴でした。

...ンベールとスモークチーズ
山口産ハモのあばら骨南蛮漬けと穴子
長崎産水イカの酒盗(サービス)ガラスの器入り
愛媛産サザエのつぼ焼き

次いで刺身6種

北海道産さんま
山口産穴子
長崎産ミズイカ
島根産ノドグロの炙り
山口産ふぐの炙り
&
あん肝の味噌和え

調味料5種

刺身たまり
藻塩
ワサビ
ポン酢
オリーブオイル
梅肉

さんまはオリーブオイル
穴子はたまりワサビ
ミズイカもたまり...

4

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孤独のグルマー口コミ1436件フォロワー1858人

4.0

￥6,000～￥7,9991人

料理・味4.0
サービス3.5
雰囲気3.5
CP3.0
酒・ドリンク3.5

2016/06訪問1回目

引き出しが多そうなので、そこが楽しみですね。

...

突出しのばい貝、身が太い！

東京では高級食材となってしまった、亀の手。
なかなか居酒屋で出す店が少ないので嬉しいですね。

刺身を盛り合わせていただきました。
こちらの刺身は「ぶら」よりは「熟成」に重きを置いた刺身かな、と感じました。

カワハギの肝の共和え
ぷりぷりで美味しかったです。

この日、一番感動した、生ホンマグロの皮ぎし3種の食べ比べ...

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yoyak164 口コミ9件フォロワー3人

4.5

￥4,000～￥4,9991人

料理・味4.5
サービス4.0
雰囲気4.0
CP4.5
酒・ドリンク4.0

2016/06訪問1回目

美味いの一言でした！

...和食？と思わせる様な店内です！

で、肝心の料理ですが！！

最高でした！！！

大将さん曰く、この季節はハモ料理、刺身が、オススメらしいんです。

刺身盛り合わせと、ハモのしゃぶしゃぶを注文☆

刺身が非常に美味しい、身が甘い、大将さん曰く、朝仕入れた魚を丁寧に下処理してお客さんが食べる時間帯に最高の味にするんだそうです。

本当に美味しい刺身だったのでオススメです。

その後、ハモしゃぶが登場、

丁寧な骨切りをしてある鱧なので非常に美味しい。

ネギと巻いてハモをほお張る...

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店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名	美酒美肴はまゐ
ジャンル	居酒屋、海鮮
予約・お問い合わせ	082-576-7859
予約可否	予約可
住所	広島県広島市中区流川町5-19 カサブランカビル 1F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	胡町駅から徒歩10分胡町駅から410m
営業時間	月・火・水・木・金・土 18:00 - 00:00 L.O. 料理22:30 ドリンク23:30 日・祝日定休日営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算	￥8,000～￥9,999
予算（口コミ集計）	￥8,000～￥9,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー不可

席・設備

席数	20席（カウンター6席、テーブル14席）
個室	無
貸切	可
禁煙・喫煙	全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
駐車場	無
空間・設備	落ち着いた空間、無料Wi-Fiあり

メニュー

ドリンク	日本酒にこだわる
料理	魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン
ロケーション	隠れ家レストラン
公式アカウント	https://www.facebook.com/%E7%BE%8E%E9%85%92%E7%BE%8E%E8%82%B4-%E3%81%AF%E3%81%BE%E3%82%90-993605820746265/
オープン日	2016年6月1日
初投稿者	快食人（284）
最近の編集者	美味しいもの探し隊3101（0） ... 店舗情報（'19/02/08 16:53）百鬼丸もどき（1344） ... 店舗情報（'18/08/25 08:31）編集履歴を詳しく見る