半径30cmの距離で、爽やかに弾ける香り?! ( ̄m ̄*)「和」インバー・広島 新天地 : 和bar 真乃和

和装ソムリエがいるお店

和bar 真乃和

公式情報

お店の営業情報は店舗関係者によって公開されています。

  • 料理・味 3.04
  • サービス 3.06
  • 雰囲気 3.05
  • CP 3.04
  • 酒・ドリンク 3.05
  • 行った 11人
  • 保存 139人

評価分布

この口コミは、タイガース・ウッズさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

最新の情報とは異なる可能性がありますので、お店の方にご確認ください。 詳しくはこちら

タイガース・ウッズ

タイガース・ウッズ(1181)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]男性・大阪府

2

  • 夜の点数:3.5

    • [ 料理・味3.5
    • | サービス4.0
    • | 雰囲気3.5
    • | CP3.5
    • | 酒・ドリンク3.5
  • 使った金額(1人)
    ¥2,000~¥2,999
2回目

2017/04訪問

  • dinner:3.5

    • [ 料理・味 3.5
    • | サービス 4.0
    • | 雰囲気 3.5
    • | CP 3.5
    • | 酒・ドリンク 3.5
    使った金額(1人)
    ¥2,000~¥2,999

半径30cmの距離で、爽やかに弾ける香り?! ( ̄m ̄*)「和」インバー・広島 新天地

向日葵で軽く1杯のみやったんで、先月寄っていたココへ向かう。
先客、後客共に常連さん各1組。

鈴張シャルドネ アンウッディッド 「第1章」2016 / 広島三次ワイナリー (広島県三次市)
前回来訪時に、三次産100%のブドウによるTOMOÉシリーズの「TOMOÉメルロー2014」を飲んでいた。
中国新聞に取り上げられたということで、頼んでみた。
今回飲んだのは、シャルドネ、酸味が効いていて爽やか。

突出し
メモしておらず、ド忘れ (^_^;)
貝柱?

三朝(みささ)正宗 1998年醸造 / 藤井酒造 (鳥取県三朝町)
1669(寛文9)年創業、源義朝の家臣が源氏の再興を祈願し、1163年に発見されたという三朝温泉近くの蔵元。
『古酒、置いてあります?』とのリクエストで出してくれたのがコレ、常温で約20年間タンク貯蔵したもの。
品川・酒茶論か、名古屋・熟成古酒 Elevageでも見かけていたかもしれない。

チョコレートケーキ
『甘いもの好きですか?』とサービスで出してくれたもの。
古酒のまったりとして濃厚な味と、よく合いますね。

途中、「珍客」が突然、来店。
●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●
↑敢えて、「伏字」にしておいた。

〆て、\2,500。
次は、ハッピーアワーでのセットか、メロンカレーを試しに寄りたい。

PS: ↓タイトル元ネタ。「真乃和」ハピネス?!
https://www.youtube.com/watch?v=w851ULCGb4A

  • 和bar 真乃和 - 鈴張シャルドネ アンウッディッド 「第1章」2016

    鈴張シャルドネ アンウッディッド 「第1章」2016

  • 和bar 真乃和 - 三朝正宗 1998年醸造

    三朝正宗 1998年醸造

  • 和bar 真乃和 - 突出し

    突出し

  • 和bar 真乃和 - チョコレートケーキ

    チョコレートケーキ

  • 和bar 真乃和 - 鈴張シャルドネ アンウッディッド 「第1章」2016 ラベル

    鈴張シャルドネ アンウッディッド 「第1章」2016 ラベル

  • 和bar 真乃和 - 三朝正宗 1998年醸造 ラベル

    三朝正宗 1998年醸造 ラベル

  • 和bar 真乃和 - 三朝正宗 1998年醸造

    三朝正宗 1998年醸造

  • 和bar 真乃和 - おすすめメニュー

    おすすめメニュー

  • 和bar 真乃和 - メニュー

    メニュー

  • 和bar 真乃和 - ハッピー・アワーの案内

    ハッピー・アワーの案内

  • 和bar 真乃和 - メロンカレー

    メロンカレー

1回目

2017/03訪問

  • dinner:3.5

    • [ 料理・味 3.5
    • | サービス 4.0
    • | 雰囲気 3.5
    • | CP 3.5
    • | 酒・ドリンク 4.0
    使った金額(1人)
    ¥6,000~¥7,999

今迄知らなかっただけで、安芸にも「和の間」が御座いましたんどすぇ~?! ( ̄m ̄*)「和」インバー・広島 新天地

バリンライジの後、マイレビさん達が寄られていたココへ移動。
以前に寄ったひよこ宿から近い。
ワインバーとしては、金沢・ワインバーこわん以来久しぶり。

ビルの2Fの奥側にあるので、知らないとまず辿り着けない。
実際、自分も今迄このビルの前を、幾度となく知らずに通り過ぎていた。
店内は、元スナックを改装したような感じで、入口から正面にカウンター席、通路を挟んで左手にテーブル席が並ぶ。
先客は、リーマン達2組、仕事の話で喧々諤々状態。

屋号は、フランス語のManoir (マノワール)に由来し、「シャトー」、「邸宅」という意味みたい。
また、元看護婦さんでオーナーソムリエの名前の一字を当てている。
趣味が高じて店を開き、着物姿で出迎えてくれる様は、ホンマ、「和の間」に来たような寛ぎの空間が広がる。
ちなみに、京都西院に似た屋号のカフェマノワールという店があるらしい。

日本酒も取り揃えているとの事で、入荷したてのレア品から頼む。

五橋 純米吟醸 生原酒 立春朝搾り / 酒井酒造 (山口県岩国市)
1871(明治4)年創業、五連の反り橋「錦帯橋」に由来する蔵元。
岩国市にはココも含め5蔵あり、最近では「獺祭」(だっさい)を擁する旭酒造が有名だが、1948(昭和23)年創業なんで、歴史的にはこちらの方が長く、岩国市内でのシェアも高い。
徳山のおでん屋・わかで「五橋 純米酒」を、福岡・醸(JOE) BARで「純米大吟醸原酒 白糀46」を飲んでいた。

今回飲んだのは日本名門酒会が企画、全国で40蔵元が参加、立春の日の朝(今年は2月14日のバレンタイン)に搾ったばかりのお酒をその日のうちに届けるという、予約販売制のもの。
この蔵元が醸したものは、麹米に飯米の「日本晴を使用し55%精米、掛米には酒米の王者「山田錦」で55%精米。
搾った日から約一月経過していたが、それでもフレッシュさ溢れる酒で縁起が良い。

突出し
ローストビーフ。
花守りから3軒目なのだが、五橋のレア品と合わせると、ペロリと平らげられます。
ちなみに、出された箸やコースターに、猫のデザインのものが取り揃えられている。

折角なんで、ワインも頂きましょう。
まずは、地元のワイナリーの赤ということで、選んでもらったのが、

TOMOÉメルロー2014 / 三次ワイナリー (広島県三次市)
1991(平成3)年設立、操業開始はその3年後、県下一のブドウ産地の三次盆地で発祥したワイナリー。
2007(平成19)年から自社園を整備し、三次産100%のブドウによるTOMOÉシリーズを発売開始。
今回飲んだのは、今年のSAKURA JAPAN WOMEN'S WINE AWARDSで銀賞受賞作。

ワインとくれば、やはり組み合わせるのはチーズですね。
日本チーズ食べ比べ盛: \1.950
ママさんから、『何処其処産地のチーズで』と説明を受けたんだが、メモ取りしておらずド忘れ・・・(^_^;)
花柄の皿への盛り付けが綺麗で、クラッカー、レーズンなどのドライフルーツ、瀬戸内ジャムズガーデン製「アールグレイで煮込んだ柑橘マーマレード」が添えてある。

次は、『カベルネソーヴィニヨンのものを』とのリクエストで出てきたのが、

丹波鳥居野カベルネ・ソーヴィニヨン&メルロー2014 / 丹波ワイン (京都府京丹波町)
1979(昭和54)年、照明器具メーカー「黒井電機」(現: クロイ電機)社長が私財で設立、日本酒蔵を間借りしてスタートしたワイナリー。
丹波鳥居野、瑞穂向上野圃場、丹波千原圃場、平林地区の4つのエリアで合計6haの自社農園を持ち、ワイナリーレストラン・丹波ワインハウスを併設。
メルローとのブレンドで、フルボディの濃いめの味が旨い。

マンゴープリン
『甘いもの、好きですか?』とママさんから尋ねられて、貰い物の御裾分け。

日本酒も取り揃えているワインバー、今迄知らなかっただけで、広島にもあるんですね。
レパートリーの一軒に確実にランクインした先でした。

  • 和bar 真乃和 - 五橋 純米吟醸 生原酒

    五橋 純米吟醸 生原酒

  • 和bar 真乃和 - チーズ盛り合わせ

    チーズ盛り合わせ

  • 和bar 真乃和 - TOMOEメルロー2014

    TOMOEメルロー2014

  • 和bar 真乃和 - 丹波鳥居野カベルネ・ソーヴィニヨン&メルロー

    丹波鳥居野カベルネ・ソーヴィニヨン&メルロー

  • 和bar 真乃和 - 入口

    入口

  • 和bar 真乃和 - 突出し

    突出し

  • 和bar 真乃和 - マンゴープリン

    マンゴープリン

  • 和bar 真乃和 - メニュー

    メニュー

  • 和bar 真乃和 - TOMEメルロー2014 ラベル

    TOMEメルロー2014 ラベル

  • 和bar 真乃和 - 丹波鳥居野カベルネ・ソーヴィニヨン&メルロー ラベル

    丹波鳥居野カベルネ・ソーヴィニヨン&メルロー ラベル

  • 和bar 真乃和 - アールグレイで煮込んだ柑橘マーマレード

    アールグレイで煮込んだ柑橘マーマレード

  • 和bar 真乃和 - 醤油各種

    醤油各種

  • 和bar 真乃和 - 店内

    店内

  • 和bar 真乃和 - 国産ワイン分布図

    国産ワイン分布図

  • 和bar 真乃和 - 萩焼案内

    萩焼案内

  • 和bar 真乃和 - チーズ案内

    チーズ案内

  • 和bar 真乃和 - ワイン案内

    ワイン案内

  • 和bar 真乃和 - テナントビル外観

    テナントビル外観

  • 和bar 真乃和 - ビル前の看板

    ビル前の看板

  • 和bar 真乃和 - テナント案内

    テナント案内

  • 和bar 真乃和 - 入口前の看板

    入口前の看板

  • 和bar 真乃和 - マスターズ・ドリーム取扱い

    マスターズ・ドリーム取扱い

  • 和bar 真乃和 - 猫のデザインの箸

    猫のデザインの箸

  • 和bar 真乃和 - コースターも猫デザイン

    コースターも猫デザイン

  • 和bar 真乃和 - 朝日新聞掲載記事

    朝日新聞掲載記事

口コミが参考になったらフォローしよう

タイガース・ウッズ

タイガース・ウッズ

利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する

タイガース・ウッズ(1181)さんの他のお店の口コミ

タイガース・ウッズさんの口コミ一覧(2640件)を見る

店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名 和bar 真乃和
ジャンル ダイニングバー、ワインバー、和食(その他)
お問い合わせ

050-5590-5511

予約可否

予約不可

団体様は前日予約をお願い致します

住所

広島県広島市中区新天地1-26 三村ビル 2F

交通手段

八丁堀駅より徒歩3分

八丁堀駅から190m

営業時間

18:00~26:00

定休日

日曜日・祝日 ※日曜営業、月曜定休の場合有り。店舗までご確認下さい。

予算(口コミ集計)
[夜]¥2,000~¥2,999

予算分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、MASTER、JCB、AMEX、Diners)

サービス料・
チャージ

お通し300円

席・設備

席数

20席

(簡易テーブルで22席までご利用可能。)

個室

貸切

(20人以下可)

禁煙・喫煙 完全禁煙
駐車場

空間・設備

落ち着いた空間、カウンター席あり、ソファー席あり

携帯電話

docomo、au、SoftBank、Y!mobile

メニュー

飲み放題コース

4000円~5000円の飲み放題コース

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる

料理

野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

一人で入りやすい

こんな時によく使われます。

サービス

ソムリエがいる

電話番号

082-542-2603

備考

・飲み放題コースは団体貸切のみ。
・コース料理はご予算に応じてお作りしております。お気軽にご相談ください。

【ドリンク】変わったワインがある
【飲み放題】団体のみ
【コース】ご予算に応じて

初投稿者

ぺーるえーるぺーるえーる(178)

ブログに店舗情報を貼る

このレストランは食べログ店舗会員等に登録しているため、ユーザーの皆様は編集することができません。

店舗情報に誤りを発見された場合には、ご連絡をお願いいたします。お問い合わせフォーム

食べログ特集

ページの先頭へ