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店舗基本情報
| 店名 |
こでまり
|
|---|---|
| ジャンル | 日本料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
082-233-9361 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
広島電鉄「市役所前駅」から徒歩１０分 舟入町駅から197m |
| 営業時間 | |
| 予算 |
￥4,000～￥4,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥8,000～￥9,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （JCB、AMEX、Diners、VISA、Master） 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
18席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり |
|---|---|
| 料理 | 魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| サービス | テイクアウト |
| 備考 | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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以前からBMしてて忘れかけてたお店、マイレビさんのレビューで思い出させていただいての初訪です。
店の前には車が一台入るスペースがありますが、何となく停めにくい雰囲気だったので道を挟んだところのコインパーキングに入れました。
店内に入ると8人掛けのカウンター、入口入ってすぐ右側にはたぶん4人掛けテーブルが二つ、カウンター奥にも部屋かテーブルがあるようですが良く見えなかった。
親方、弟子、見習い（見た目です）の3人の男性で切り盛りされてます。
カウンターに座ると大将から「あなご重ですね？」との聞かれ、「はい、お願いします」
お昼は限定10食のあなご重1620円（税込）のみの営業です。
注文を受けてから大きな一匹の煮あなごを半分にカットし、オーブントースターに入れて7分、その間にご飯・香の物＆玉子焼きをセット、焼きあがった煮あなごにツメを塗り、山椒をかけてご飯に乗っけて提供です。
お重の大きさは10センチ×15センチの小振りなものですが、年齢的には丁度良い量でした(^_^.)
後から肝吸いも登場、立派な肝が入ってます。
あなごはふわふわタイプで、カリカリの宮島周辺のものとは違いますね。
小骨が少し残ってますが、上手に煮付けてあり全く気になりません。
江戸前の握り寿司の「煮あなご」と言ったらわかりやすいかも知れません。
味はとっても上品な味で、お下品な僕はもうちょっと濃い味のほうが好みかも。
でも、市内でこれだけのあなご重が食べられるんだったら文句なしです。
夜メニューも拝見しましたが、魚・肉中心にリーズナブルに手の込んだ料理が食べられそうです。
で、気になったことが一つ。
入店した時から店内が煙ってて、「あなごを焼くのにこんなに煙が・・・？」と思ってました。
カウンター席から見えるコンロを良く見ると「もうもう」と煙を上げるブリキの半斗缶が・・・
夜のおすすめメニューの「サバの燻製」を仕込まれていたところです。
燻製は他にも手羽先やホタテ・ノドグロなど色々あって人気メニューのようです。
が、昼のランチタイムに仕込む事はないんじゃないかなぁ・・・
店中が煙ってて、こちらの衣服や身体にもしっかりと臭いがついちゃいました(+_+)
せめてランチタイムは避けて欲しいと思った次第です。
ご馳走様でした、駐車場代も入れて1820円・・・一度は行く価値があると思います。
※料理・味の評価だけなら4.1です。