間違いなく美味しいお魚が食べられるお店！ : 丸勝酒場

掲載保留

公式

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丸勝酒場

このお店は休業期間が未確定、移転・閉店の事実確認が出来ないなど、店舗の運営状況の確認が出来ておらず、掲載保留しております。店舗の掲載情報に関して

最寄り駅：
市役所前駅
[ 広島 ]
ジャンル：
居酒屋
予算：

￥4,000～￥4,999

～￥999

店舗情報（詳細）

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この口コミは、餅田さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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餅田
餅田口コミ458件フォロワー167人

4.0

－1人
  • 料理・味4.0
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2018/09訪問5回目

4.0

  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-

間違いなく美味しいお魚が食べられるお店！

いついっても、旬の美味しいお魚が食べられます。

絶対食べなければならないのは、刺し盛りです。
本日は、さより、炙りカンパチ、広島県産鯖、ビンナガマグロのはらとろ、秋刀魚、穴子です。

脂の乗った秋刀魚はとろける食感。光輝く鯖はピッチピチ！どれを食べても美味しいお刺身を順番に頂くのは、とても贅沢で、幸せなことです。
私が猫だったら、ここで暮らしたい。猫でなくてもここで毎日ご飯が食べたい。

大羽イワシのネギ味噌焼きは最高。大きなイワシは脂がのっていて、お腹が大きく、ネギ味噌に負けない美味しさがつまっています。

竹輪天もカリッとあげられていて、お魚以外もとても美味しいお店なのです。
以前頂いたラムステーキも、絶妙な焼き具合で、とても美味しかったです。

料理人はご主人お一人なので、混雑時は提供が遅れることもあるでしょうが、お魚好きさんには特に行って欲しいお店です。

  • 丸勝酒場 - さより、炙りカンパチ、鯖、ビンナガ鮪はらとろ、秋刀魚、穴子

    さより、炙りカンパチ、鯖、ビンナガ鮪はらとろ、秋刀魚、穴子

  • 丸勝酒場 - 大羽イワシのネギ味噌焼き

    大羽イワシのネギ味噌焼き

  • 丸勝酒場 - ホタテの酢味噌和え

    ホタテの酢味噌和え

  • 丸勝酒場 - のどぐろ竹輪天

    のどぐろ竹輪天

  • 丸勝酒場 - ラムステーキ

    ラムステーキ

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2018/06訪問4回目

3.7

  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-

大好きなお店です。

お魚好きにはたまらないお店です。
本日いただいたのは以下の通り。

・　刺し盛り(牡蠣、ヨコワマグロ、天然石鯛、ヨリエビ、ウニ、大羽イワシ炙り)
全部美味しい！中でも大羽イワシは脂がのっていて、炙りに最適。ウニも甘くて臭みがなくて美味。牡蠣も甘味があり、素晴らしいです。

・生ハムと桃
見た目の美しさどおり、ジューシーな桃の甘味と生ハムのしょっぱさは完ぺきなハーモニーを奏でています。メロンより好きかもしれません。

・ヨリエビの唐揚げ
美味しい！一匹80円です。店内には生きたヨリエビちゃんがおり、そこからいただきました。

・黒毛和牛A5シンシンのタタキ
お肉も美味しい！火の通り具合が良いですね。
刺し盛りのウニを少し残して、お肉といただきました

・マグロほっぺのカツ
ほっぺは大きくて、食べ応え十分です。タルタルソースもついており、大満足です。

・鯛ちくわの天ぷら
鯛ちくわはぷりぷりら衣はサクサク。ただのちくわ天ではなく、鯛ちくわなので、ご馳走です。


  • 丸勝酒場 - 刺し盛り(牡蠣、ヨコワマグロ、天然石鯛、ヨリエビ、ウニ、大羽イワシ炙り)

    刺し盛り(牡蠣、ヨコワマグロ、天然石鯛、ヨリエビ、ウニ、大羽イワシ炙り)

  • 丸勝酒場 - ヨリエビの唐揚げ

    ヨリエビの唐揚げ

  • 丸勝酒場 - 生ハムと桃

    生ハムと桃

  • 丸勝酒場 - 黒毛和牛A5シンシンのタタキ

    黒毛和牛A5シンシンのタタキ

  • 丸勝酒場 - マグロほっぺのカツ

    マグロほっぺのカツ

  • 丸勝酒場 - 鯛ちくわの天ぷら(抹茶塩、カレー塩)

    鯛ちくわの天ぷら(抹茶塩、カレー塩)

  • 丸勝酒場 -
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2018/04訪問3回目

3.7

  • 料理・味4.0
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-

珍魚とも出会えるかも！

ついつい、２週連続で行ってしまいました‥

今日の一番の驚きは珍魚のヤガラ。
口のとても長いお魚で、見てビックリ！
お刺身でいただきました。
綺麗な白身で、味には癖が全くありません。
貴重な体験ができました。

その他に頂いたのは以下の通り。
・刺し盛り(車海老(生と半殺し)、天然鯛、赤貝、鮪の炙り、マナガツオ、穴子)
車海老はピクピク動いておりました！
半殺しとは軽く表面を焼いたことらしいです。中は生で甘くいですが、香ばしさが美味しい。

・お魚の内臓甘辛煮
内臓に目のない私にはたまらない一品です。

・玉ねぎの丸焼き
甘くて柔らかくて美味しい！自家製の肉味噌と良く合います。

・炙り塩豚とキムチ
炙った香ばしさと塩豚の旨味がマッチし、まるでベーコンのよう。脂は乗っていますが、炙ったことでさっぱりしています。

・ガーリックチャーハン
これは固定メニューです。
フライドガーリックとバターが乗っています。

  • 丸勝酒場 - 刺し盛り

    刺し盛り

  • 丸勝酒場 - ヤガラ

    ヤガラ

  • 丸勝酒場 - ヤガラのお刺身

    ヤガラのお刺身

  • 丸勝酒場 - 炙り塩豚

    炙り塩豚

  • 丸勝酒場 - お魚の内臓甘辛煮

    お魚の内臓甘辛煮

  • 丸勝酒場 - 玉ねぎの丸焼き

    玉ねぎの丸焼き

  • 丸勝酒場 - ガーリックチャーハン

    ガーリックチャーハン

  • 丸勝酒場 -
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2018/04訪問2回目

3.7

  • 料理・味4.0
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-

また行きたい、ただそれだけ！

旬の味が楽しめるお店です。
日によってお品書きが変わります。
お店のフェイスブックもあるので、フォローすると仕入れたものがチェックできます。
次に行っても同じものは食べられないかもしれないけど、また行きたい！ただそれだけ！

この日も旬のお料理をたくさん頂きましたが、どれも美味しい！特に感動したのが以下の3品です。

・甘鯛の松笠揚げ
桜色の鯛の鱗と空豆の緑が美しい一品。
今まで食べた松笠揚げのなかで一番美味しかったです。甘鯛の柔らかさは驚くほど。

・生ホタルイカ炙り
プリっとしたホタルイカの美しさに先ずは感動。口に入れて、その濃厚な旨味に感動します。

・春のうめしそペペロンチーノ
ホタルイカの旨味が
シャキシャキの筍と、ゼンマイが嬉しい春を感じる和のパスタです。

付け合わせのレモンやお塩にもこだわっている、素敵な居酒屋さんです。

調理がご主人お一人なので、混んでいると提供が遅れるかもしれません。

  • 丸勝酒場 - 甘鯛の松笠揚げ

    甘鯛の松笠揚げ

  • 丸勝酒場 - 生ホタルイカの炙り

    生ホタルイカの炙り

  • 丸勝酒場 -
  • 丸勝酒場 - 白海老のからあげ

    白海老のからあげ

  • 丸勝酒場 - 赤貝

    赤貝

  • 丸勝酒場 -
  • 丸勝酒場 - 春のうめしそペペロンチーノ

    春のうめしそペペロンチーノ

  • 丸勝酒場 - 魚の南蛮漬け

    魚の南蛮漬け

  • 丸勝酒場 -
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2017/11訪問1回目

3.6

  • 料理・味4.0
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-

魚好きにはたまらない

魚がとっても美味しいお店です。
夜もランチも大好きです。

初冬に伺ったときは、大きなマグロのカマや目玉、北海道産の柔らかな身のシシャモを頂きました。
その時々の旬のお魚を頂けるお店です。
お昼も新鮮なお魚を使ったランチが人気です。

綺麗な店内で、女性のお客さんも多いです。
大好きなお店です

  • 丸勝酒場 -
  • 丸勝酒場 -
  • 丸勝酒場 -
  • 丸勝酒場 -
  • 丸勝酒場 -
  • 丸勝酒場 -
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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名
掲載保留 丸勝酒場

このお店は休業期間が未確定、移転・閉店の事実確認が出来ないなど、店舗の運営状況の確認が出来ておらず、掲載保留しております。店舗の掲載情報に関して
ジャンル 居酒屋
住所

広島県広島市中区国泰寺町1-7-28

丸勝酒場 - 地図
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交通手段

市役所前駅から167m
営業時間
  • ■営業時間
    ［月〜金］11:30〜14:00（L.O.13:30）
    18:00～23:00(L.O.22:00)
    ［土曜］17:00〜23:00

    ■定休日
    日曜日・祝日
予算

￥4,000～￥4,999

～￥999

予算（口コミ集計）
～￥999

利用金額分布を見る

席・設備

席数

20席
禁煙・喫煙

全席喫煙可

2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
空間・設備

カウンター席あり

メニュー

ドリンク

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料理

魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

一人で入りやすい

こんな時によく使われます。
初投稿者

marusan2010marusan2010（2163）

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