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鉄板焼き料理を出す居酒屋さん
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takainthesky
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
わび蔵
|
|---|---|
| ジャンル | 海鮮、居酒屋、お好み焼き |
|
予約・ お問い合わせ |
082-542-5330 |
| 予約可否 |
予約可 お席の時間は基本2時間とせていただきます。(応相談) |
| 住所 | |
| 交通手段 |
本通り駅より徒歩3分。一利喜さん・とみやさんの通りと本通りの間の通り。 本通駅から270m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥4,000～￥4,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥4,000～￥4,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 QRコード決済可 （PayPay） |
| サービス料・ チャージ |
お通し有り(コースはなし) |
席・設備
| 席数 |
45席 （カウンター8席。 テーブル席16席 。掘りごたつ座敷21席。※貸し切りの場合はお気軽にお問い合わせください。※お席の時間は基本2時間とせていただきます。(応相談)） |
|---|---|
| 個室 |
有 （2人可、4人可、6人可、8人可、10～20人可） 掘りごたつ個室となっております。(最大21名) お席の時間は基本2時間とさせていただきます。(応相談) |
| 貸切 |
可 （20人～50人可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり。 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、カウンター席あり、掘りごたつあり |
メニュー
| コース | 飲み放題 |
|---|---|
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる、カクテルにこだわる |
| 料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| サービス | お祝い・サプライズ可 |
| お子様連れ |
お子様連れ不可 |
| ホームページ | |
| オープン日 |
2015年4月13日 |
| 備考 | |
| お店のPR |
新鮮な瀬戸内魚介と美味しい地酒が自慢の居酒屋です！
「ＴＨＥ広島」水槽からあげる瀬戸内魚介の鮮度は◎。地酒も豊富で20種類以上！県外からのお客さんにも喜んでもらえます。キンキンジョッキの生ビールも◎個室もご用意しております。お気軽にご来店ください！！ |
| 初投稿者 |
お得なクーポン
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数年ぶりに会う友人二人のうち、紙屋町で20年以上勤続してる一人にお店選びを任せると、こちらを予約しておいてくれました「わび蔵」さんです。
なんでも今年オープンしたばかり、居酒屋の雰囲気としては明るく、わりと今風、なのに刺身が美味くてお好み焼きまである、ということでした。
場所は本通りから１本南にある通り沿い。
店の名前は「わび蔵」と和風テイストですが、見た感じは全面ガラス張りのこじゃれた雰囲気です。
私ら女子会は平日の開店早々から予約してスタート。
その時はさすがに私たちだけでしたが、7時頃にはほぼ満席になってました。
客層はほぼ若手男性サラリーマンさん達、４人くらいの集まりがテーブル席、奥の堀ごたつの個室は３つほどあって、４～５人で宴会されてましたね。
料理はまずはお通しに鯛のお刺身が２切れとワカメが。
魚推しのお店ならではですね！
お店一押しの「刺身の桶盛り」。
３人なので大にしました。
ぶっといハマチ、まぐろ、平目(だと思う)、鯛、イカ、しめさば、アジ、カワハギ肝ポン酢和えが20cmくらいの桶にこんもり盛られています。
さすが刺身は新鮮！
これを間違うとおおごとですもんね(笑)。
東京帰りの友人は「やっぱり広島だなぁ～！刺身美味しい～」と喜んでおりましたよ。
そして私のワガママ「うにホーレン」(爆)。
最近の鉄板焼きのお店には必ずあります。
うに好きとしてイッとかんと！
こちらのお店も、炒めたほうれん草の上に半生いり卵。そしてうに。半板くらいですか。
で、薄切りのフランスパンが６枚。
で、1580円でしたか。
やっぱりこの値段しますなぁ。
おっと、こちらのウニは、雲丹の形しております！！
けど、あんまり濃厚な感じでもなかったですね。
最近はウニの味がよくわかんなくなってきました( ￣▽￣;)
そして女性でウニ嫌いはおりませんな、いまのとこ。
あとはアッサリ系のとこで
トマトスライスや長芋の短冊、とかは400円で、
一品ものは780円前後ってとこ。
タコの天ぷらは手長タコのものだったのか、細い足の天ぷらでいい歯応えがありました。
揚げ出し豆腐は、一丁を角切りにして片栗粉で揚げて濃いめのダシに浸かり、
鶏皮パリパリ焼きは、鉄板でしっかり焼かれた鶏皮にもやしと半熟目玉焼きで旨味ととろみ。
酒豪の友人がおすすめの「えびみその大葉巻き天ぷら」は揚げたてで出され、アツアツサクサク、中に濃厚なえびみそ(多分瓶詰めのやつ)がトロリと。
日本酒に合いそうなおつまみでした。
たくさん話したねー、そろそろお好み焼きでしめようか、となったのがすでに9時(爆)。
お好み焼き１枚を３人で。
なるほど。こーゆーところはピザカットしてお皿で出してくれますね。
３人なので６分割にしてくれてます。
私以外の女子は「ヘラで食べるの苦手～」だと。
なんと手ぬるい(爆)。
私はやっぱり鉄板でヘラが一番じゃわ( ￣▽￣)
それぞれ１人前ずつを３人で分けて食べたので、死ぬほどお腹一杯ではありませんでしたが、ちょうど良い満足感でした。
ドリンクは酒豪の彼女が生ビール→ハイボールと５杯は飲んで、私はウーロン茶→ウォッカリッキー→モスコミュール、呑めない彼女はジンジャーエール→ウーロン茶２杯。
ちなみに、カクテルは10種類ほどはあり、まあまあの品揃えでした。
けどまぁ基本薄いです(笑)。
取り皿は２回替えてくれたし、飲み物が空になって少ししてさりげなく聞いてきてくれるとか、女性スタッフさんはお若いのになかなかの気配りされてました。
お店全体の雰囲気は良かったですね～。
メニューに白いごはんもあったし、チャーハンもあったし、基本は和風テイスト、悪くないです。
それでお好み焼きもあるのは面白いかも。
シメがそれに落ち着いて、こちら一件で済みますからね(笑)。
で、トータル15000円強。
全員が酒豪なら飲み放題もありでしたでしょうが、今回は呑めないメンバーだったので食べ物がよく出ましたし(爆)。
どっちに転んでもこの位になるんでしょうね。
それに、二次会分も合わせたと思えば安くついたかも。４時間もいましたからね( ￣▽￣)
ということで、楽しい時間でした！
ごちそうさまでした♪(^人^)