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050-5590-2842
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値段以上の満足感
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アミューズ ブランダード 牡蠣のババロア 高級蛤
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前菜 リードヴォー ポルチーニ茸 ソテー
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前菜 フォアグラポアレ 苺
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魚料理 オマール海老のロースト 本シメジ 白ワインソース
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肉料理 子羊のロースト ポレンタ
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デザート ホワイトチョコレートのアイス ガトーショコラ
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プティフール マカロン ロールケーキ シュークリーム
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暁ッ！
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暁ッ！さんの他のお店の口コミ
店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
フレンチレストラン ソン・スクレ（French Restaurant Cent secrets）
|
|---|---|
| ジャンル | フレンチ |
|
予約・ お問い合わせ |
050-5590-2842 |
| 予約可否 |
完全予約制 電話予約時にアレルギーや苦手な食材を確認させて頂きます。 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
立町電停から徒歩10分 袋町駅から441m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥10,000～￥14,999 ￥10,000～￥14,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥10,000～￥14,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、AMEX、JCB、Diners） 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
| 領収書（適格簡易請求書） |
適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能 登録番号：T5240001054628 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。 |
| サービス料・ チャージ |
3月1日よりサービス料5%をお会計時に頂戴します。 |
席・設備
| 席数 |
10席 （カウンター2席、テーブル8席） |
|---|---|
| 最大予約可能人数 |
着席時 12人 |
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 （20人以下可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、ソファー席あり、バリアフリー、電源あり、車椅子で入店可 |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、ワインあり、ワインにこだわる |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる、アレルギー表示あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| サービス | お祝い・サプライズ可（バースデープレート）、ドリンク持込可、ソムリエがいる |
| お子様連れ |
子供可（小学生可） お子様は小学生以上でお願いしております。 |
| ドレスコード | ドレスコードは一応ありという形にはなりますがきっちりとしたドレスコードではなくおしゃれをしていただく程度で構いません。 |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2015年3月15日 |
| 電話番号 |
082-569-8261 |
| 備考 |
またメッセージのみでしたらデザートのお皿にチョコペンでご希望の内容を書くことも可能です。 こちらは無料サービスです。 |
| 初投稿者 |
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050-5590-2842
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[2015/12]
専門学校時代の友人と2人で伺いました。
電話で聞いた話、アラカルトはやっていないとの事。
5,000円以外のコースは要予約です。
ビルの入り口を入った先にお店の扉があります。
茶色を基調とした内装で、雰囲気が良かったです。
今回頂いた内容は以下。
・7,500円コース
・アミューズ3種
・リードヴォーのソテー
・フォアグラのポアレ
・オマール海老のロースト
・子羊のロースト
・デザート2種
・プティフール3種
・コーヒー
・パン(御代り可)
・ペリエ(500円)
計：8,640円(税込)
アミューズは3種盛りでした。
・白身魚とじゃが芋と米菓子を練ったブランダード
・牡蠣のババロア
・熊本産高級ハマグリ
ババロアが濃厚で、一番美味しかったです。
こういうムース状の前菜ってどれも美味しいですよね。
(味は文章で表現出来ないんだけどね...)
蛤は、弾力が抜群で歯応えがよかったです。(こういうガム噛んでたい)
一つ目の前菜はリー・ド・ヴォーのソテー。
唐揚げの様な見た目ですが、子羊の胸腺で、
若い内しか採れない為、凄く貴重な部位です。
ホルモンみたく弾力が強い訳ではなく、
開いた生海老の様な食感で柔らかくプニプニしてました。
香りの強いポルチーニ茸と良く合っていました。
フォアグラは焼けた表面の食感が良く、中は蕩けました。
オマール海老のローストでは、白ワインのソースを使用し、
付け合わせは本シメジでした。
1尾使用されていて、弾力もあるし、とても海老の味濃くて美味しかったです。
殻が柔らかい足も食べました。
ラムでは、トウモロコシやチーズを固めたポレンタが下に敷かれてました。
とても柔らかかったです。
デザートは、ホワイトチョコレートのアイスとガトーショコラ。
ホワイトチョコ味は今まで食べた事無かったですが、気に入りました。
あとは、バリエーション豊富はコーヒーを選び(お任せにしました)、
プティフールはマカロンとロールケーキとシュークリームでした。
値段の割にイイものが食べられて満足です。
私は丁度良い量の料理と感じましたが、相方は足りなかった模様。