ひとよ - 銀山町(寿司)

広島 流川 銀山町 和食 魚 寿司

ひとよ

公式情報

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050-5571-6932

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  • ひとよ - 料理写真:『上握り』(8貫)はお店の看板メニューです。
その日仕入れた新鮮な魚介を、さらに厳選して握りにします。広島県産の秋田小町を土鍋で炊いたシャリも自慢。トータルのおいしさが堪能できます。2000円
  • ひとよ - 料理写真:名物の穴子料理はぜひ注文してほしい一品です
  • ひとよ - 料理写真:魚介は瀬戸内、野菜は広島。鮮度や味を大切にした結果です
  • ひとよ - 料理写真:炭火で焼き上げる『本日の宮崎牛 炭焼き』
部位はその日によって違いますが、宮崎牛のA5等級の肉を串に刺し、炭火で焼き上げます。お好みで塩や広島県産の生わさびで(1串500円から。50g 1500円)
500円~
  • ひとよ - 料理写真:ふわっとした食感が魅力の『穴子炙り刺し』
  • ひとよ - その他写真:
  • ひとよ - 料理写真:ふわっとした食感が魅力の『穴子炙り刺し』
  • ひとよ - 料理写真:『上握り』(8貫)はお店の看板メニューです
  • ひとよ - 料理写真:名物の穴子料理はぜひ注文してほしい一品です
  • ひとよ - 料理写真:炭火で焼き上げる『本日の宮崎牛 炭焼き』
  • ひとよ - 料理写真:『上握り』(8貫)はお店の看板メニューです。
その日仕入れた新鮮な魚介を、さらに厳選して握りにします。広島県産の秋田小町を土鍋で炊いたシャリも自慢。トータルのおいしさが堪能できます。2000円
  • ひとよ - 料理写真:名物の穴子料理はぜひ注文してほしい一品です
  • ひとよ - 料理写真:魚介は瀬戸内、野菜は広島。鮮度や味を大切にした結果です
  • ひとよ - 料理写真:炭火で焼き上げる『本日の宮崎牛 炭焼き』
部位はその日によって違いますが、宮崎牛のA5等級の肉を串に刺し、炭火で焼き上げます。お好みで塩や広島県産の生わさびで(1串500円から。50g 1500円)
500円~
  • ひとよ - 料理写真:ふわっとした食感が魅力の『穴子炙り刺し』
  • ひとよ - その他写真:
  • ひとよ - 料理写真:ふわっとした食感が魅力の『穴子炙り刺し』
  • ひとよ - 料理写真:『上握り』(8貫)はお店の看板メニューです
  • ひとよ - 料理写真:名物の穴子料理はぜひ注文してほしい一品です
  • ひとよ - 料理写真:炭火で焼き上げる『本日の宮崎牛 炭焼き』

【旬鮮美酒 ひとよ】流川にオープンしました♪ 料理人歴17年の店主が織りなす四季折々、瀬戸内の海の幸をふんだんに使ったお料理と美酒と共に堪能できるお店です。

広島電鉄「銀山町」駅から徒歩5分にある【旬鮮美酒ひとよ】。お店の名前の通り、旬の食材を用いた和食やお酒が楽しめるお店です。瀬戸内の海でとれた新鮮な魚介を毎日、広島中央市場から仕入れており、広島の名物・穴子料理や寿司がおすすめ。ショーケースから好みの食材を好きな調理法で楽しむのもオツなものです。料理にあう美酒もそろっています。お客様に愛される店づくりを大事にし、仕事帰りの飲み会から接待などの大事な会食まで色々な場面で利用されており、サービスにも力を入れています。お一人様も歓迎。料理人の仕事ぶりを眺めながら、ゆったり旬の料理と美酒に酔いしれるひとときを過ごしたい、そんな時に最適なお店です。

にも掲載中

ふわっとした食感が魅力の『穴子炙り刺し』

食べるべき一品

ふわっとした食感が魅力の『穴子炙り刺し』

新鮮な、刺身でも食べられる穴子を、あえて炭火でさっと炙った一品を塩で。日本酒の『宝剣』がよく合います。

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ひとよの投稿写真

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ひとよの口コミ

これらの口コミは、ユーザーがお食事された当時の内容に基づく主観的なご意見・ご感想です。あくまでも一つの参考としてご活用ください。 詳しくはこちら

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ひとよの店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名 ひとよ
ジャンル 寿司、和食(その他)、魚介料理・海鮮料理
TEL・予約

050-5571-6932(予約専用番号)

082-241-2822(お問い合わせ専用番号)

※お問い合わせの際は「"食べログ"を見た」とお伝えください。

予約可

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住所

広島県広島市中区銀山町13-12 西本ビル 1F

交通手段

広電各線 銀山町駅 徒歩5分
広電各線 胡町駅 徒歩8分

「銀山町」駅からもみじ銀行本店と、かに通の通りを入り、3つめの交差点を進み左手にございます。

銀山町駅から265m

営業時間

【祝】
ディナー 17:30~00:00 (L.O.23:30)
【金・土】
ディナー 17:30~02:00 (L.O.01:30)
【月~木】
ディナー 17:30~00:00 (L.O.23:30)

夜10時以降入店可、夜12時以降入店可

定休日

日曜日

予算(お店より)
[夜]¥5,000~¥5,999
予算(ユーザーより)
[夜]¥3,000~¥3,999

実際にお店へ行った人が使った金額です。 予算分布を見る

カード

(VISA、MASTER、JCB、AMEX、Diners)

席・設備

席数

15席

(カウンター9席、テーブル2名席用が3卓、テーブル席4名席有り)

個室

貸切

(20人以下可)

禁煙・喫煙

全面喫煙可

喫煙可

駐車場

近隣にコインパーキングあり。

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり

携帯電話

docomo、au、SoftBank

メニュー

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり

料理

野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

デート 一人で入りやすい 知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

隠れ家レストラン、一軒家レストラン

サービス

子供可

ホームページ

http://hitosara.com/0006052970/

備考

10名以上で貸切可!!

初投稿者

cdmaryucdmaryu(313)

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お店のキーワード

  • 鮮魚
  • 流川
  • ひとり
  • 中区
  • 薬研掘

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お店のこだわり

  • 空間流川にオープンした【旬菜美酒ひとよ】。お一人様も歓迎です

    流川にオープンした【旬菜美酒ひとよ】。お一人様も歓迎です

    お一人様も気軽に入りやすいお店です。カウンターに座すれば、目の前で織りなす職人の技を眺めながら、おいしい食事やお酒が楽しめます。おすすめの日本酒は何か尋ねたりして、スタッフとの会話も楽しめます。

  • 空間落ち着いて飲みたい方におすすめしたいお店です

    落ち着いて飲みたい方におすすめしたいお店です

    今日はおいしい和食が食べたい、そんな日はぜひ【旬鮮美酒ひとよ】へどうぞ。その日に仕入れた新鮮な魚介や和牛をいろいろな料理で楽しめます。季節のおすすめも遠慮なく尋ねれば丁寧に対応してくれます。

  • 空間清潔でくつろげる空間。女性をエスコートする時にもおすすめです

    清潔でくつろげる空間。女性をエスコートする時にもおすすめです

    串焼き・串天、お寿司と、好みのものを少しずつ味わえ、おいしいものをいろいろ食べたい女性や、少しずつつまみながらお酒を楽しみたい方に最適。静かにJAZZが流れる清潔でくつろげる雰囲気。デートにもおすすめです

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