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食べログ お好み焼き 百名店 2023 選出店
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店名 |
お好み焼き 八昌
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受賞・選出歴 |
お好み焼き 百名店 2023 選出店
食べログ お好み焼き 百名店 2023 選出店
お好み焼き 百名店 2022 選出店
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お好み焼き 百名店 2019 選出店
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お好み焼き 百名店 2018 選出店
食べログ お好み焼き 百名店 2018 選出店 |
ジャンル | お好み焼き |
お問い合わせ |
082-224-4577 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
銀山町電停より徒歩1分 銀山町駅から90m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
¥1,000~¥1,999 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済可 (PayPay) |
席数 |
32席 (カウンター12席、テーブル20席) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 お店の入り口横に灰皿があり店主さんが喫いにこられます(^^; |
駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり |
空間・設備 | カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
オープン日 |
2014年5月8日 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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広島駅から路面電車で5分強揺られて念願の有名店に来ました。
昼しか営業してないし真っ昼間だと行列なので、11時前に到着して待ち時間無しで入店。
このために大阪からの新幹線早めた甲斐がありました。
肉玉そばにイカ天トッピングを注文。
店先の注意書き通り、注文してからの待ち時間はかなりのものです。
20分~30分くらいは覚悟した方がよいかも。
でも、複数名のコンビネーションで目の前で生地が焼かれ、玉子(双子)が割られ、麺が茹でられという行程を見るのも悪くない。
むしろ今まで食べたお好み焼きの方がなんであんな早く提供出来るのだろうと不思議に思えるほどこちらのお店だって無駄な動きはない。
混んでるのにちゃんと丁寧に焼き上げるのはむしろ好感です。
さて、良い感じに空腹感が訪れて実食。
お隣さんのお好み焼きと比べるとイカ天トッピングの違いだけでボリューム感が凄い。
麺の香ばしさ、キャベツの甘み、そして生地の旨さ。
完全無欠とはこのことか。
特に生地の焼き具合と食感は今まで食べてきた広島のお好み焼きで不満だった点(部分的にベチョってなりがち)を払拭するものだった。
でも茹で上げ即炒める麺の良さも全然生地に負けてない。
関西人の私がマヨを終盤まで使わないという珍しい展開。
それほどそのまんまで旨かったってことだろう。
ここまで期待と評判が高くて、こっちもそれなりにハードルを上げていってるのにしっかりソレを越えてくる有名店はなかなかないですよ。
そーいえば昔世田谷経堂の八昌に行った際は常連さんメインの飲み屋風だったこともあり、お好み焼き自体印象に残ってないのですが、こちらは有名店なのにおごらずアットホームで雰囲気が良かったのも好感でした。
広島のお好み焼きの中でも長期間評判の良いのも伊達じゃない。