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店舗情報（詳細）
「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら
店舗基本情報
| 店名 |
たつみ屋
|
|---|---|
| ジャンル | 立ち飲み、日本酒バー |
|
予約・ お問い合わせ |
不明の為情報お待ちしております |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
稲荷町駅から289m |
| 営業時間 |
|
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
30席 （カウンター15席 テーブル席15席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、日本酒にこだわる |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2013年10月15日 |
| お店のPR |
日本酒通も頷く！！広島の地酒を楽しみむなら『たつみ屋』
純米中心の日本酒を常時40種類以上取り揃えています。 広島の地酒はもちろん、全国の日本酒を定期的に入れ替えて色々な銘柄をご提供しています。 料理は家庭料理を中心にお酒に合う料理を常にご用意しています。 ポピュラーなものはもちろん、ここでしか飲めないようなマニアックなものまで！ 日本酒好きのマスターが「あなたへのオススメの一杯」をお選びいたします。 一品200円からと立ち飲みやならではの価格であなたのお越しをお待ちしております。 |
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広島駅近辺では、ビジネスマンの方を主な対象としているお店も多く、日曜祝日だと開いていないこともよくあります。
そんな中、不定期に休むこともあるとは書いてありましたが、休日でもご飯を食べてちょっと飲めるお店ということでこちらのお店に行ってみました。
ちょうど11/3は会議で大阪へ行ったその帰りで18時半くらいに広島駅へ到着しました。
前からいつか行こうとは思っていたので、道順は分かっていましたからサクサク歩いて10分くらいでしょうか、お店に到着です。
お店に入るとシックな雰囲気の大きなカウンターがあります。
重厚な木製のカウンターは、まるでホテルのメインバーのような落ち着いた雰囲気を醸し出しています。
既にお客さんが3人ほど、お酒を嗜まれながらお店の方とお話をされています。
立ち飲み屋で、しかも日本酒にとてもこだわっているお店では非常に心苦しいのですが、日本酒・焼酎がまったくではないのですが飲めない私は、何か飲めるお酒はあるかなとボードを探します。
でも、やはりここは立ち飲み屋。お酒好きで、大将のそのこだわった日本酒が飲みたくて多くのお客さんはやってくるお店なのでしょう。日本酒・焼酎その他のお酒が見当たりません。
そこで、来る前にちょっと見ていた食べログのドリンクメニューを思い出して、巨峰酎ハイを注文します。
食べるものは、ボードに今日のおばんざいやメニューが番号で書いてあるので、それを確認しながらカウンターに置いてある紙に注文を書いてお店の方に渡すシステムです。
お酒のあてになるようなメニューが多く、どれもとても美味しそうです。
他のレヴュアーの方が書いておられましたが、駅前郵便局の前のガード下の「福本屋」さんと同じシステムですね。福本屋さんから独立されて「たつみ屋」を出されたとか、納得です。
巨峰酎ハイが美味しい！←これすごく重要なことです。
これは私見ですが、お酒という飲料は、エタノールと水の主配合比に加えて、そこに混在する極微量の香料成分を楽しむ飲料です。
ですので、お酒にこだわる大将がいらっしゃるお店では、その香料に歴史・製法・背景といった薀蓄があり、それを提供する自信の裏づけにもなっているのでしょうが、私のようにお酒が苦手だとそもそも微量の香料ってやつの存在が分からない（笑）。加えてエタノール比率が少なく、添加する（果実系の）香料の比率を上げて尚且つショ糖多めだと美味しいと感じる私には、こだわりの日本酒を扱うお店とは相性が悪く、熱心にお話いただいても理解できないことも多いのです。
で す が、
そこいらのチェーン店の居酒屋のように酔うためだけの安い酎ハイ（安酒ってやつですかね）ではなく、エタノールの比率が大きくなく、かと言って低すぎず、うす味ではない巨峰酎ハイを提供していただけるのは、こちらの意図を汲んで頂けているということ！
このお店だからこそ、お酒にこだわるお店に来て酎ハイを頼む客はどのような客かをしっかりと把握されているからこその、巨峰酎ハイが美味しいというのは非常に重要なことなのです！
そして、おでんの厚揚げがめちゃくちゃ旨い。ふわとろの厚揚げです。もう、厚揚げだけもう一個追加注文したかったくらい。
秋刀魚の蒲焼は濃厚で脂の乗った味がしていたし、軟骨のから揚げはサクサク衣と軟骨のコリコリ感がしっかり楽しめるし、焼きおにぎりもホクホクで美味しい！他のお料理もとても美味しかったです。素晴らしい。
会計を済ませてお店を出るときに、わざわざお二人ともお店の扉の外まで出てご挨拶いただきました。ありがとうございます。
また時間があればぜひとも来たいお店です。