広島食材の地産地消にこだわった料理店

ざっそうあんせと

公式情報

3.15
口コミ 6 件
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最寄り駅：

銀山町駅

[ 広島 ]

ジャンル：

居酒屋

魚介料理・海鮮料理

和食（その他）

予算：: 夜の予算 ￥4,000～￥4,999

昼の予算 -

定休日：: 日曜

店舗情報（詳細）

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座席
メニュー・コース
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広島・瀬戸内が誇る四季折々の食材と、地酒にこだわる料理店。個室は最大26名様まで◎貸切可

豊かな山々と瀬戸内の海を擁する広島県は、日本有数の食材の宝庫。当店は、創業以来、広島県産食材にこだわり続けております。割烹のような粋を凝らしつつも、肩肘張らずに居酒屋感覚で。そして、料理のお供には選りすぐりの広島の地酒をどうぞ。カウンター席のほか、2名様から最大26名様までご利用いただける掘りごたつ式の個室もご用意しております。地元の恵みと旬を活かした料理を、美酒とともにご堪能ください。
...

お店のこだわり

料理

地産地消にこだわり、その時季ならではの食材を使用。

料理

牡蠣・穴子・小鰯など、職人が織りなす熟練の業に舌鼓。

ドリンク

県内津々浦々から仕入れる、こだわりの純米酒◎当店限定酒もあり

空間

個室は、2名様から最大26名様までご利用可能な掘りごたつ式。

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口コミ？

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かたじけない。（177）

[携帯電話番号認証済]

2,853ログ行ったお店 2,818件

フォロー 138人 フォロワー 177人

薬研堀にて、深夜のちょっとした贅沢を～割烹風の酒場で魚介料理、日本酒に舌...

広島の大歓楽街、薬研堀にある音戸温泉で汗を流した後、晩酌に一杯を求め、ひとり彷徨う。アテはやっぱり魚介かな。銀山町あたりであなごの薄造りという品書きに目が留まる。既に23時前だった... 続きを読む»

9？

訪問：2018/06

1回
ゆ～汰（25）

578ログ行ったお店 513件

フォロー 25人 フォロワー 25人

料理人魂( *´艸｀)

豊富な日本酒(^-^) 仏壇通りを東に進むと、みどりの暖簾をくぐると、こちらの雑草庵【せと】さんです。穴子料理や、じゃこなどの、和食料理を楽しむことができます(^-^)近くに... 続きを読む»

0？

訪問：2017/10

1回

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	ざっそうあんせと
ジャンル	居酒屋、魚介料理・海鮮料理、和食（その他）
予約・お問い合わせ	050-5456-7645
予約可否	予約可
住所	広島県広島市中区銀山町12-21 Fビル 1F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	広島電鉄「銀山町」電停より徒歩３分銀山町駅から176m
営業時間・定休日	営業時間 [月〜木] 18:00〜24:00 [金・土] 18:00〜翌2:00 定休日日曜
予算	[夜]￥4,000～￥4,999
予算（口コミ集計）	[夜]￥2,000～￥2,999 予算分布を見る
支払い方法	カード可（JCB、AMEX、Diners、VISA、MASTER）電子マネー不可
サービス料・チャージ	なし

席・設備

席数	35席
最大予約可能人数	着席時 35人
個室	有（2人可、4人可、6人可、8人可、10～20人可、20～30人可）掘りごたつの座敷席のふすまを開くことで、最大26名様までの個室席としてご利用いただけます
貸切	可（20人～50人可）
禁煙・喫煙	完全禁煙
駐車場	無
空間・設備	落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、座敷あり、掘りごたつあり、スポーツ観戦可、電源あり、無料Wi-Fiあり、車椅子で入店可
携帯電話	docomo、au、SoftBank、Y!mobile

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる
料理	野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる、健康・美容メニューあり、ベジタリアンメニューあり、英語メニューあり

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜知人・友人とこんな時によく使われます。
サービス	2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、ドリンク持込可
お子様連れ	子供可（乳児可、未就学児可、小学生可）
ホームページ	https://zepheel-c.co.jp/
公式アカウント	https://www.facebook.com/%E3%81%96%E3%81%A3%E3%81%9D%E3%81%86%E3%81%82%E3%82%93-%E3%81%9B%E3%81%A8-827789124014398/ https://www.instagram.com/zassouan_seto/?hl=ja
オープン日	2012年4月
電話番号	082-247-2929
初投稿者	ぺーるえーる（190）

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料理地産地消にこだわり、その時季ならではの食材を使用。

創業以来、【ざっそうあんせと】のモットーは「地産地消」の精神です。幾重にも連なる山々を清らな川が流れ、豊穣な栄養分とともに瀬戸内海へと流れ注ぐ―、自然豊かな広島には全国に誇る食材が目白押し。当店では、その日に仕入れた四季折々の瀬戸内の魚介を中心に、ひろしまハーブ鶏や牡蠣殻粉末で育ったもみじ豚、その土地々々の風土に育まれた野菜など、広島産にこだわり提供しております。

料理牡蠣・穴子・小鰯など、職人が織りなす熟練の業に舌鼓。

当店で腕を振るうのは、経験豊富な料理人です。瀬戸内の名物とも言える小鰯のほか、旬の鮮魚を毎日仕入れることはもとより、牡蠣は焼き・生・フライといった調理法に合わせ、県内各地から最適なものを厳選しております。また、他ではなかなか味わうことのできない「穴子あぶり刺し」「穴子うす造り」がお召し上がりいただけるのも、料理人の目利きと熟練の腕があってこそです。

ドリンク県内津々浦々から仕入れる、こだわりの純米酒◎当店限定酒もあり

水清き広島は、日本屈指の酒処。当店は純米酒専門です。"酒都"の異名を持つ西条はじめ、県内各地から"これぞ"という日本酒を厳選しております。中でも「清盛」は、呉市音戸の「華鳩」の醸造元が当店のためだけに作ったオリジナル。また、一本一本が手作りの安芸津の「於多福」は、西日本豪雨で壊滅的な打撃を受け、廃業寸前に追い込まれた柄酒造と手を取り合い、再生産へとこぎつけた思い出深い一本です。

空間個室は、2名様から最大26名様までご利用可能な掘りごたつ式。

暖簾をくぐり扉を開けると、一息つける大人の空間が広がっております。選りすぐりの広島県産食材を使い、腕利きの料理人たちが丹精を込めて仕上げた料理を、肩肘張らずにお楽しみいただけます。観光や出張で広島を訪れた方はもちろん、地元の方も気軽にご来店ください。店内は、カウンター席のほか、2名様から最大26名様までご利用可能な掘りごたつの座敷席もご用意しております。同窓会や歓送迎会など、各種ご宴会にもぜひ。

ざっそうあんせと - 銀山町（居酒屋）

ざっそうあんせと