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店名 |
永斗麺 紙屋町本店
|
---|---|
ジャンル | ラーメン、居酒屋、油そば・まぜそば |
お問い合わせ |
082-205-6227 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
広島電鉄 紙屋町東電停 徒歩3分 立町駅から157m |
営業時間 |
|
予算 |
~¥999 ~¥999 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済可 (PayPay) |
サービス料・ チャージ |
なし |
席数 |
18席 (カウンター8席、テーブル10席) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 灰皿貸出 おもての椅子をご利用ください |
駐車場 |
無 近隣のコインパーキングをご利用ください。 |
空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり、スポーツ観戦可 |
ドリンク | 焼酎あり |
---|---|
料理 | 魚料理にこだわる、健康・美容メニューあり、英語メニューあり、朝食・モーニングあり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
お子様連れ |
子供可(乳児可、未就学児可、小学生可) |
ホームページ | |
公式アカウント | |
オープン日 |
2013年2月6日 |
備考 |
絶品魚介系トンコツらーめん「さんまラーメン」が自慢のお店です! |
お店のPR |
サンマ・海老・ホタテなど3種の魚介系豚骨らーめんと永斗麺独自のあぶら麺をご賞味ください。
永斗麺は従来のラーメンに対するイメージを払拭し、美容や健康を気遣ったカラダにやさしい無添加スープで提供しております。 |
関連店舗情報 | 永斗麺の店舗一覧を見る |
初投稿者 |
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2018.10.31夜1 サンマらーめん…780円
2013年の創業と歴史は浅いが早くも広島市内に5店舗、2016年には東京進出も果たした人気店。
供された器からは湯気が一切立っていないが、スープから麺を手繰るとブワッと熱気が立ち上る、純すみ風の仕様。
そのスープには魚粉がビッシリ、少しザラついた舌ざわりが特徴的。
メニュー名の通り秋刀魚を前面に押し出した、正統派の豚骨魚介ベース。
そこへ嫌味のない甘辛テイストのタレを合わせ、ツルリとしてハリのある中細麺をスルスル食わせるヒキのある味わいに。
細めのモヤシが良い箸休め的な役割を果たしているのも広島ならでは。
薄切りのバラチャを炙ったり、鶉の卵を用いたりと、トッピングにも工夫が。
量的には軽めの印象だが、味的な食べ応えがしっかりとある一杯だ。