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さんまラーメン ☆永斗麺 紙屋町本店☆
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店舗外観（デザインされた「さんま」と「８」）
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カウンターの立ち上がり部にメニュー
-
卓上調味料（胡麻、酢だけかと思ったら、後ろに一味とコショウが隠れていました）
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さんま 醤油 780円
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麺リフト(^^♪
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徒も楽
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
永斗麺 紙屋町本店
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、居酒屋、油そば・まぜそば |
| お問い合わせ |
082-205-6227 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
広島電鉄 紙屋町東電停 徒歩３分 立町駅から157m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済可 （PayPay） |
| サービス料・ チャージ |
なし |
席・設備
| 席数 |
18席 （カウンター8席、テーブル10席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 灰皿貸出 おもての椅子をご利用ください |
| 駐車場 |
無 近隣のコインパーキングをご利用ください。 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり、スポーツ観戦可 |
メニュー
| ドリンク | 焼酎あり |
|---|---|
| 料理 | 魚料理にこだわる、健康・美容メニューあり、英語メニューあり、朝食・モーニングあり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| お子様連れ |
子供可（乳児可、未就学児可、小学生可） |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2013年2月6日 |
| 備考 |
絶品魚介系トンコツらーめん「さんまラーメン」が自慢のお店です！ |
| お店のPR |
サンマ・海老・ホタテなど3種の魚介系豚骨らーめんと永斗麺独自のあぶら麺をご賞味ください。
永斗麺は従来のラーメンに対するイメージを払拭し、美容や健康を気遣ったカラダにやさしい無添加スープで提供しております。 |
| 関連店舗情報 | 永斗麺の店舗一覧を見る |
| 初投稿者 |
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(2016.12.9訪問)
平日金曜日に、午後から出かける用があって電車に乗る前にランチ(^^♪
ランチ客の集中する12時台を避けて、１３時頃に伺いました。
広島市中区紙屋町1-5-22 ＭＫビル 1F 「永斗麺 紙屋町本店」さんにやって来ました♫
営業時間 月～金 11:30～15:30
18:00～23:00
土・日 11:30～23:00
定休日 不定休
席数 18席 （カウンター8席、テーブル10席）
全面喫煙可（ランチタイムはお願いレベルの禁煙）
ちょっと狭めの間口です。
提灯などに、「さんま」と「８」がデザイン化されています。
安佐南区長束にあるふじもとさんから独立されたと･･･思っていましたら～(ﾟдﾟ)！
お店のHPを見ると、店名はそのままに現在の運営会社に営業権を譲渡されて、店舗も市内3店舗（本店、段原、アルパーク）と東京にも出店され「さんまラーメン」も急拡大中???
いつの間にやらこんな状況（2015年11月だった模様）になっているとは露知らず･･･（BMは開店時からだったのにねぇｗｗｗ）
因みにその運営会社さんは、「SUZU CAFE」（カフェ）や「和楽（やわらく）」（居酒屋）というお店も運営されているらしい（広島以外にも東京、福岡などにもお店がある～(ﾟдﾟ)！）
では、お店に入っってみましょう(^^)
カウンター席が目に飛び込んできて、先客2名かと思ったら、テーブル席（入って右手）にも2組(4名)おられました（笑）
開いてる席に座って、オーダー･･･「スミマセン！食券機で～」(｡･Д･｡)え!?ｗｗｗ
では、改めて食券機（入口入って直ぐ左手）でポチッと購入
■さんまラーメン（醤油） 780円
基本のメニューは4種
・さんまラーメン（醤油or塩）
・あぶら麺
・みそつけ麺
・山椒つけ麺
これらに、トッピングや麺増し（麺W）の
バリエーションになっていますよ。
気分的に、醤油です（笑）
今回は、味玉も頼まず～（謎）
待つこと5分程で提供です。
調理担当の男性は、手慣れた所作で無駄のない
動きですねぇ（訪問時はオーナーさんとばかり～）
茶色く濁ったスープに、多めのもやし。
青ネギと炙った豚バラ肉。
中央にはうずら卵がポチッと。
見た目、ふじもとさんですね(^^)/
スープから戴きましょう♫
口に入れる瞬間からサンマの香りが～
ゴクッと飲むと、あとからもブシ感のある味わい。
豚骨スーブとさんま出汁に、魚粉ですからねぇ
最初少し濃い目に感じますが、後味スッキリな～
とは言え、ふじもとさんに比べると、マイルドな
感じがしますねぇ(^^♪
麺は中細ストレートで、広島ではよくあるサイズ!?
最初は、もやしが多くて「麺<もやし」って感じｗｗｗ
軽く炙りの利いた豚バラ肉は、甘さが程よくスープ
と合っていますねぇ。
今回は、途中で味変せずに最後まで食べて、残った
スープで試してみました。
酢：意外と合うんですよ（マイルドになる！）
胡麻：まぁ胡麻（笑）
一味：唐辛子もスープを際立たせますねぇ
胡椒：まぁ胡椒ｗｗｗ
沢山食べられる方ですと、残ったスープにご飯で、
おじや風にして楽しむにも、良さそうな味です。
店名の「永斗麺」ですが、永斗（えいと）は昔人気だったアニメ「８マン」に因んでいるとか。
図として見ると横に倒すと、「∞」（無限大）になって、お店が永続的にやっていけるように～とか。
サンマの画も「８」に見えますよねぇｗｗｗ
ご馳走様でした(^^♪