キラッキラのお刺身が頂けるお昼の一汁三菜 : 梅元

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le-cerisier

le-cerisier(75)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]女性

1

  • 昼の点数:4.0

    • [ 料理・味4.0
    • | サービス4.0
    • | 雰囲気4.0
    • | CP4.0
    • | 酒・ドリンク-
  • 使った金額(1人)
    ¥1,000~¥1,999
1回目

2017/09訪問

  • lunch:4.0

    • [ 料理・味 4.0
    • | サービス 4.0
    • | 雰囲気 4.0
    • | CP 4.0
    • | 酒・ドリンク -
    使った金額(1人)
    ¥1,000~¥1,999

キラッキラのお刺身が頂けるお昼の一汁三菜

ちょうど近くで用事があったので行く事ができました
お店の佇まいや店内の設えの趣味がとても好きな感じです

カウンターに着席
お昼のお料理 一汁三菜
メインはお刺身¥1500をお願いしました

まず冷たい温泉卵 オクラの出汁ジュレがかかっています
次は笹寿司
強めの酢〆の白身魚と寿司飯の間に葉山椒
二品続けての爽やかなお料理で非日常に引き込まれます

メインのお刺身盛り合わせ
きゃーっと叫びたくなるほどキレイ 語り尽くせない感動の一皿でしたね 本当に

色とりどりで、手前から食べ進めて行くにつれて奥からどんどん新たな食材がザックザク
一番衝撃だったのはドラゴンフルーツが現れた時でした

辛めの醤油と加減醤油の2種にすだちを使い分けつつこの一皿だけでツマ、ケン、お魚達合わせて15種類以上の食材が使われています
お昼からこんなに全力投球する?って位の力作です
お魚も野菜も包丁技が冴えまくってます

しばらくして炊きたてつやピカのご飯
茗荷とお豆腐の赤だしとベストマッチ
全てのお料理が見た目も味も本当に素晴らしかった
お出汁や赤だし、お醤油も関東風でも関西風でも無いように感じました

こちらに伺って以来、自宅で食事を作るのが楽しくなってしまいました
物凄く良い影響を受けるお料理でした
が、夜の献立を見る限りあくまでお昼は夜の予告編
今度じっくり夜に伺ってお料理のインスピレーションを享受したいと思います


  • お昼のお刺身

  • お刺身 赤だし 漬物

  • 温泉卵 笹寿司

  • お店の外の飾り窓

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店舗基本情報

店名 梅元
ジャンル 懐石・会席料理、郷土料理(その他)、魚介料理・海鮮料理
予約・
お問い合わせ

082-246-3833

予約可否

予約可

住所

広島県広島市中区流川6-15

交通手段

胡町駅から399m

営業時間

12:00~14:30(LO14:00)
18:00~22:00(LO21:00)

定休日

日曜・祝日

予算(口コミ集計)
[夜]¥8,000~¥9,999 [昼]¥2,000~¥2,999

予算分布を見る

支払い方法

カード可

(JCB、AMEX、Diners)

席・設備

席数

30席

個室

(2人可、4人可、6人可、8人可)

空間・設備

落ち着いた空間、カウンター席あり、座敷あり

携帯電話

docomo、au、SoftBank、Y!mobile

メニュー

飲み放題コース

飲み放題

コース

3000円~4000円のコース、4000円~5000円のコース、5000円~8000円のコース、8000円~10000円のコース、10000円以上のコース

料理

魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 接待 知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

隠れ家レストラン、一軒家レストラン

サービス

2時間半以上の宴会可

お子様連れ

子供可

オープン日

2012年8月

備考

法事や結納で利用下さい。
2階席は、あん梅会席、松・竹・梅のコース料理のみ利用できます。

初投稿者

らくだ丸らくだ丸(485)

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