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ホルモン炒め
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ホルモン炒め：ピーマン、玉ねぎたっぷりで濃い目のニンニク醤油ダレにビールがすすむ
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「涙腺に訴えかける」とY氏が感動した焼豚は茹でもやしと胡瓜に特製ダレが相性良し
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歯ごたえしっかり、タン焼き
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ハンバーグはケチャップベースの家庭的な味
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豚耳炙り（これで一人前）の裏には⇒
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⇒マヨラーが喜ぶ推定300Kcalの塊
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白セン刺しは胡麻油ベースの酸味あるタレがオニスラ・ピーマンと特製辛子と合う！
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タン焼き一人前でこの量
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コロッケにも野菜がたっぷり
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テバから
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レモンサワーでSalute！
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不気味に鎮座する焼豚塊
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これぞ深夜に食えと言わんがばかりの中華そば
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熱いスープにネギがたっぷり
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広島細もやしとジューシーで味の良く滲みたチャーシュー
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歯ごたえのきちんと残るストレート麺
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かなり脂も浮いてます(笑)
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ボリューミーなポテサラは薄味で好感
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カニカラは小ぶりの蟹をカラリと揚げ甘辛ダレをかけたもの
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おでんは見た目にはわからぬ超甘の味付け
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おでんは超甘の味付けで広島を感じる
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超超甘いおでん。地元の方は好んで注文してどんどんなくなります
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ネタケース
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暖簾はガムテープで補強(笑)
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外観
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店内
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店内は至る所に艶っぽいカレンダーがあります
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一皿の量が多いのでそのつもりで
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過去の写真（ホルモン炒め）が一枚出てきたので追加Up。
CMの文句じゃないけど「ウマイものは脂肪と糖でできている」だよなぁ。
【過去のレビュー 2013/3】
弥生町通りから川沿いの一帯。
元々赤線の名残が強く残るこのエリヤは独特の雰囲気の店が多い。
そしてもちろんこちらの放つオーラも個性的である。
今でこそ近くの川沿いは整備され、ビジネスホテルもできたりして出張族、観光客も多少はうろつくことも
増えたと思われるが、それでも好奇心旺盛な人でないとここに入ることは稀であろう。
こういう処ばかりを好んで徘徊する呑兵衛には外観を見るなりハートどっきゅん！と射抜かれる店である。
艶めかしい赤提灯が風に揺れ、鄙びた暖簾はガムテープで補修されている。
減価償却はとうに終えている(笑)家族経営の典型のような店だ。
店主は若い夫婦と母親だろうか。親子共々テキパキとしたこなしで気持ち良い接客だ。
店内はくの字のカウンターで壁一面は見通しにくいが、場所柄なのか艶っぽいカレンダーやポスターに
（写真はあるがあまりここでは載せにくいのでご勘弁）挟まれて品書きが点在する。
*ちなみにこれらのカレンダーはお母さんの若かりし、、、いやお母さんの調達によるものである。
既に一軒ひっかけてからの〆なのだが、食べログ病により好奇心もあってあれこれ頼んでみた。
ポテサラはとてもボリューミーで味も抜群に良い。
マヨネーズが控えめで軽いのだが芋・野菜・調味料のバランスが良かった。
カニカラと手羽カラがあるが、手羽はしつこいのと世界の山ちゃんじゃないがあの手のものは加齢とともに
苦手になったので、カニカラを注文。
小ぶりの蟹を半分に割り、粉をまぶして揚げたものに甘辛いタレ（ポン酢味）をかけてある。
これじゃ山ちゃんの手羽揚げと同じじゃねーか！と連れもやや不満げだったが、仕方あるまい。
タレを極力除いてかぶり付く。
これをスターターにしてで生ビールとなら絶対に満足すると思う。
連れがおでんを所望する。
鍋の色と店内の匂いから容易に想像は付いていたが、これぞ昔からの広島おでんという感で
おそろしく甘い。県外からの方は酔っていても間違っても安易に頼むべきではない一品だ（爆）
さずが地元の連れは何食わぬ顔で完食していたが。
そして〆のそば（ラーメン）。
隣の客らが実にうまそうにすする姿にやはりこちらも惹かれてしまう。
アツアツのスープに広島の観音ネギをたっぷりと振り掛けてある。
これがなかなか濃厚で脂っこい。そして微妙に甘さがある。
広島もやしはやはりうまく、この手の店のチャーシューが不味かろうはずもない。
ここのそば（ラーメン）の見たくれはかって段原にあった運ちゃん御用達の名店こうちゃんを思い出す。
（今は的場のJRA裏に移転）
川沿いのDeepゾーンにある個性店
異常に甘いおでん
濃いめこってりの甘しょう油ラーメン
こういう川沿い屋台店の延長とでもいうような、おでんとラーメンの店に共通する始祖がいたのかもしれない
などと考えながらこの夜は連れの終電があるうちにと大人しく〆たのである。
【2013.3】
オフ会3次会で期せずしての再訪が実現。評価を上げます。
焼豚、シロセンマイ刺、豚耳炙りの写真追加。
詳細は写真脚注を参照されたい。
素材もそうだがタレが絶品である。on the RICEも大いにあり。