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たけひこのラーメン全国食べ歩き:一休軒 広島本店＠胡町 - livedoor Blog（ブログ）
こちらの口コミはブログからの投稿です。？
記事URL：http://blog.livedoor.jp/take_hilano/archives/52182972.html
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店舗情報（詳細）
「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら
店舗基本情報
| 店名 |
閉店
一休軒 広島本店
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、餃子 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
広島電鉄 銀山町電停下車 徒歩5分 胡町駅から269m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
|
| 支払い方法 |
カード不可 |
| サービス料・ チャージ |
なし |
席・設備
| 席数 |
10席 （カウンターのみ） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| お子様連れ |
子供可 |
| オープン日 |
2011年 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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一休軒広島本店＠胡町7月4日(火)の夜に広島市の一休軒広島本店に行きました。佐賀ラーメンの有名なお店が、佐賀でお店を閉め、その後広島で開店したようです。噂は知っていましたが、大好きな佐賀ラーメンのお店が広島にあるということで行ってみました。21時頃だったと思いますが、店内にはお客さんはいませんでした。飲み屋が多いエリアですが、お客さんが来るのはもっと遅い時間なのかもしれません。
メニューは以下の通りです。
ラーメン(700円)を注文しました。
スープは、ライトで白濁しており、クリーミーな感じもあり、佐賀ラーメンらしい優しい味わいです。いわゆる一休軒系のお店は何店舗か食べていますが、それらのお店と比べてもやや軽めの味わいという印象を受けます。同じ豚骨でも博多のラーメンとは違い、明確な佐賀の味があるのは面白いですね。
麺は細めのストレートでやや柔らかめの茹で加減です。佐賀ラーメンはこれくらいの茹で加減が良いですね。具はチャーシュー、海苔、ネギが入っています。