納得の広島焼き! : お好み焼 長田屋

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3.8

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味3.8
  • サービス3.0
  • 雰囲気3.5
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク3.5
2013/06訪問1回目

3.8

  • 料理・味3.8
  • サービス3.0
  • 雰囲気3.5
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク3.5
¥1,000~¥1,9991人

納得の広島焼き!

6月に広島に遊びに行ったとき、雨の中原爆ドームを訪れ、そのあとランチにお邪魔しました。
前からかなり評判は聴いていたので、楽しみにしての来店。

さすが、有名店だけあって、雨の中だったけど少し待たされ、やっとカウンター席に落ち着きました。
広島焼きは東京でも何回か食べたことがあったけど、本場の広島焼き、とても楽しみでウキウキ。

まずは種類の多さにびっくりしました。さんざん悩んでのチョイスはキムチとニンニクたっぷりのスタミナ焼き。
トッピングで広島名物の牡蠣を追加することもできるのですが、
また、この牡蠣がとても大粒で驚き。さすが本場です!

カウンター席だったので。広島焼きが出来上がるまでの行程も一目で見ることができてとても楽しかったです。
3人のお兄さんたちが並んで慣れた腕て作り上げる広島焼き。
あんなに具沢山なのに、とにかく具何一つこぼすことなくとても素早く焼き上げます。
神業?と思ったぐらい。最後、卵で固める時も口をぽかんと開けて見入ってましたね。

そばとうどんも選べるんですけど、うどんにしてみました。かなりのボリュームで途中で残してしまう失態を起こしたのですが、
とにかくとても美味しかったです。

広島焼き、納得しました!

  • お好み焼 長田屋 - 薄い生地の上にこれでもか!と具を乗せて行きます。

    薄い生地の上にこれでもか!と具を乗せて行きます。

  • お好み焼 長田屋 - 見て!こんなにも沢山の野菜!

    見て!こんなにも沢山の野菜!

  • お好み焼 長田屋 - キャベツがしんなりしてくるまでじっくりと焼きます。

    キャベツがしんなりしてくるまでじっくりと焼きます。

  • お好み焼 長田屋 - とてもマルチタスキング;)キャベツにうどん・そばに、着々と作業が進みます。

    とてもマルチタスキング;)キャベツにうどん・そばに、着々と作業が進みます。

  • お好み焼 長田屋 - とにかく溢れんばかりの具沢山。。。

    とにかく溢れんばかりの具沢山。。。

  • お好み焼 長田屋 - 卵がちょうどよく焼き上がるまで、じゅうじゅうと本体(?)熟成中

    卵がちょうどよく焼き上がるまで、じゅうじゅうと本体(?)熟成中

  • お好み焼 長田屋 - 卵は肝心。素早く本体と合体!

    卵は肝心。素早く本体と合体!

  • お好み焼 長田屋 - こんなに具沢山。卵で形整え中

    こんなに具沢山。卵で形整え中

  • お好み焼 長田屋 - いっぺんに7−8個も器用に焼き上げます。

    いっぺんに7−8個も器用に焼き上げます。

  • お好み焼 長田屋 - ソースはおかめ;)

    ソースはおかめ;)

  • お好み焼 長田屋 - 手っ取り早く青のりトッピング

    手っ取り早く青のりトッピング

  • お好み焼 長田屋 - 完成!ニンニクとキムチたっぷりのスタミナ焼き!

    完成!ニンニクとキムチたっぷりのスタミナ焼き!

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店舗情報(詳細)

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店舗基本情報

店名
お好み焼 長田屋(ながたや)
受賞・選出歴
お好み焼き 百名店 2019 選出店

食べログ お好み焼き 百名店 2019 選出店

お好み焼き 百名店 2018 選出店

食べログ お好み焼き 百名店 2018 選出店

ジャンル お好み焼き、鉄板焼き
お問い合わせ

082-247-0787

予約可否

予約不可

住所

広島県広島市中区大手町1-7-19 1F

交通手段

広電本線原爆ドーム前駅より 徒歩2分
広電本線本通駅より      徒歩3分
広電本線紙屋町西より     徒歩3分    

原爆ドーム前駅から208m

営業時間
  • 月・水・木・金・土・日

    • 11:00 - 20:00
    • 定休日
  • ■ 定休日
    毎週火曜日と第二・第四水曜日
予算

¥1,000~¥1,999

¥1,000~¥1,999

予算(口コミ集計)
¥2,000~¥2,999 ¥1,000~¥1,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

電子マネー不可

QRコード決済可

(PayPay)

席・設備

席数

30席

(鉄板カウンター4席・鉄板テーブル26席(感染症対策のため減席中))

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

近隣に有料パーキング多数あり

空間・設備

カウンター席あり、無料Wi-Fiあり

メニュー

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり

料理

ベジタリアンメニューあり、英語メニューあり

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 知人・友人と

こんな時によく使われます。

サービス

テイクアウト

お子様連れ

子供可

ホームページ

http://www.nagataya-okonomi.com

公式アカウント
オープン日

2009年5月2日

備考

やっぱ広島じゃ割(全国旅行支援割)クーポン券ご利用いただけます。
6月は毎週火・水曜日を店休日としますのでご注意ください。

初投稿者

cranberry_berriescranberry_berries(55)

最近の編集者

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