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汁なしの 世界ひろげる ソースかな(^^♪
**Jan 2016
立町電停から本通りにぬける道、立町郵便局あたりに12：45。
山椒の補給に
「すずらん亭」
階段をのぼり、レトロなドアを開けるとカウンターのみの店内。
まずは、券売機。
昼飯時もおわりかけな、まったり時間。
ゆるりとボタンをみると、
定番の汁なし担担麺の他、汁なし担担麺（熟成中太麺）、激辛汁なしSUZUROCK、汁なしソース担担麺など汁なし担担麺にもいろんな種類。
青いボタンの汁なしソース担担麺６００円をポチッと。
しばし後、やってきました汁なしソース担担麺。
麺の上にネギ、ミンチ肉、紫玉ねぎ、そしてぱらりと紅ショウガ。
細めのストレート麺をまじぇまじぇすると、ひろがるソースの香り～
味は、まず広がるウスターソース、そして山椒の痺れ♪
そして、たまに玉ねぎの甘み♪
不思議とあうね～
ちと別の日、今度は激辛汁なしSUZUROCK６００円をポチッと。
こちらは、麺の上にネギ、ミンチ肉、紫玉ねぎ～
まじぇまじぇすると普通に麻辣の香り～
ガツンとくる唐辛子の辛さと山椒の痺れ♪
こちらも、たまに玉ねぎの甘みがアクセント♪
普通に爽やかな辛さ。
また、来ますね♪
**Sep 2012
階段上 ひっそり咲くは 花椒かな♪
前を通るとき、１Ｆに目を引く看板があって気になってました。
だけど、やはり２Ｆまで上がるのはめんどくさくてなかなか行ってませんでした。。。
下に降りるのは、抵抗感がないのに、２Ｆだとなんでめんどくさいんだろうなんて考えてると、すりガラスのセンスのいい入口が♪
なかに入ると、ダークブラウンを基調とした落ち着いたインテリア、白いストゥールが斬新(*^_^*)
まずは、食券を購入、あれ担々ドッグなんて目を引く奇抜なメニューには売り切れが多い。
普通に、汁なし担々麺を購入、辛いよなんて書いてあり期待膨らむ。
カウンターに座ると、目の前に麺の箱が。。「三河屋製麺」と書いてある。 東京の会社みたい。
しばらくして、運ばれてきた「汁なし担々麺」、ネギも赤さも控え目な感じ。
まぜまぜして、口に運ぶと。。辛さより麺がうまい。 茹で加減もちょっと細麺なのもピッタリ。
花椒と唐辛子も入っているのだが、他店と比べればマイルドな感じ
辛さと痺れよりも、麺が印象的な担々麺です♪
今度は、ラーメンたのんでみるかな！
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汁なしソース担担麺６００円
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まじぇまじぇ
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ソースの香り～
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ほ～
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SuzuRock 600円
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細麺～
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まじぇまじぇ
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2012汁なし担々麺
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階段上って
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２Ｆ入口
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店舗基本情報
| 店名 |
掲載保留
麺や すずらん亭
|
|---|---|
| ジャンル | 汁なし担々麺、ラーメン |
| 住所 | |
| 交通手段 |
立町駅から148m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 |
席・設備
| 席数 |
13席 （カウンター13席） |
|---|---|
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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ひろでん電車の立町駅近辺に平日の11：45。
兵庫ケンミンの同僚との広島ランチ、今日は汁なし担担麺で。
と、向かった汁なし担担麺専門 キング軒 本通店には長蛇の列、中華そば くにまつにも行列だろうと思い浮かんだのが
「すずらん亭」
階段をのぼっても行列な～し♪
まずは券売機、汁なし担担麺５８０円とライス小５０円をポチッと。
あいかわらず、薄い印字だね～
カウンターの奥に着座、ちょっとカラメでとお願いししばし。
やってきました、汁なし担担麺とライス。
店主から、ライスいれる時、具が少なかったら声かけてくださいのよびかけとともに。
以前より、スパイスの色合いも増えてるね！
山椒の香りだけでなく、八角かな深い香りも増えてる♪
まぜまぜ×２０の後、口に運ぶと奥深いスパイスの味わい～
ちょっとカタメな麺との相性もいいね！
麺もほとんどなくなり、担担ライスタイム。
ごはんを入れて、店主の言葉に甘えて追い肉。
肉には、麻辣なしでまさにミートソース！
これもアリだね、落ち着いた洋食の味わいも♪
痺れる辛さだけでない汁なし担担麺。
深いね～！
また、来ますね♪