オーセンティックバーのスペシャリテ「牛蒡のモスコミュール」 : フーケ

公式

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フーケ

(FOUQUE )

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3.5

¥2,000~¥2,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2018/10訪問1回目

3.5

  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
¥2,000~¥2,9991人

オーセンティックバーのスペシャリテ「牛蒡のモスコミュール」

一軒目でだいぶ飲み食いしたのですが、久しぶりに飲む相手だったので、一人を連れだしてもう一軒行くことに。

近くにいいお店がないかどうか調べたら、ありました。

ここは広島でも人気のバーのようです。

今年の日本バーテンダー協会(NBA)の「第45回 全国バーテンダー技能競技大会」が広島で開かれていて、多くのバーテンダーがこちらのお店にも来たようです。

ただしオーナーの方はNBAには入っていないということでした。

こちらのお店のスペシャリテは「牛蒡のモスコミュール」。

牛蒡のモスコミュールというのは珍しいですね。前述のNBAのバーテンダーの方々はこれを目当てにいらっしゃっていたようです。

私は前のお店でだいぶ飲んできたので、こちらではこれ一杯にしました。

一口飲むとゴボウの風味が口の中に広がります。へぇ~!という感じでした。

モスコミュールといえば、福岡に住んでいるときに何度か通った、中洲のオーセンティックバー「Bar Higuchi」のモスコミュールを思い出します。
http://asahip.cocolog-nifty.com/asap/2007/07/bar_higuchi_7d68.html
生姜をそのままウオッカに漬け込んで作る特製のモスコミュールで、懐かしいです。

さて、話を元に戻します。お通しは柿とドライフルーツ。

ナッツも頼んでいますね。

一緒に行った人はバーボンを2杯ほど飲んでいました。

最後は酔っぱらっていてあまり覚えていませんが、落ち着いて飲める府に木のお店だったと思います。ご馳走様でした。

ブログ記事はこちらです。
http://asap.blog.jp/archives/34613044.html

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店舗情報(詳細)

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店舗基本情報

店名
フーケ(FOUQUE )
ジャンル バー
予約・
お問い合わせ

082-227-5837

予約可否

予約可

住所

広島県広島市中区鉄砲町4丁目7 シティコープ幟町1F

交通手段

女学院前駅から233m

女学院前駅から233m

営業時間
  • ■ 営業時間
    平日17:00~1:00
    祝日 17:00~24:00

    ■ 定休日
    日曜日 但し月曜日が祝日の場合、日曜営業の月曜お休み頂きます(12/31~1/4は休業)
予算

¥3,000~¥3,999

予算(口コミ集計)
¥3,000~¥3,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(JCB、AMEX、Diners、VISA、Master)

電子マネー不可

席・設備

席数

28席

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙

全席喫煙可

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駐車場

空間・設備

落ち着いた空間、カウンター席あり

メニュー

ドリンク

カクテルあり、カクテルにこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

一人で入りやすい 知人・友人と

こんな時によく使われます。

ホームページ

https://www.google.co.jp/url?sa=t&rct=j&q=&esrc=s&source=web&cd=2&cad=rja&uact=8&ved=0CCUQFjAB&url=http%3A%2F%2Ffouque.ac%2F&ei=dpQmVLyKIdDi8AW_n4CYBw&usg=AFQjCNF1TAlcwNQ6MYZmEG0OzAQI6WzqxA&sig2=siQ70

備考

アメックスが使えます(情報提供元:アメックス)

初投稿者

たまさぶろたまさぶろ(765)

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