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「日本酒」を含む口コミ
1~20 件を表示 / 全 36 件
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...お値段(記載は元々ありませんが)は気にせず、とにかく食べたいモノをと思い、
----------------
◉日本酒・西條鶴:70...
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...
写真の通りの仕上がりに一同大満足‼️
その後に注文した蛸と平らぎなどを肴に日本酒を美味しく頂きました。
「ご馳走さま。大将、女将、先日はお世話になりありがとうございました...
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...とろとろと言っていいほど柔らかくこれは絶品です。
アジフライもおすすめとのことでしたが、オコゼの唐揚げもmajiでumaiyo!!!
日本酒のオーダー時に常連さん優先となりやや待ちが長かったかなというハテナポイントはあったものの、基本的に女将さんと店主の接客はとても気持ちよいものでした...
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...淡白ながら甘さのある身が美味しい。夏場は小さめの肝とのことですが、それでも十分な量の肝をくるりと巻いて食べるのは絶品でした…日本酒が進みまくりで困る…
ちなみに合わせた日本酒は広島の地酒、加茂金秀。広島のお酒で1番好きかも。飲みやすいながらも旨味を感じてぐいぐいと。
おこぜの天ぷらは身の繊細さが秀逸...
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...その隣にはネタケース。
それらを見ながら注文するのがいいかと思います。
まずは日本酒、天明 純米(福島)720円。
少し喉が渇いていてビールも飲みたかったがやはり和食の店では日本酒でしょ(^^)
ほどよい米のうま味が料理の味を引き立ててくれます...
身はぷりぷりで殻はパリパリ。
頭から尻尾まで全部食べられます。
塩加減もほどよく日本酒が飲みたくなるつまみです。
そして写真に撮るのは忘れたが、たこの刺身。
最初の刺身の盛り合わせでも出てきたが、よかったので頼みました。
量は多めで、厚みのある一口サイズが8コくらいあったかな。
締まった身は食感がよく日本酒に合います...
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...
先ずはお通しのオクラのおひたしとキリン一番搾りの生ビールで年忘れの乾杯です!!
その後は日本酒(熱燗・温燗・冷酒)に合わせて注文したお料理は、
・カワハギの薄造り
・赤貝とタイラギのお造り
・牡蠣の殻付き焼き
・きんきの煮付け
・タイラギ貝柱の塩焼き
・アジフライ
になりますが、詳細につきましては各写真のキャプションをご参照くださいm(_ _)m
「ご馳走さま。大将、女将さん、昨夜はお世話になりありがとうございました。絶品料理に日本酒も進み、至福のひと時を過ごすことが出来ました。来年もまたよろしくお願い致します...
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...タコを中心に様々な具材が入っており、食感の楽しいサラダ。勿論美味しい。
軽くこの辺りを摘んでいると刺し盛りが。この辺りで日本酒にスイッチ。折角広島なので亀齢をオーダー。
刺し盛りはまず平貝から。なかなかのエッジの立ちが鮮度を物語るが...
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...
から揚げで頂きましたが、パリッと皮目の楽しい食感の後、
強い旨味が押し寄せてきて、とても美味。
日本酒片手に、あっという間に完食してしまいました。
その他、メバルの煮付、タイラギ貝のお刺身も良かった。
懐かしい!という声と共に...
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...匹丸々堪能しました(^。^)
〆はうにめし✨濃厚なうにがたっぷり(^。^)
オーダーした品は何れも秀逸な逸品✨
初めて頂いた広島の日本酒2品もフルーティで良い
味わい✨(^。^)この日は出張疲れもあり酔いも早め
にまわりました(^_^...
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...
脂の乗りも焼き加減も最高。 サイズも過去最大級の大きさです(半身ですけどね)
ここで熱燗に日本酒にスイッチ。 亀齢の熱燗を二合。
料理三品目は穴子の白焼き。
美味しいですがノドグロに比べると淡泊さは否めず...
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...愚妻が地元の酒をお任せで熱燗を頼んでました。
お通しは、色んな魚の内臓や白子等を小口切りにして 軽く茹でてポン酢で頂きますが、うーん これは日本酒が進みますねぇ!
鰆のタタキは、皮付きの柵を強火で短時間、皮目を炙ってすぐに氷水で冷やし...
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...地魚、日本酒。大将や女将さんも気さくでよかった...
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...これも酒と好相性!
旨い!ふかふかの身とカリカリの衣。大きい鯵を使用して厚みのある身は本当に滋味深い。
〆鯖は締め方が絶妙で日本酒がすいすいと。
トータルでとてもレベルが高く、広島でもトップレベルの割烹でしょう。
最初に訪れた時と変わらず最高レベルの料理...
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...美味しそうな匂いが充満しています
とりあえず的なもので
かきの塩辛(450円)
…濃厚な旨味がギュッと詰まっています
チビチビと飲む日本酒とも合いますが、ご飯でも良さそうな一品
刺身盛合せ
…内容は【タコ、イカ、さざえ...
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...
そしてお造りの盛り合わせ、茄子の煮浸し、のどぐろの塩焼き、オコゼの唐揚げをオーダーしました。
今日は日本酒を控え、生ビール2杯とハイボールを頂きました。
「ごちそうさま。絶品料理に美酒、そして楽しい会話に至福のひとときを過ごさせて頂きました。大将...
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...薄造りの盛り合わせ。とにかく、仕事が繊細。
徐々にお客さんが入ってきたので、一気にオーダー。
調理場には多分夫婦?の二人。ボチボチ日本酒がイイ感じに三合目。
食べログで見た『アジフライ』
おれの嫌いな料理。
出てきたのは、一匹をまるごと。
肉厚でふっくらな…………。すごい...
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...き出しの空豆
カワハギお造り
太刀魚の塩焼き
アジフライ
(骨まで丸ごと食べられてgood)
たけのこ・鴨のお惣菜
鰻の白焼き
ビールと日本酒数種
接客は愛想が良く丁寧ですが、
お隣のお客が、お料理に合うお酒を聞いた所
「人それぞれですね〜」と返事を
されていたりと...
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...想像をはるかに超える美味しさにきっと舌を巻くことでしょう‼︎
そして絶品料理には日本酒(燗・冷)をオススメします‼︎
皆さんも是非このお店を訪ねて感動に浸ってください。絶対に期待を裏切らないお店です‼️
「ごちそうさま...
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店名 |
小魚料理 とみ助
|
---|---|
ジャンル | 日本料理、海鮮 |
予約・ お問い合わせ |
082-247-9903 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
バス停胡町・広島電鉄胡町から徒歩2分。 胡町駅から138m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
¥10,000~¥14,999
|
支払い方法 |
カード可 (JCB、AMEX、Diners、VISA) 電子マネー不可 |
席数 |
15席 (カウンターのみ) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり |
---|---|
料理 | 魚料理にこだわる |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
備考 | |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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[土]
17:30 - 23:30(L.O. 22:30)
[日]
定休日
■ 定休日
祭
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バス停胡町・広島電鉄胡町から徒歩2分。
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広島市中区堀川町にある大好きな馴染みの板前割烹です♪♪♪
場所はさまざまな飲食店が立ち並ぶ『東胡通り』沿いのビル1階です
私の中では『市内屈指の魚介料理』を提供して頂ける全幅の信頼を寄せるお店です!!
瀬戸内海の小魚を中心にした新鮮魚介を大将の確かな腕で調理される料理はまさに絶品です!!
またお料理は全て『時価』なので、必然的に客層も良いので落ち着いてお食事できます!!
3月29...
...
おこぜの刺身は、身だけでなく肝などの部位も食べられるように調理され、全てが絶妙。身はぷりっとやわらかく、けれんみのない味わい。日本酒が進みまくる。
アジフライは多くの方が絶品と書かれているが、私も深く頷く。しっかりした身と火の入れ方が凄く、油っこさもない...