Name: さぬきうどん 釜八 八丁堀店
Address: 堀川町6-4, 広島市中区, 広島県, 7300033, JP
Telephone: 082-545-3939
Price range: ～￥999
Rating: 3.37

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食道者Tabelog Reviewer Award受賞者口コミ4,302件フォロワー7,297人

3.0

～￥9991人

料理・味3.0
サービス4.0
雰囲気3.0
CP4.0
酒・ドリンク-

2018/03訪問1回目

3.0

料理・味3.0
サービス4.0
雰囲気3.0
CP4.0
酒・ドリンク-

～￥9991人

良いお店を知ることが出来ました。

　広島市中区にこのお店はあります。
詳しくは知りませんが、食べログでは
屋号の後が八丁堀店になっているので
多店舗化をしているお店なのかも
しれないしれません。しかも讃岐うどん…

　このお店はうどんを注文して受取り、
食べるなら惣菜を選んで
支払いを済ませてから食べる
半セルフのお店でした。
ねぎは白い部分も見える中ねぎ以上で、
おろし生姜は生のものか出来合いか
分かりませんでした。
見た目は出来合い風だったので
少量をうどんに加えました。
それが少量過ぎて
分からない結果になりました。

　ぶっかけ冷と、とり天を食べました。
これとこれであれです。
とり天ぶっかけ冷にしました。
　美味しかったです。
うどんは私の基準で普通の太さで、
いい感じのコシと硬さがある
美味しいうどんでした。
しかも冷たく冷えていました。
全店ではないですが、
香川で食べるぶっかけ冷の冷は
注ぐぶっかけ出汁が冷えていて
うどんは常温が多いです。
注文の際にうどんを
水で〆直すのが見えました。
しかも丼も冷やす徹底ぶりには驚きました。
ぶっかけ出汁はしっかりした味でした。
ぶっかけ出汁も美味しいなぁと思いながら
うどんをすすりとり天を齧りました。
これまたいい感じにサクッと揚がった
美味しいとり天でした。
うどんを水で〆直すお店の心遣いに満足し、
ぶっかけ出汁はしっかりした味で
うどんに美味しく絡み、
とり天はサクッと揚がっていて美味しい…
バクついて食べると、
とり天に白色プヨが見えました。
この部分は下処理で落として
おいてほしい部分です。
うどんもぶっかけ出汁もそれを見るまでの
とり天にも満足していたので、
見なかったことにして
とり天の一部を残して完食しました。

　良いお店を知ることが出来ました。
営業時間が長いのもありがたいことです。
機会があればまた食べに行きたいお店です。
広島にて讃岐うどんの
美味しいとり天ぶっかけ冷を食べました。

讃岐うどん平蔵：釜八

　広島県で食べたうどんの記録です。
うどん・広島県広島市

　讃岐うどんのとり天ぶっかけ冷を
食べた記録です。
讃岐うどんのとり天ぶっかけ冷 #1

89

とり天ぶっかけ冷（ぶっかけ冷+とり天）

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87

とり天

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83

ぶっかけ冷と、とり天

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70

釜八さん

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店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名	さぬきうどん釜八八丁堀店
ジャンル	うどん、牛丼、天ぷら
お問い合わせ	082-545-3939
予約可否	予約不可
住所	広島県広島市中区堀川町6-4 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	広島電鉄　八丁堀電停下車　徒歩３分八丁堀駅から144m
営業時間
予算（口コミ集計）	～￥999 ～￥999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー可 QRコード決済可（PayPay、楽天ペイ、au PAY）
サービス料・チャージ	なし

席・設備

席数	60席
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙 10時～15時は完全禁煙
駐車場	無
空間・設備	落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、無料Wi-Fiあり

メニュー

料理	朝食・モーニングあり

特徴・関連情報

利用シーン	一人で入りやすい｜知人・友人とこんな時によく使われます。
サービス	テイクアウト、デリバリー
公式アカウント	https://www.facebook.com/うどん-釜八-八丁堀店-304639272921149/ https://twitter.com/kamahachi
初投稿者	ごんざえもんの館（297）
最近の編集者	nappi1111（0） ... 店舗情報（'23/09/07 17:16） 93517（0） ... 店舗情報（'21/06/25 19:55）編集履歴を詳しく見る