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「中華そば」を含む口コミ
1~20 件を表示 / 全 72 件
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...柔らかめにしたはうがいゝです。
廣島市に於ける中華そばでは、私は八丁堀の「上海總本店」さんに據る「ワンタンチャウシュウメン」が一番ですが、その「上海」さんは廣島の中華そばとしては破天荒(前代未聞)な存在です。廣島の中華そばらしい中華そばとして、私が一番好むのは「壽樂亭」さんかも知れません...御晝を頂きました。
此方は廣島の中華そばを提供されてゐる老舗です。ご高齡の女將さんに據る「ワンオペ」の營業です...畫像を御覽下さい。「百聞は一見に如かず」と申しますから。
廣島の中華そばに於ける特徴の一つとして、青ネギともやしが乘りますが...
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...中華そば 大盛 800円
KING of広島中華そば。
10年以上お世話になっています。
朝10時開店で、麺が無くなり次第終了、
短時間営業の名店。
午前中で終わってしまうこともしばしば...
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...中華そば並チャーシュー麺(930円)
少し早めのランチで訪問。こちらのお店は営業日が不連続かつ営業時間が10時開店で、昼前には売り切れてしまう大人気店。訪問のハードルが高く中々伺えなかったが、念願叶って漸く入店。店内は厨房を囲むカウンターとテーブルが2卓のレイアウト。平日の10時過ぎの時間帯にも関わらず、ひっきりなしに来客あり。昼前に売り切れるというのも納得できる。
カウンターに着席し、中華そば並のチャーシュー麺をオーダー。麺茹で、湯切り、スープの注入、チャーシューのトッピングなど手際よくセットいただき、あっという間に到着...
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...中華そば寿楽亭、これぞ広島ラーメン!とのこと。地元の方々に根強い人気のラーメン店であり、私も大好きです。人気店がゆえに売り切れるのがすこぶる早く、平日のランチには間に合いません。そのため休みか土曜日かつお店が開いてる日にしか食せませんが、いつも楽しみに並んでたいへん美味しくいただいております。とくに中年以上の男性諸氏が開店すぐにママが作ってくれる中華そばを静かに待つ、厳かな雰囲気がたまりません。皆さん黙々と食し、満足げに退店する様子も込みでお気に入りです...
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... 具材は、その青ネギにもやし(この邊は廣島の中華そばに於ける基本形ですね)、それにほゞ短册状に切られたチャーシューが澤山です。
因みに料金に就いては、後拂ひでも先拂ひでもよく、カウンターのうへに釣錢として硬貨が置いてある爲、御札で拂ふばあひは、御札を文鎭で留めて、セルフサーヴィスとして、釣錢を受取る仕組です(この仕組は嘗て東京は大久保に存在した「めとき」さんを思ひ出します)。私は、その旨を女將さんに傳へたうへで、ラーメンが屆く前後に拂つて置きました。
扠、中華そばに話を戻しますと、スープは、廣島の中華そばらしい、豚骨醤油のそれです。恐らくは豚骨...
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...セルフだと分かり、自ら注ぎ席に着く前に卓上にゃ調味料しかなかったから振り返り、壁掛けのメニュー表から一見さんなんでデフォ
『中華そば 並 650円』
を、お願いしました。
で、座ろうとしたら、またビックリ!
カウンターと厨房の間仕切りの上に、お札や硬貨...
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...醤油とんこつの中華そばですね。おばちゃんワンオペですが、手際が良く素早い提供です。10時台でも既に満席。並びはなかったですが、続々と回転していきます...
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...廣島は十日市町にくらゐします中華そばの老舗「壽樂亭(寿楽亭)」さんにて、御晝を頂きました。
前囘...畫像を御覽下さい。「百聞は一見に如かず」と申しますから。
當店の中華そばの特徴の一つとして、トッピングやコールなどをしなくとも――抑...豚骨に由來する臭みは一切感じません。
廣島に於ける中華そばのスープは、豚骨醤油(或は醤油豚骨)であるとよく云はれますが...
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...2時前に売り切れることがザラな知る人ぞ知る名店です。
王道を行く広島風の豚骨ラーメンを頂けます。
メニューはシンプルで、中華そば並600円、並チャーシュー麺780円、あとは大盛かどうか。
昭和で止まっているような外観と雰囲気のお店ですが、価格も止まっていて良心的...
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...
5分ほど待つとチャーシュー麵が出来上がりカウンター越しで手渡されました。
ビジュアルからしてTHE中華そばって感じですね。
スープを飲むと、あ、これ好きなやつだ、瞬時に思いました。
全体的に優しい味ですね。癖もなく誰が食べても美味しいと思う...
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...
チューシューはやや硬めで、優しい脂身のあっさりタイプ。こちらもベストマッチですね。
いや~久しぶりに感動的な中華そば をいただきました...
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...時開店なので、用事の前にちょうど良かった
開店直後でも関係なく、お客さんが多いですね
◽中華そば(並600円)
オーソドックスな中華そばです
スープはトンコツが軽めに効いた醤油豚骨。馴染みの良さが魅力です
味のバランス感、量も多すぎないので...
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...人気があることが伺えます!
10席ほどのキャパでお母さんお一人で切り盛りされていらっしゃいます。
メニューは《中華そば 並》《中華そば 大盛》《チャーシュー麺》《チャーシュー麺 大盛》の4種類のみ、
《中華そば 並》をオーダー、たっぷりのネギに覆われた下にはもやしと脂身のないチャーシューが麺は原田製麺のストレートの細麺、醤油豚骨のスープがまた美味しい!
普通のシンプルな中華そばのようですがそれがたまらなく美味しいです!
会計はカウンターに各々がお金を置き、釣り銭がいればそこから勝手に取るというシステム...
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...釣り銭の要らない支払いを厳守して楽しんでます。
勝手のわからない人は迷惑がかかるので、行かないほうがいいと思います。
#ひろしま #中華そば ...
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店名 |
寿楽亭
|
---|---|
ジャンル | ラーメン |
お問い合わせ |
082-232-4541 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
十日市町駅から36m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席数 |
10席 (カウンター6席、テーブル4人席×2卓) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 近くにコインパーキング有 |
空間・設備 | カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 一軒家レストラン |
お子様連れ |
2022.4.1から料金アップしました。 |
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...なかなかハードルの高い店なんで久しぶりに頂けた寿楽亭さんの中華そばは自分的には広島No.1否!日本No.1の中華そばです!
平日の午前9時50分に店に着くと暖簾が出てたので入ると、どうやら一番乗りでした...