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たこつぼ ～瀬戸内割烹～
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海鼠
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青肌豆
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蛸＆にし貝
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子持ち烏賊＆鯛の肝
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小海老＆烏賊の口＆銀杏
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小鰯
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鯛
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蛸
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伊平貝
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牡蠣
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鯵
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栄螺
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唐墨餅
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お造り盛り合わせ
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金目鯛
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勘八＆平政
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穴子櫃むし
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青きな粉餅
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店舗基本情報
| 店名 |
たこつぼ
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
2021年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2021 Bronze 受賞店
2020年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2020 Bronze 受賞店 |
| ジャンル | 日本料理、うなぎ、あなご |
|
予約・ お問い合わせ |
082-247-0101 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
八丁堀駅から120m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥15,000～￥19,999 ￥4,000～￥4,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥15,000～￥19,999
￥6,000～￥7,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
23席 |
|---|---|
| 個室 |
有 （2人可、4人可、6人可、8人可） |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり、座敷あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
家族・子供と ｜ 接待 ｜ 一人で入りやすい ｜ 知人・友人と こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| お子様連れ |
子供可 |
| ドレスコード | 特になし |
| ホームページ | |
| 備考 | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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この日は、八丁堀の『たこつぼ』さんへ☆
アーケード街の中にあります。
瀬戸内の魚を満喫できるお店で、
急な時に助かる割烹です。
～この日の瀬戸内の旬～
【青肌豆 葱と】
ツルツルのお豆に弾ける甘み♪いくつでも♪(*´▽｀*)♪
【青海鼠酢 焼穴子、芹の茎】
焼穴子入りが伝統の仕事。海鼠酢の酸に穴子の脂が溶け出して♪
【子持ち烏賊と鯛の肝炊き合わせ】
濃厚な鯛の肝にこれまた濃厚な烏賊の子☆
絹さやと柚子を。
【蛸酢味噌和えとにし貝湯くぐり】
蛸と分葱のぬたは安定の酢味噌和え。もちろん、にし貝の相性も。
【小鰯新子お造り】
柔らかな鰯の新子☆
若芽・胡瓜・茗荷・貝割れ・葱、生姜醤油でさっぱりと。
【串焼き３種】
小海老の鬼殻焼き パリパリの小海老。
烏賊の口 こりこりの烏賊の口。
塩炒り新銀杏 ノーマル銀杏。
【伊平貝漬け炙り】
甘辛い醤油タレに粉山椒で仕上げた伊平貝は今日一番のお供です☆
【呉線の蛸】
岩塩と酢橘で。蛸が美味しいのは嬉しいですね～。
【背付き小鯵】
由宇の小鯵。フレッシュでギュッと旨味が詰まっています。
葱と生姜にポン酢で。
【鯛昆布〆】
大畠の鯛は噛むほどに仄かな旨味が。
瀬戸内の穏やかな凪を想起♪
炒り酒 醤油と刻み山葵葉山葵で。
【焼き牡蠣】
瀬戸内の佳き品。刻み葱で。
【栄螺の壺焼き 菜種仕立て】
玉子とじで仕上げているので口当たりが良いですな。
栄螺自体もかなり質の良いもの☆
【唐墨餅】
出されると嬉しい唐墨餅♪
【お造り盛り合わせ】
赤雲丹 周防大島のもの。お酒には北方よりも南方☆
子持ち生蝦蛄 生蝦蛄は瀬戸内でよく出会います。
背付き鯵
にし貝
鯛
蝦蛄煮きり
生鮑&肝 久しぶりの黒生。お造りはこれに限ります☆
鮑の耳と口 炙り 口の中でお遊び☆
【平政炙り】
挟んだガリが心地よいアクセント☆
絶妙の中和点
【勘八皮炙り】
目を見張る美味しさ。実は、皮目が美味しい魚は少ないのです。
【金目鯛のかま塩焼き】
美味しくて無言で食べました☆
おばちゃんトークなし。
【穴子の櫃むし】
海苔 お葱と紫蘇の香りを纏った穴子のひつむし。
海苔がこれでもか！と乗せられているのが私好み♪
赤出汁
お味噌とお出汁の具合もよく、浅利もプリッと☆
香の物
胡瓜・柴漬け・大根・菜っ葉
【青きな粉餅】
青きな粉の香りが良いんですよね～。
今回も楽しい時間を過ごすことができました～。