Name: たこつぼ
Address: 堀川町4-18, 広島市中区, 広島県, 7300033, JP
Telephone: 082-247-0101
Price range: ￥15,000～￥19,999
Rating: 3.76

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オールバックGOGOGOTabelog Reviewer Award受賞者口コミ3,661件フォロワー4,336人

4.0

￥15,000～￥19,9991人

料理・味4.1
サービス4.1
雰囲気4.0
CP4.0
酒・ドリンク-

2018/01訪問1回目

4.0

料理・味4.1
サービス4.1
雰囲気4.0
CP4.0
酒・ドリンク-

￥15,000～￥19,9991人

ひつむし

食べログ★3.91
・2017年　TOP　1000

【割烹たこつぼ】
さんにお伺いさせて頂きました。
この出張の最大の楽しみになります。

夜は取引先もある事でしたので、時間なども読みにくく、
確実性を求め最終日のランチで予定を組んでおりました。
これなら新幹線を一本遅らせたら良いだけですよね（笑）

私の知人の食通が、
一押しのお店になるので、興味津々です。

アーケード内にあり外観は割烹料理店を醸し出す、
小綺麗な感じです。
中はL字カウンターで10席程度になります。
年配の女性3名で回されており、
大きな、おでんの容器と、
本日のお魚のがみえるカウンターになります。

♦すじ肉の味噌でん（一番人気）
♦海老だんご
♦いわしのつみれ
♦ロールキャベツ
♦鶏つくね
♦肉入りがんも
♦大根
♦里いも
♦ごぼう天
♦たまご
♦しなちく

このおでんですが、
関西風で出汁でじっくりと浸かっております。
やや昆布の味が強く感じられますが、
これが旨味を増幅しております。
練り物に力を入れておられ、
練り物は全てかなりの完成度になります。

お店の女将さんの一押しは
・すじ肉の味噌でん
でしたが、私的に一番と感じたのは、
・ロールキャベツ
になります、
これは今までで一番美味しいものでした。
味、柔らかさ、堪りませんね。

♦シャコのお刺身
♦小鰯

瀬戸内の海のとれたてだそうで、女将さんが
広島に来たらこれは食べていきなさいと、
お薦めとしてお出し頂けました。

その中でも特に特筆すべきは、
・小鰯

味はさっばり感がある味ですが、
鮮度は非常に良く歯ごたえもあります。
あまり東京では馴染みの無いネタでしたので、
美味しさと斬新さに驚きました。

♦ひつむし（穴子）
赤出汁、小鉢、お新香
♦自家製抹茶のアイスクリームとあずき
♦自家製きな粉餅

広島産の地元の穴子
これを小さく切り炊き立て蒸しご飯に大量に入っております。
更に、これに溢れんなかりの海苔が乗っております。
これを一気にかき込みながら食したら、箸が止まらないです。
穴子の甘味が味に一層の深みを出して頂けます。

見た目ほど濃くない赤出汁。
切り干し大根の煮物などと、
自家製のお新香。

これらがミックスし素晴らしい味になり、
完成度と満足度に至福の時に満たされます。

年配の女将さんが丁寧に素材の説明などをして頂け、
楽しさも加わります。

甘味として、自家製の抹茶アイスクリームは
色が濃く
抹茶の味が強烈です。
しかし味に嫌味はなく逆に美味しさを感じられます。

怒涛の70分になりましたが、
次々と出される、たこつぼさんの料理、
どれ一つも外れがございませんでした
（これ本当です）

紹介者2名にこれは御礼をしないと、
と正直に思う程です。
広島の名店だと私的に思います。

良いお店ですね。

2

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店舗情報（詳細）

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	たこつぼ
受賞・選出歴	2021年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2021 Bronze 受賞店 2020年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2020 Bronze 受賞店
ジャンル	日本料理、うなぎ、あなご
予約・お問い合わせ	082-247-0101
予約可否	予約可
住所	広島県広島市中区堀川町4-18 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	八丁堀駅から120m
営業時間	月・火・木・金・土・日 12:00 - 14:00 18:00 - 22:00 水定休日 ■ 営業時間 18:00～22:00(位まで) 営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算	￥15,000～￥19,999 ￥4,000～￥4,999
予算（口コミ集計）	￥15,000～￥19,999 ￥6,000～￥7,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、JCB、AMEX、Diners）電子マネー不可

席・設備

席数	23席
個室	有（2人可、4人可、6人可、8人可）
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無
空間・設備	落ち着いた空間、カウンター席あり、座敷あり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり
料理	野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜接待｜一人で入りやすい｜知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	一軒家レストラン
お子様連れ	子供可
ドレスコード	特になし
ホームページ	http://takotubo.com/
備考	アメックスが使えます（情報提供元：アメックス）
初投稿者	ooguibaikinman（107）
最近の編集者	afd9e2（0） ... 店舗情報（'23/12/10 14:27） aca1e8（0） ... 店舗情報（'23/05/28 22:19）編集履歴を詳しく見る