食べログ スイーツ WEST 百名店 2023 選出店
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店舗基本情報
| 店名 |
バターケーキの長崎堂
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
スイーツ 百名店 2023 選出店
食べログ スイーツ WEST 百名店 2023 選出店 |
| ジャンル | 洋菓子 |
| お問い合わせ |
082-247-2618 |
| 予約可否 |
予約不可 50個以上は予約可能だそうです |
| 住所 | |
| 交通手段 |
広電本線八丁堀駅 徒歩6分 袋町駅から370m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可 |
| ホームページ | |
| オープン日 |
1960年 |
| 備考 |
地方発送可能 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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先日知人と【長崎堂】さんの《バターケーキ》になり周りの人は口を揃えるように『あそこのバターケーキは美味い！』と言っており私はまだいただいたことがないと言ったら次の日買ってきてくれました。
緑色の包装紙には食品添加物ナシ、原材料名バター、鶏卵、マーガリン、小麦粉、砂糖、水飴と記されたシールが貼ってあり1960年くらいに開店されて今日まで変わらない製法と材料で作られているのでしょうか。
店主さんは長崎でカステーラの製法を研究された後カステーラより一層美味しく滋養のある菓子を目指され今日のバターケーキを完成されたとのことです。
さてと、ケーキと一緒に入っていた説明書きの通り庖丁をぬれた布切にしめし切りようやくいただくことに、表面は茶褐色で中は卵の鮮やかな黄色が出て来ます、私が今まで食してきたバターケーキの中では明らかにしっかりとしたいる為食べやすく味も美味しかったです、牛乳と一緒にいただいたら最高の組み合わせだと思います！