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Party & dining cafe DOING
お店からの返信
DOING
2011/07/02
この度は大変申し訳ございません。
お客様の期待を裏切るようなことをして、スタッフ一同深く反省しております。
オムライスの会話は本当に失礼しました。
当店のオムライスは全てシャリで作った魚介を入れたケチャップライスです。
シャリ以外でケチャップライスを作ったことはございません。
完全に私たちの指導不足とスタッフのメニューの認識不足です。よくよく注意し、またスタッフ全員にメニューの説明をして認識させました。
本当に申し訳ございませんでした。
メニューが写真と実際の商品が違った件についても大変失礼しました。
これもスタッフの説明不足で、メニューの内容は日替わりで一部変更がございます。
きちんと伝えるようもう一度全員で確認いたしました。
お客様の文章を読ませていただいて、本当に接客で残念なお気持ちにさせてしまったのだと反省しております。
飲食店にとって一番大切な接客で、このようなお気持ちにさせてしまうことはあってはならないことです。
また一からお客様のことを考えた接客、優しさと思いやりをもった接客をスタッフ全員で話し合い、全員で理解して共有して取り組ませていただきます。
もしよろしければ、ぜひもう一度ご来店して頂けませんか？？
お客様の期待以上のことができるよう精一杯取り組ませていただきます。
よろしくお願いします。
店長 坂本
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店舗情報（詳細）
「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら
店舗基本情報
| 店名 |
閉店
DOING（ドゥーイング）
|
|---|---|
| ジャンル | バル、ダイニングバー、カフェ |
| 住所 | |
| 交通手段 |
広電【立町駅・八丁堀駅】電停下車 並木通りサンクスの交差点を中央通に向け入り２軒隣のビルの２F 徒歩５分 八丁堀駅から460m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥2,000～￥2,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （JCB、AMEX、VISA、Master、Diners） |
| サービス料・ チャージ |
チャージ料なし |
席・設備
| 席数 |
80席 （カウンター6席・テーブル45席・ソファ13席・個室16席） |
|---|---|
| 個室 |
有 （10～20人可） |
| 貸切 |
可 （50人以上可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
無 店舗前にパーキング有り |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、ソファー席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、ワインにこだわる、カクテルにこだわる |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| サービス | 2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可 |
| オープン日 |
2006年11月17日 |
| 初投稿者 |
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食べログで好評価で、写真を見てもボーリュームがあるランチだったので、期待して行きました。
シャリで作ったオムライスが気になってました。
が・・・きっと、期待しすぎてました。
まず、お店に入っても気づいてもらえず。
それでも中へ進むと「予約されてますか？」「ならこちらへ」と。
「いらっしゃいませ」がない。
まだ開店してないのかなと一瞬思いましたが、すでに他のお客さんがいました。
ランチの説明があり、「シャリで作ったもので、ケチャップライスではありません。」と最初に店員さんは言ってましたが、注文する時、別の店員さんは、「今日はシャリで作ったものではなく、普通のケチャプライスです。」と言ってました。
シャリのが食べたかったのにぃ～思ったんですが、せっかくなのでオムライスのランチとカレーのランチを注文しました。
写真では、グラタンがついていたんですが、実際に来たのは、から揚げ一つでした。
スープは、塩辛いというか味がないというか・・・残してしまいました。
オムライスは、案の定、ケチャップライスでした。
でも、酸味があったので、やっぱりシャリ？？
シャリかどうかよくわかりませんでしたが、美味しかったです。
中に本当に本当に小さなエビが入ってました。
カレーはすっごく辛かったです。
でもこの辛さ嫌いじゃない。
スープカレーみたいな感じでした。
パスタもあるみたいです。
全体的に、接客が本当に残念すぎました。
笑顔がないし、メニューについて熟知しているのでしょうか。
また、注文時にも、なかなか気づいてもらえず、気づいたと思えば、呼んでない別の人のところへ・・・
きっと影が薄いのかも。
期待が大きかった分、なんだかな～
好きなブロガーさんも絶賛してたので、楽しみにしてたのに。
前日に、接客最高のお店に行ってしまったからかもしれないけど、無意識に比べてしまったのかも。
また行くかは、微妙です。