粋な掛け声広島でも~ナイス!d(≧▽≦) ☆やぶそば☆ : やぶそば

やぶそば

関連店舗

  • 料理・味 3.53
  • サービス 3.50
  • 雰囲気 3.51
  • CP 3.22
  • 酒・ドリンク 3.20
  • 行った 124人
  • 行きたい 267人

評価分布

予算:

夜の予算 ¥5,000~¥5,999

昼の予算 ¥2,000~¥2,999

定休日
そごうの定休日

この口コミは、徒も楽さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

最新の情報とは異なる可能性がありますので、お店の方にご確認ください。 詳しくはこちら

徒も楽

徒も楽(701)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]50代前半・男性・広島県

1

  • 昼の点数:4.0

    • [ 料理・味4.0
    • | サービス3.7
    • | 雰囲気4.0
    • | CP3.5
    • | 酒・ドリンク3.5
  • 使った金額(1人)
1回目

2017/05訪問

  • lunch:4.0

    • [ 料理・味 4.0
    • | サービス 3.7
    • | 雰囲気 4.0
    • | CP 3.5
    • | 酒・ドリンク 3.5

粋な掛け声広島でも~ナイス!d(≧▽≦) ☆やぶそば☆

(2017.5訪問)

5月のとある土曜日ランチです。

広島市中区基町6-27 そごう広島店10階名店食堂街 「やぶそば 広島店」さんにやって来ました♪

営業時間 11:00〜22:00
定休日 そごう広島店に準ずる


かんだやぶそばの暖簾分けのお店になるそうです。

江戸3大老舗蕎麦(砂場・藪・更級)のひとつ「藪」の正統「かんだやぶそば」で約7年間修業ののち、正式なのれん分け制度により、杉並区西荻窪にて独立開業されたのが「杉並藪蕎麥(すぎなみやぶそば)」なんだそうです。

その杉並のお店は・・・("゚д゚)シラベテモナインダガ・・・
HPを見ると、横浜店名古屋店大阪店神戸店と、ココ広島店にて、店舗展開されているようです。

エレベーターで本館10階 レストラン街へ(^^♪
飲食店が連なるフロア。
店舗によっては、行列があるところも・・・

白木調の設えが、和風な感じです。
暖簾をくぐって、お店の中へと~

「いらっしゃ~~~~~い」と独特なご挨拶です(^^)コレヨコレ!!
3割ほどの客入りで、ご自由に空いてる席にどうぞ~って事で、適当にピットインです。
店内は全席テーブルです。

ふと見上げると、藪睦会会員の証(^^)
店内はシンプルですが、清潔さと厳格さというか、歴史を感じる造作ですね。

■生ビール(エビス) 594円
 メニューは税込み表示で、本体価格がカッコ
 書きで併記されています(^^)マジメナカンジヲウケマスナ
 ボリューム的には・・・まぁまぁですか(笑)
 暑くなりかける時期なので、最初の一口は
 至福ですねぇ(^^♪ 

■せいろうそば 756円
 デパート価格では無い感じが~(・∀・)イイネ!!
 国産産石臼引きそば粉使用だそうです。
 メニューに書かれた指南どおり、先ずは
 何も付けずに、一口分を箸でつまんで~
 パックンチョ(笑)
 次は、そばつゆに半分ほど浸してから、
 パックンチョ(^^♪
 全部浸すと蕎麦の香りが感じられないので、
 半分ほどがオススメだそうです。
 細身のそば・・・まさに「やぶ」さん( ̄▽ ̄)!
 広島でこの味がいただけるとは、もっと
 早く来ればよかったですねぇ
 ・・・Σ(゚д゚lll)イツデモイケ~ルノホウソク

■出汁巻き玉子焼き 756円
 当店一番人気なんだそうです(^^♪
 スピードメニューではないと分かって
 いましたが、やっぱりコレ食べたい♫
 蕎麦屋さんの出汁巻きって美味いんッスよ!
 出汁のせいかなぁ(^^♪

提供順に並べたんですが、3品まとめてオーダーした際に、店員さんからビールの提供順を尋ねられたんですよね。
先にするか、料理と一緒かって。
先でもいいんですが、一杯で終わらなくなるので、「一緒で」とお願いしました。
・・・ら、お蕎麦もご一緒で~と確認が_| ̄|○ ココハヒロシマナンダトオモイシラサレタ
まぁ個人的なアレですが、東京の老舗の蕎麦屋さんでこのパターンですと、聞かれたりとか、頼まなくても自動的にビール+出汁巻きが来て、店員さんがタイミングを見てくれて、せいろう提供になると思うんですよ。(100%ではないかもしれませんけどね)
色んなお客さんが来られるところだし、地域的に蕎麦の愉しみ方も違うというか、まぁココは江戸では無いしな(笑)
コチラからあ~してから、こ~してくださいなんて言うのはどうも馴染まないのですよ(←個人的にですよ)
田舎モンのくせに、蕎麦屋さんではこだわっちゃうんですよねぇ("゚д゚)オマエイッタイナニモンヤネン!?

それはさておき、「やぶ」さんの味が頂けるとはワタシにとっては、ありがたく定期で通いたいお店です(^^♪

さて、お会計のあとは・・・

「ありがとぅぞんじまぁ~~~~す」の声に見送られながらお店を後にします。
これが広島で聴けるとはねぇ(ΦωΦ)フフフ…

ご馳走様でした♪

  • やぶそば - 広島そごう10Fでございます

    広島そごう10Fでございます

  • やぶそば - 藪睦会 会員の証(^^)

    藪睦会 会員の証(^^)

  • やぶそば - メニュー1

    メニュー1

  • やぶそば - メニュー2

    メニュー2

  • やぶそば - メニュー3

    メニュー3

  • やぶそば - 生ビール

    生ビール

  • やぶそば - せいろうそば

    せいろうそば

  • やぶそば - 出汁巻き玉子焼き

    出汁巻き玉子焼き

  • やぶそば - 細身です( ̄ー ̄)ニヤリ

    細身です( ̄ー ̄)ニヤリ

  • やぶそば - お手拭き

    お手拭き

  • やぶそば - 箸入れ

    箸入れ

  • やぶそば - 箸入れ

    箸入れ

  • やぶそば - 泡リング出来てます(^^)

    泡リング出来てます(^^)

  • やぶそば - お店から、EVホール側通路への外観も雰囲気あるある(^^♪

    お店から、EVホール側通路への外観も雰囲気あるある(^^♪

口コミが参考になったらフォローしよう

徒も楽

徒も楽

利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する

徒も楽(701)さんの他のお店の口コミ

徒も楽さんの口コミ一覧(992件)を見る

この店舗の関係者の方へ

ユーザーから投稿された口コミに対して、お店側からお礼や情報追加などの返信を行ってみませんか?

店舗情報(詳細)

編集する

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら

「やぶそば」の運営者様・オーナー様は食べログ店舗準会員(無料)になると、自分のお店の情報を編集することができます。 詳しくはこちら

店舗基本情報

店名 やぶそば
ジャンル そば
予約・
お問い合わせ

082-511-8221

予約可否
住所

広島県広島市中区基町6-27 そごう広島店 10F

交通手段

紙屋町西駅から108m

営業時間

11:00~22:00(L.O.21:30)

日曜営業

定休日

そごうの定休日

予算(口コミ集計)
[夜]¥5,000~¥5,999 [昼]¥2,000~¥2,999

予算分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、JCB)

席・設備

席数

44席

禁煙・喫煙 完全禁煙
駐車場

そごうの提携駐車場を利用

空間・設備

落ち着いた空間、席が広い

携帯電話

docomo、au、SoftBank

メニュー

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり

特徴・関連情報

利用シーン

知人・友人と

こんな時によく使われます。

ホームページ

http://yabusoba.co.jp/

初投稿者

超どデカ声姉超どデカ声姉(124)

最近の編集者

編集履歴を詳しく見る

ブログに店舗情報を貼る

食べログの会員になるとレストラン情報を編集する事ができます!この機会に是非ご登録ください!

従来の問い合わせフォームから問い合わせる レストラン情報編集のガイドライン

「やぶそば」の運営者様・オーナー様は食べログ店舗準会員(無料)にご登録ください。ご登録はこちら

この店舗の関係者の方へ

食べログ店舗準会員(無料)になると、自分のお店の情報を編集することができます。

店舗準会員になって、お客様に直接メッセージを伝えてみませんか? 詳しくはこちら

周辺のお店ランキング

  • 総合ランキング

中区×そば(蕎麦)のランキング(点数の高いお店)です。

食べログ特集

店舗運営者の方へ

ページの先頭へ