口コミ一覧 : 割烹 白鷹

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11 件を表示 1

表示件数:

4.1

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味4.1
  • サービス4.3
  • 雰囲気4.3
  • CP3.8
  • 酒・ドリンク4.1
2018/09訪問1回目

本家本元! ウニホーレン発祥の店

...「玉蜀黍ご飯」、「鯛飯」、「鯛茶漬け」等を提案されましたが、既に食べ過ぎなので自重。
茶蕎麦のなめこ茸のせを選択。

⑰茶蕎麦のなめこ茸のせ
ちょっと濃いめのつゆ、なめこ茸の味わいも良く、薫り豊かでのど越しも良かった。

お会計は28,30...

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  • 割烹 白鷹 - ⑩松茸(広島県庄原産)の炭火焼き
            松茸の繊維がしっかりしていてクキクキとした食感と共に薫りが口から鼻へ拡がり、優雅な薫りに包まれます♪
            秋が深まるともっと薫りが良くなるのでしょう。
  • 割烹 白鷹 - ⑪赤雲丹(山口県産)と法蓮草のバター炒め
            法蓮草を軽く湯通し→バターでソテー。
            赤雲丹に軽く火を通してから、配膳。
            赤雲丹の旨みと甘みが素晴らしく、市中のウニホーレンとは一線を画します。
  • 割烹 白鷹 - ここで鰻を注文しようとするが白焼きか蒲焼きかで迷って、しばらく考え込む。
            いっそ、頼むのを止めようかと思った所、板前さんから「半分ずつ仕上げましょう。」とのありがたい提案。
            m(_ _)m

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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
割烹 白鷹(はくたか)
ジャンル 日本料理、海鮮、郷土料理
予約・
お問い合わせ

082-241-0927

予約可否

予約可

住所

広島県広島市中区流川町1-6

交通手段

広電本線胡町駅 徒歩3分

胡町駅から228m

営業時間
  • 月・火・水・木・金・土

    • 18:00 - 23:00

      L.O. 22:00

  • 日・祝日

    • 定休日
予算

¥10,000~¥14,999

予算(口コミ集計)
¥20,000~¥29,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(JCB、AMEX、Diners)

電子マネー不可

席・設備

席数

12席

((個室4~6席))

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

空間・設備

落ち着いた空間

メニュー

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、ワインにこだわる

料理

野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

接待 知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

隠れ家レストラン

ホームページ

https://hiroshima-hakutaka.com/

備考

アメックスが使えます(情報提供元:アメックス)

お店のPR

【ミシュラン2018掲載店】美酒、美肴を愉しむ。裏路地に佇む創業60年の歴史を紡ぐ名割烹

広島随一の繁華街、流川の裏路地に暖簾を掲げ約60年。市内でも最も古い割烹のひとつがここ【白鷹】です。その名は、前身である大正年間創業の万屋にあり、当時灘の酒『白鷹』を扱っていたことに由来しています。初代が創業時に灘の酒蔵までお願いに出向き、屋号を授かったといいます。その『白鷹』は、現在も広島の地酒とともに店の顔に。そんな酒と合わせるのが手仕事の光る料理です。美酒、美肴、空間が楽しめるお店です。

初投稿者

いてりーいてりー(45)

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よくある質問

  • 営業時間・定休日を教えてください

    [月]
     18:00 - 23:00(L.O. 22:00)
    [火]
     18:00 - 23:00(L.O. 22:00)
    [水]
     18:00 - 23:00(L.O. 22:00)
    [木]
     18:00 - 23:00(L.O. 22:00)
    [金]
     18:00 - 23:00(L.O. 22:00)
    [土]
     18:00 - 23:00(L.O. 22:00)
    [日]
     定休日
    [祝日]
     定休日

  • アクセス方法を教えてください

    広電本線胡町駅 徒歩3分

  • このお店の口コミを教えてください

    基本的にコースは季節の美味しいものが続々と出て来ます
    それ以上にお酒の種類が多くて何種類も飲んでたらベロベロになりそう
    今回は2階のお部屋で頂いたのですが階段が結構急なのでベロベロになると危険かも(笑)
    一階のカウンターで大将と話しながらも良さげな感じでした
    本日はお客様をお連れしたので控え目になりましたが今後も楽しみなお店だと感じました
    個人的には今シーズン初のカキフライがめちゃくちゃ...

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  • 5 割烹 白鷹 - 料理写真:刺身盛り合わせ(鯛、鰆、かつを、いか)

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    3.55

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