割烹 白鷹(はくたか) - 胡町(日本料理)

公式

お店の営業情報は店舗関係者によって公開されています。

割烹 白鷹

(はくたか)
  • 割烹 白鷹 - 二の重です

  • 割烹 白鷹 - 一の重です

  • 割烹 白鷹 - 五皿目です。上から栗金団渋川煮、合鴨ロース煮、広島牛ヒレ肉味噌漬け、伊勢海老サラダ、車海老旨煮、叩牛蒡です。

  • 割烹 白鷹 -

  • 割烹 白鷹 - 内観(個室)

  • 割烹 白鷹 - 内観(カウンター)

  • 割烹 白鷹 - 三皿目です。上から金柑甘煮、手毬麩、合鴨ロース煮、香茸万年煮、鰻山椒焼き、いくら醤油漬け、自家製唐墨です。

  • 割烹 白鷹 - 一皿目です。上から車海老旨煮、紅白蒲鉾、芽甘草、銀杏、丹波黒豆、叩牛蒡です

  • 割烹 白鷹 - 二皿目です。上から穴子は八幡巻き、姫慈姑旨煮、寒鰤柚庵焼き、田作り、子宝昆布松前、熨斗鮑です

  • 割烹 白鷹 - 四皿目です。上から菜の花お浸し、干し柿バター、小角南瓜田舎煮、姫慈姑旨煮、寒鰤柚庵焼き、梅人参、梅麩。梅麩の下にローストビーフです。

口コミ

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割烹 白鷹が紹介されているグルメ情報まとめ

店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
割烹 白鷹(はくたか)
ジャンル 日本料理、海鮮、郷土料理
予約・
お問い合わせ

082-241-0927

予約可否

予約可

住所

広島県広島市中区流川町1-6

交通手段

広電本線胡町駅 徒歩3分

胡町駅から228m

営業時間

営業時間

18:00~23:00(L.O.22:00)

定休日

日曜・祝日

予算
[夜]¥10,000~¥14,999
予算(口コミ集計)
[夜]¥10,000~¥14,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(JCB、AMEX、Diners)

電子マネー不可

席・設備

席数

12席

((個室4~6席))

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

空間・設備

落ち着いた空間

メニュー

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、ワインにこだわる

料理

野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

接待 知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

隠れ家レストラン

ホームページ

https://hiroshima-hakutaka.com/

備考

アメックスが使えます (情報提供元:アメックス)

お店のPR

【ミシュラン2018掲載店】美酒、美肴を愉しむ。裏路地に佇む創業60年の歴史を紡ぐ名割烹

広島随一の繁華街、流川の裏路地に暖簾を掲げ約60年。市内でも最も古い割烹のひとつがここ【白鷹】です。その名は、前身である大正年間創業の万屋にあり、当時灘の酒『白鷹』を扱っていたことに由来しています。初代が創業時に灘の酒蔵までお願いに出向き、屋号を授かったといいます。その『白鷹』は、現在も広島の地酒とともに店の顔に。そんな酒と合わせるのが手仕事の光る料理です。美酒、美肴、空間が楽しめるお店です。

初投稿者

いてりーいてりー(38)

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よくある質問

  • 営業時間・定休日を教えてください

    【営業時間】

    18:00~23:00(L.O.22:00)

    【定休日】

    日曜・祝日

  • アクセス方法を教えてください

    広電本線胡町駅 徒歩3分

  • このお店の口コミを教えてください

    広島に途中下車しましてこちらへ。
    やま幸さんの鮪が頂けます。
    伺った時間が遅くお造りはあまり無いよと言って出てきたのがこの内容です。
    じゅうぶんです!!
    鯛のカシラは一夜干しです。
    旨みが凝縮されてますね。そしてもちろんこちら発祥の雲丹ほうれん。
    バターの香りが漂います。
    広島産の紫アスパラガスも絶品。

    素晴らしいお店でした!
    値段はワインとシャンパン代が含まれてます。
    人...

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