地場の美味しい食材を美味しく頂けます : 庭の山椒

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4.0

¥3,000~¥3,9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.0
  • CP4.5
  • 酒・ドリンク4.0
2012/04訪問1回目

4.0

  • 料理・味4.0
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.0
  • CP4.5
  • 酒・ドリンク4.0
¥3,000~¥3,9991人

地場の美味しい食材を美味しく頂けます

当店をよく利用されている方の案内で参りました。
予約無しで、カウンターで食事をさせて頂きましたが、
通常は予約をしないと入れないようです。
一緒に行った方は、常連さんで、時には毎晩ご家族で通ったりもしていたそうです。
つまり、毎日行っても飽きない、普段でも食べられるような料理を出してくださいます。

いつも当店が夜中まで営業しているのを横目で見ながら、帰路についていました。
なんとなく夜の当店の外観は、近隣の他店とは異なる雰囲気を醸し出していました。
興味津々だったのですが、なかなか立ち寄れる時間がなく、今日まで来てしまいました。

今日は滞在時間がわずか(55分)しか居られません。
それを承知で料理を堪能させていただきました。
料理長さんは、近隣の島で料亭をやっている家のご出身とのこと。
なので、子供の頃から、繊細な味覚に慣れているのではないでしょうか。

まず、お酒は、濃い口の梅酒をロックで。
そして、お魚と肉と、お寿司などを、スモールポーションで出して下さいました。
お魚の調理の仕方も、丁寧で良かったです。
お刺身は、歯ごたえがしっかりありました。
より高いレベルだと、熟成度合いが完璧なのだと思いますが
(例えば、さわ田のように)、流石にそこまで期待するのは酷だと思いますが・・・・

とは言え、地場の美味しい魚を調達できるルートもお持ちのようですし、
味付けも柔らかで、繊細で、とても好印象を持ちました。

この界隈の方は、行ってみると良いのではないでしょうか。

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店舗情報(詳細)

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店舗基本情報

店名
閉店 庭の山椒

このお店は現在閉店しております。店舗の掲載情報に関して

ジャンル 日本料理、海鮮、寿司
住所

広島県広島市中区八丁堀6-1

交通手段

広島電鉄「八丁堀」電停より徒歩5分

女学院前駅から224m

営業時間
  • ■営業時間
    17:00~23:00ラストオーダーは22:00


    ■定休日
    日曜日

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算

¥5,000~¥5,999

予算(口コミ集計)
支払い方法

カード可

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

電子マネー不可

サービス料・
チャージ

御通し代420円

席・設備

席数

45席

個室

(2人可、4人可、6人可、8人可、10~20人可、20~30人可、30人以上可)

大小7つの個室がございます

貸切

禁煙・喫煙

全席喫煙可

2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

駐車場

隣にコインパーキング有ります

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、カップルシートあり、カウンター席あり、座敷あり、掘りごたつあり

メニュー

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる

料理

野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる、健康・美容メニューあり

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

隠れ家レストラン

サービス

2時間半以上の宴会可

お子様連れ

子供可

初投稿者

purikyua5purikyua5(12)

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