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薬研堀 八昌
（やげんぼり はっしょう）食べログ お好み焼き 百名店 2023 選出店
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並んででも食べたい！薬研堀、八昌さん(^O^)
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肉玉そば ネギトッピング パリッとした仕上がりに、コテが止まりません❤️
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途中から、マヨをトッピング❣️また、美味しい♬
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モツ煮 厚揚げやコンニャクも美味しいですよ(o^^o)
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白ホルモン 上質なミノは塩コショウで、ビールが進みます。
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プロフェッショナル〜〜♬
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青、八昌
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帰る頃には、大行列。。。
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misam54
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
薬研堀 八昌（やげんぼり はっしょう）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
お好み焼き 百名店 2023 選出店
食べログ お好み焼き 百名店 2023 選出店
お好み焼き 百名店 2022 選出店
食べログ お好み焼き 百名店 2022 選出店
お好み焼き 百名店 2019 選出店
食べログ お好み焼き 百名店 2019 選出店
お好み焼き 百名店 2018 選出店
食べログ お好み焼き 百名店 2018 選出店 |
| ジャンル | お好み焼き、焼きそば、鉄板焼き |
|
予約・ お問い合わせ |
082-248-1776 |
| 予約可否 |
予約可 4名様以上で受付ます。 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
広島電鉄宮島本線「銀山町」より、徒歩７分 胡町駅から448m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 |
| サービス料・ チャージ |
なし |
席・設備
| 席数 |
45席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 （20人以下可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | カウンター席あり、座敷あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| 備考 |
お好み焼きを美味しく焼き上げるため、20～30分程度の焼き時間が掛かります。 |
| お店のPR |
こだわりの食材と熟練の腕で焼き上げるお好み焼き八昌
約30年前より薬研堀に構えてから、多くの方にご愛好いただいております。 |
| 初投稿者 |
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今回、広島に伺ったのは、【八昌】さんでお好み焼きを頂くのが、最大の目的です。
転勤する迄、毎月広島に出張していたので、
大好きなお好み焼きを頂くのは、恒例行事？に、なっていました(^O^)
ですが、こちらの青、八昌さんに伺うのは、
大行列ですから、心して行かねばならないのです。
連休、初日の5:50分。行列は14名。
これなら、1時間くらいで入店できそう♬
暖簾の脇から、お好み焼きライブショーを見ながら、
滴る汗を拭い、もう首を長くして。。。
喉の渇きを我慢して、
美味しい泡を頂くまでは、我慢。我慢です(*^o^*)
予定通り、6:40分に入店し、
生中で、ゴクゴクと喉を潤します(^O^)
もぅ、コレコレ❤️
出来上がるまで、キムチ味のモツ煮と、
白ホルモンで、暫し待ちます(^O^)
待つのも、しあわせ(*^o^*)
鉄板の上で、行われるライブショーを堪能しながら、
スタッフさんが、茹でたてのそばを、平たく広げ、パリッと仕上げます。
同じ素材を使っても、手腕が問われます。
流石の捌き具合に、見惚れてしまいます。
私達は、肉玉そばに、ネギをトッピングしました♬
座って、30分後くらいに、
チリトリにのせられ、待望の肉玉そば❤️
デカイ（笑）
私は皿は使わず、コテだけで頂きます。
熱々を頬張り、オタフクソースの甘い誘惑に、
パリッと麺。
そして、キャベツの適度なしなりに、
甘さが絶妙〜〜〜〜〜(^O^)
ハフハフと、火傷覚悟で、
日本一のお好み焼きを頬張ります♬
そして、時々ビーーーール♬
もぅ、サイコーに、幸せ❤️
半分食べたところで、
接客抜群のスタッフが、
マヨネーズを持ってきてくれました(^O^)
こんなに、大忙しで大、繁盛店なのに、
お客様への、気配りは素晴らしいです。
私は、これだけ待って、
こんなにクオリティーが高く、コスパも素晴らしいので、利益に貢献したい気持ちになります。
サイコーの、B級グルメですから、
老若男女。家族連れにお一人様に。
人生ドラマさながらです(^O^)
私達が帰る頃には、
長蛇の列が20メートルくらいになっでいました。
結局、私は量が多くて、相方に手伝って貰ったのですが、人気店ゆえに、食べたら、次のお客様に、
席を早々に譲るのも、マナーかな？
なんて思います。
久々、青、八昌さんで、
ホッペが落ちる肉玉そばを頂いて、
サイコーに、幸せでした❤️
また、来ます♬
ありがとう(*^o^*)