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薬研堀 八昌
（やげんぼり はっしょう）食べログ お好み焼き 百名店 2023 選出店
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粉もの巡り♪ 人気の薬研堀八昌さん
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そば肉玉 \864
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焼きそば \864
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キムチ味噌 \486
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スジポン \486
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若いスタッフさんばかりです
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お好み焼きメニュー
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アラカルトメニュー
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ソースはやっぱりオタフクですね♪
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薬研堀 八昌
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花嫁修業
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
薬研堀 八昌（やげんぼり はっしょう）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
お好み焼き 百名店 2023 選出店
食べログ お好み焼き 百名店 2023 選出店
お好み焼き 百名店 2022 選出店
食べログ お好み焼き 百名店 2022 選出店
お好み焼き 百名店 2019 選出店
食べログ お好み焼き 百名店 2019 選出店
お好み焼き 百名店 2018 選出店
食べログ お好み焼き 百名店 2018 選出店 |
| ジャンル | お好み焼き、焼きそば、鉄板焼き |
|
予約・ お問い合わせ |
082-248-1776 |
| 予約可否 |
予約可 4名様以上で受付ます。 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
広島電鉄宮島本線「銀山町」より、徒歩７分 胡町駅から448m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 |
| サービス料・ チャージ |
なし |
席・設備
| 席数 |
45席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 （20人以下可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | カウンター席あり、座敷あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| 備考 |
お好み焼きを美味しく焼き上げるため、20～30分程度の焼き時間が掛かります。 |
| お店のPR |
こだわりの食材と熟練の腕で焼き上げるお好み焼き八昌
約30年前より薬研堀に構えてから、多くの方にご愛好いただいております。 |
| 初投稿者 |
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香川で朝から讃岐うどんを食べまくり、計画通りに夕日を眺めて瀬戸大橋を渡ります。
で、綿密な計画はここまで。(笑)
今夜は適当なとこで宿泊しようと自動車道を走り、しっかり日が暮れた所が広島でした。
広島と云ったらお好み焼きでしょ！(*ﾟ∀ﾟ)=3
３年前、嫌がる相棒のエリカ嬢を乗せて、久留米から広島まで
日帰りのお好み焼きドライブが懐かしい。。。
前回は越田さんだったので、今回は八昌さんに決めてました！
調べると同名のお店が数軒ありますが、薬研堀八昌さんがターゲットです。
見知らぬ町、カーナビだけが頼りですが無事到着し、近くのコインＰにＩＮ。
すでに数組のお客さんが席待ちです。
数十分待って着席し、オーダーします。
焼きあがるのに時間がかかるので、その間ノンアルビアと
スジポン、煮込みで出来上がりを待ちましょう。
コの字のカウンターには出番待ちのお好みがたくさん並んでますね。
肉そばお好み
お店のおススメというか、お客さんのほとんどがオーダーされてました。
時間かけて焼かれたお好みは麺もカリッと焼かれて食感がいいですね。
ソースは勿論、日本一のオタフクソースです。
生地とキャベツのふっくら感、麺と豚肉の歯ごたえ、ソースの甘み。
食べてる最中もさらに鉄板の熱が入り、香味が増してきますね♪
焼きそば
麺の食味をより味わいたいので、焼きそばもお願いしました。
広島お好み焼きを支える磯野製麺の麺は、コシがあり
焼くほどに噛み心地の良い食感が楽しめます。
ソースとの絡みが若干弱かったので、手元のソースを足してみました。
なぜかオタフクソースと磯野製麺があれば、自分でもソコソコの
お好み焼きができると考えたのは私だけでしょうか？ (*ﾟ∀ﾟ*)！
昨日、久留米を出て大分～松山～香川～広島と走り廻り、かなり疲れたので
残りの道中を考えて できるだけ九州に近いとこまで行きたいから、
今夜は岩国あたりで泊まるとしよう♪
おご馳走様でした (*^。^*)
煮込み キムチ味噌 \486
スジポン \486
そば肉玉 \864
焼きそば \864
ノンアルビール \378