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店名 |
The Pig and the Lady Kapiolani Community College Farmer's Market(ザ・ピッグ&ザ・レディー)
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ジャンル | ベトナム料理、パン、弁当 |
予約・ お問い合わせ |
不明の為情報お待ちしております |
予約可否 | |
住所 |
ハワイKapiolani Community College, 4303 Diamond Head Road, Honolulu, HI 96816 |
交通手段 |
カラカウア通りのDFSから車で10分 |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
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駐車場 |
有 カピオラニ コミュニティ大学(KCC)の駐車場利用 |
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利用シーン |
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サービス | テイクアウト |
お子様連れ |
子供可 |
ドレスコード | なし |
ホームページ | |
備考 |
チャイナタウンのノース・キング通りにも店舗あり |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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いまだかつてなくちゃんとしたアジアンフュージョン料理。ダウンタウンは夜閑散としてますが、店内は大混雑。
大体アジアンフュージョンって味に期待が持てないんですよね。穿った感じで料理が解釈されてて、じゃあオリジナル食べるわって感じ。だが、ここは違うぜ!デザートを除けば、全てが美味い。
・アヒポキ
→アヒポキはごま油の香りが聞いていて、天ぷらにした大葉のサクサク感とコントラストがGOOD。
・海老のグリル
→海老に水キムチみたいなピクルスをサンチュで巻き、魚醤の効いたタレで食べる。タレの粘度がたりないが、こちらも素晴らしい。
・パインミー
→牛肉ガッツリ+甘みの効いた玉ねぎ+パクチーのサンドイッチを、ハマグリの出汁に浸して食べる旨味の暴力装置。
それぞれ食感や旨味が計算されていつつ、しっかり美味しい。ハワイアン×和食、コリアン×アメリカン、ベトナミーズ+αっていうアジア各国の料理をそれぞれしっかり咀嚼して、美味しい料理に昇華してる。これは凄いことだ。日本の訳わからないアジア料理出してるお店に見習わせたいですよ。
治安的にはタクシー必須ですが、これはタクシー代を払ってでも行く価値のあるレストランだ…次行くことがあったら、絶対また行こ。