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場所は、マリーン・サーフ・ワイキキ・ホテル１Ｆ。ロイヤルハワイアンセンターとDFSギャラリアの間、Kuhio通りとSeasideアベニューのコーナーに位置する好立地。ハワイアンカフェ、HEAVENLYのお隣。 BLUE MARLINの跡地に堂々オープン！お店の地図を見る

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単純にシーフード手づかみケイジャンこのキーワードでポリネシアンらしい、ハワイのソウルフードが頂ける？と勝手に MYベクトルがキーワードと原始的方法とそうであろう味覚と化学反応を起こし、 BM上位で伺ってみました。ランチタイムオープンと同時に伺うと、誰もいません・・・ゲストは我々だけ、スタッフも店舗も貸し切り状態。人気が無いのかしら？と思ったのですが、ある晩、こちら... お店の口コミを見る

CRACKIN' KITCHEN (ワイキキ/シーフード)

CRACKIN' KITCHEN

（クラッキンキッチン）

3.29
口コミ 27 件
保存 547 件

エリア：

ハワイ

ジャンル：

シーフード

シーフード×ハワイ

ハワイ料理

ハワイ料理×ハワイ

予算：: 夜の予算 ￥6,000～￥7,999

昼の予算 ￥3,000～￥3,999

定休日：: 無休; サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません

店舗情報（詳細）

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口コミ？

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6_6 （573）

[携帯電話番号認証済]

1,127ログ行ったお店 1,060件

フォロー 157人 フォロワー 573人

原始的手法で・・・

　単純にシーフード手づかみ　ケイジャン　このキーワードでポリネシアンらしい、ハワイのソウルフードが頂ける？と勝手に MYベクトルがキーワードと原始的方法とそうであろう味覚と化... 詳細を見る

50？

2019/06 訪問

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基本 extended（カバの友達）（1187）

[携帯電話番号認証済]

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楽しめたのかな～

食事をした後にフラフラ～と散策！！珍しいお店を発見したので、行ってみましょ～机に、スパイシーな海鮮をぶちまけて手で食べるお店・・・注文の仕方が分から... 詳細を見る

167？

2019/06 訪問

1回
kazuh82 （666）

[携帯電話番号認証済]

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フォロー 660人 フォロワー 666人

ワイルド！

クヒオ通り沿いにある話題のお店、初めて訪問しました。結構混んでいましたが予約なしでもすぐに入れました。テーブルいっぱいに並ぶスパイシーなシーフード、ビニール手袋をつけて... 詳細を見る

3？

2019/02 訪問

1回

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店舗情報（詳細）

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「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	CRACKIN' KITCHEN（クラッキンキッチン）
ジャンル	シーフード、ハワイ料理
予約・お問い合わせ	(+1) 8089225552
予約可否	予約可予約は、ＴＥＬにてお店へ問い合わせるかＹｅｌｐ（ http://www.yelp.co.jp/biz/crackin-kitchen-honolulu ）より予約ができます。
住所	ハワイ364 Seaside Ave, Honolulu, HI 96815 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	場所は、マリーン・サーフ・ワイキキ・ホテル　１Ｆ。ロイヤルハワイアンセンターとDFSギャラリアの間、Kuhio通りとSeasideアベニューのコーナーに位置する好立地。ハワイアンカフェ、HEAVENLYのお隣。 BLUE MARLINの跡地に堂々オープン！
営業時間	営業時間 12:00～23:00 日曜営業定休日無休営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算（口コミ集計）	[夜]￥6,000～￥7,999 [昼]￥3,000～￥3,999 ※訪問時点の為替レート換算での金額になります。利用金額分布を見る
支払い方法	カード可

席・設備

席数	135席
禁煙・喫煙	全席禁煙
空間・設備	カウンター席あり、オープンテラスあり

特徴・関連情報

利用シーン
お子様連れ	子供同伴ＯＫ
ドレスコード	カジュアルな普段着でどうぞ！
ホームページ	http://www.crackinkitchen.com/
オープン日	2015年5月1日
備考	特製ソースで味付けしたケイジャン・シーフード－ミシュランシェフが提案するハワイアン・ケイジャン・レストランマナーを気にせず手づかみで豪快に食べるダイナミックさが魅力　ワイキキ中心、クヒオ通りとシーサイド通りの角に佇むレストラン＆バー「ブルー・マーリン」がカジュアルにシーフードが味わえるレストラン「クラッキン・キッチン」として再オープン。オープンエアで光と風が心地良く通るレストランは、おしゃれなベイエリアの雰囲気が漂う。地元ハワイ産の厳選された食材を特製のスパイシーソースで味付けしたケイジャン料理は見た目もインパクト大！手づかみでワイルドに味わおう。「CRACKIN’ KITCHEN（クラッキン・キッチン）」は、二年連続ミシュランで星を獲得した尾前武シェフが提案する、ハワイの食材を、スパイシーな味わいが特徴のケイジャンスタイルで調理した、新たな美味しさが楽しめるレストランです。特徴は、食材へのこだわりと特製ソース。食材は、地元ハワイの新鮮な魚介のみを使用することにこだわりました。ハワイならではの、とれたての海のめぐみをたっぷりお楽しみください。また、味の決め手となる尾前シェフの特性ソースにも、地元の素材をたっぷり使用しています。ハワイ産チリを使ったレッドソース、ハワイアンカカオとブラックペッパーを使ったブラックソースのスパイシーな 2 種類に加え、マウイオニオンをベースとしたホワイトソースと、計 3 種類のソースをご用意しました。辛さや味のお好みに合わせ、シェフ自慢の味を堪能いただけます。世界のリゾートハワイで、有名シェフが提案する新しいハワイの楽しみを、是非お試しください。［写真で見るメニュー、お店の様子などは下記ＵＲＬ及びホームページをご覧ください］ http://www.yelp.co.jp/biz/crackin-kitchen-honolulu https://www.facebook.com/crackinkitchen808/timeline?ref=page_internal http://www.aloha-street.com/gourmet/dp/8727 https://www.foods-ch.com/news/press_13583/ http://ameblo.jp/yuko-watanabe/entry-12022656102.html http://www.kaukauhawaii.com/storedetail/1705/ http://ameblo.jp/marina0829/entry-12021871802.html
初投稿者	Caramel Macchiato♡（110）

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