imosaさんの他のお店の口コミ
店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
Goofy Cafe & Dine（グーフィー・カフェ＆ダイン）
|
|---|---|
| ジャンル | ハワイ料理、カフェ |
|
予約・ お問い合わせ |
(+1) 8089430077 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 |
ハワイ1831 Ala Moana Blvd., Suite 201 Honolulu, Hawaii 96815 |
| 交通手段 |
ワイキキの西側、カラカウア通りから92号線へ入り、右へカーブするところのヒルトンハワイアンビレッジとワイオルコーヒーの間辺りにあり、お店は建物の2階にあります。 |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥4,000～￥4,999
￥2,000～￥2,999
※訪問時点の為替レート換算での金額になります。 利用金額分布を見る |
| 支払い方法 |
カード可 電子マネー不可 |
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間 |
メニュー
| ドリンク | ワインあり、カクテルあり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| お子様連れ |
子供可 |
| ホームページ | |
| オープン日 |
2013年12月 |
| 備考 |
「Goofy Cafe & Dine」 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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こちらは先日訪問したAloha Tableと同じく稲本健一さんのお店だそうで、日本人らしい気配りの行き届いたお店になっています。
スタッフも半分くらいは日本語が普通に話せる日本人で、メニューも仮名で説明書きがされているなど細かな配慮がされていました。
ちなみに最後の会計時にはAloha Tableと同じくチップ込みの伝票となっていますので、チップのことで頭を悩ます必要はありません。
店内は南国のリゾート風。
客層は私の訪問時はたまたまであったのか、アメリカなどからの観光客中心といった印象でした。
メニューにはアサイーボウルからエッグベネディクトなどの朝食からランチまで充実していて、更には店名にCafeやDineとあることから見ても一日中楽しめるお店のようです。
こちらはEAT LOCAL(地産地消)をコンセプトにされているようで、メニューにもローカル(地元産)という言葉がよく使われています。
こちらに来てから概ね野菜不足を実感しているのでグーフィーズエッグベネディクトを注文し、マフィンは全粒粉とタロイモから選択できるためタロイモ、具材も4種類の中からローカルベジタブルを選択しました。
飲み物はマウイアイスコーヒーを注文しました。
エッグベネディクトのマフィンはタロイモを使っているため紫色。
その上にフレッシュなアボカドとトマト、アスパラがあって半熟の玉子が載せられています。
脇にはフレッシュなケール、タロイモが添えられていました。
マフィンにタロイモを使ってあることもあって、仄かに感じる自然な甘みが何とも言えず美味。
実に絶妙な柔らかさの半熟具合の玉子とフレッシュな野菜、マフィンがソースによって見事に一体化しています。
ソースはリリコイ(パッションフルーツ)バターを隠し味に使っているそうで、バターという割に全く重くなく、むしろ爽やかさを感じさせるもの。
素材も新鮮だから美味しく感じるのは当然としても、料理自体も考え抜かれた高い完成度を持っているように思えます。
脇役のケールやタロイモにしても、手を加えていないからと言って決して手抜きではありませんでした。
実際食べてみれば分かりますが、どちらも素材の旨さを存分に感じます。
これは間違いなく美味しいものをそのまま口にして欲しいという意図で出されているはず。
まさしく地産地消というテーマに沿った付け合わせでした。
食材の新鮮さ、料理の完成度によって、ハワイの魅力ある食材の素晴らしさを存分に堪能できるお店でした。
このジャンルでここまで完成度の高いお店を作ってしまうと、なかなか他のお店は追随出来ないんじゃないかなぁと思うほど。
ハワイで出会いたいと思っていたタイプのお店が日本人の手によるものだったというのは何とも意外ではありましたが、これも日本人の良い素材を活かす感性と研究熱心さの為せる業なのかもしれません。
また次回のハワイ訪問でも再訪してみたいと思わせてくれるお店でした。