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上州おふくろの味「味噌まんじゅう」、この街の逸品です。
2014年8月14日(木)訪問
まだ記憶も曖昧な幼少期に育った碓氷郡は松井田町。
今はおらが田舎と合併し「安中市松井田町」となっています。
その街で昔からの人気ものが味噌まんじゅう。
ちょいと大人な具材と味付けのそれは、
お子様だった自身においてはお口に合わず・・・。
しかしながら年を重ねる毎にその味わいの奥深さに深く感動。
今では稀に無性にいただきたくなる逸品です。
手掛けるのは銘菓の老舗 たわらやさん。
久しぶりに「上州おふくろの味」を求めて、
松井田町にあるお店まで颯爽と車を走らせるのです。
Aコープ松井田店近くの細道を入れば、
凛とした佇まいでお出迎えです。
・・・実はお店には初めてのお出掛けだったりします。
お盆だったからか・・・テレビで紹介されたからかはわかりませんが、
この日はたくさんのお客様でごった返していました。
お店の中に入り、お目当ての品があることを確認しホッと一息。
欲張ってちょいと多めにお買い上げしてしまったのは内緒です・・・。
そんなこんなでたわらやさんの味噌まんじゅう。
青じそをたっぷり使ったお味噌の味わいはどこか懐かしく・・・
ちょいとピリ辛な味付けがお饅頭の優しい甘さと絶妙にマッチします。
具材に入るのはなんと輪切りの茄子。
コレが口の中でいい塩梅にお仕事をしてくれます。
これぞまさしく「上州おふくろの味」。
他では味わうことの出来ないこの土地ならではの逸品です。
なお、販売期間は4月下旬~10月末。
気になった方はその期間、お間違えのないように・・・。
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ときな
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店名 |
たわらや(俵屋)
|
---|---|
ジャンル | 和菓子 |
予約・ お問い合わせ |
027-393-3341 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
松井田駅より徒歩10分 松井田駅から370m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
|
支払い方法 |
カード可 電子マネー不可 |
個室 |
無 |
---|---|
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 |
空間・設備 | 落ち着いた空間 |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン |
オープン日 |
1874年 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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2019年8月18日(日)再訪
自分が幼少の頃を過ごした街に
銘菓の老舗が有りましてね。
帰省ついでに久しぶりにお邪魔をば。
お出掛けしたのは安中市松井田町の
銘菓の老舗 たわらやさん。
自分へのご褒美に、贈り物にと、
季節の和菓子を手掛けるお店です。
出掛けたら手にして欲しいのが、
辛味の味噌と茄子の組み合わせが後を引く
伝家の宝刀 味噌まんじゅう。
信州名物・醬油味の野沢菜をあんにした
リーサルウェポン 葉(な)っぱまんじゅう。
たわらやさんが誇る
惣菜まんじゅうのツートップです。
共に販売時期が有り、
それを心待ちにしているお客様が
県外にも広がっているとか・・・いないとか。
夏の時分は味噌まんじゅう。
(2019年8月執筆)
売り切れ必至の人気者なもんで
お昼過ぎだともう残ってないかなぁ。
場所は群馬県安中市松井田町。
商店街が並ぶ街中からは少し離れた
閑静な住宅街にお店を構えます。
Aコープ松井田店の南側にある細道を
軽井沢方面へ進むとあるんだ(‘ω’)
余談ではありますが、今となりては安中市。
自分が住んでいた頃は碓氷郡だったんだ。
駐車場はお店の前に6台程度。
この日は空いていたこともあり
すんなりと停めることが出来ました。
繁忙期ともあればね、
界隈の路駐が凄まじい(;´・ω・)
入口に掛かる暖簾を横目に
引き戸を開けて店内へ。
ホント「老舗」・・・って感じ。
店内に入ると正面に
生菓子の入るショーケース。
どら焼きや羊羹、練り切り、
詰合せなど美味しそうなのいっぱい。
ケースの上にもお饅頭や最中など
各種取り揃えてございます。
見渡せば周りにも贈答用の詰合せや
お菓子がいっぱい(*´Д`)
ベンチ的なおもてなし空間がね、
良い雰囲気出してます。
お昼過ぎに出掛けたもんだから
もう売り切れちゃったかな・・・
と思っていたら残ってた(*‘∀‘)
てな訳でお持ち帰り。
開封の儀が始まります。
味噌まんじゅう
冒頭でも述べた通り
伝家の宝刀 味噌まんじゅう。
辛味の信州味噌と
お茄子を入れて蒸しています。
「上州おふくろの味」ってのが
なんともその通り。
生地の優しい甘さの中に
濃い目の味付けの具材が光り・・・。
どこか懐かしさを感じるのは
幼少期から慣れ親しんでいるからか、
群馬ならではの
甘じょっぱさがそうさせるのか。
味酪(みらく)
味噌を使った炭酸饅頭生地に、
十勝小豆の粒あんと
クリームチーズが包まれます。
あんこ×クリチの組み合わせって
意外と相性いいもので。
優しい味噌生地の味わいと相まって
それはそれは不思議な美味しさ。
まさにミラクル(‘Д’)クワッ 笑
これもお試し頂きたい逸品です。
味噌まんじゅうの販売期間は
4月下旬〜10月末。
葉(な)っぱまんじゅうは
11月〜12月中旬とのことです。
両者とも売り切れ次第終了となります。
確実に手にしたい方は
予約がおすすめかなと(;´・ω・)
味噌まんのことを書いていたら
無性に葉(な)っぱ食べたくなり・・・。
てな訳で次回のお出掛けは
今冬になると思われます(‘◇’)ゞ笑
ブログでも書いています。
そちらもお読み頂ければ幸いです^^
下記URLから ↓
https://annbread.com/tawaraya-matsuida