ブレッドキャスト 横川サービスエリア店
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横川あんぱん
横川あんぱん ¥210 2019/06/23
6月のとある休日の午後。
軽井沢への旅行からの帰り道にあるこちらで補給です。
峠の釜飯で有名なおぎのやさんが運営するサービスエリアであり、その中にあるベーカリーです。
当然…ではないか 笑 釜飯のおぎのやさんなので、パンでも釜飯ということで、峠の釜飯パンという名物メニューもあるようですが、やはり、初訪問のお店なので、マイルールに従ってあんぱんを購入。
古い車両をサービスエリア建屋内にそのまま移設したような座席でいただきました。…電車内で食べるなら釜飯ですよね 笑
こちらのあんぱんは、他のあんぱんとの差別化を図るためか、力餅が入っています。
これが、パンが焼きたてということもあって、まだモチモチ食感満載で、ライブ感の強いあんぱんに仕上っています。
生地も、良い焼き色にふんわりしながらもしっとりとして、滑らかな口当たり。
それから、餡はこしあんのようです。これは力餅との組み合わせから考えての選択と思われます。
力餅の食感を強調するためには、餡が粒だと喧嘩してしまいますからね。
ということで、釜飯屋さんが創意工夫をこらして仕上げた渾身の力作といえるあんぱんでした。
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横川あんぱんのサイズの参考までに 2019/06/23
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横川あんぱんの厚み 2019/06/23
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横川あんぱんの断面 2019/06/23
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横川あんぱん 2019/06/23
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横川あんぱん 2019/06/23
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店内 2019/06/23
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メニュー 2019/06/23
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メニュー 2019/06/23
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メニュー 2019/06/23
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外観 2019/06/23
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
ブレッドキャスト 横川サービスエリア店（BREADCAST）
|
|---|---|
| ジャンル | パン |
|
予約・ お問い合わせ |
027-395-3535 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
横川駅から658m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB） 電子マネー可 |
席・設備
| 席数 |
（テイクアウト専門） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 大型車：45台 小型車：170台 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可 |
| ホームページ | |
| 備考 | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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横川あんぱん ¥240 2021/07/30
7月のとある平日の午後。
今シーズン初の高地トレーニングで訪れた斑尾高原からの帰り道にこちらで補給です。
1年前もこの横川SAに立ち寄りましたが、その時は釜飯を食べました。
ただ、今回はちょうどその隣にパン屋さんがあり、数量限定の横川あんぱんが出来上がったところだったため、条件反射でこちらに吸い寄せられました 笑
…ただ、パンの品揃えは少ないですね。このあんぱんの他に10数種類ある程度でした。まあ、あんぱんさえ有れば良い自分には特に問題はありませんが。
ということで、購入した横川あんぱんは、SA内に設置された旧信越本線の車両内でいただきました。
できたての横川あんぱん。いい焼き色の生地の表面には釜飯の釜をかたどった焼印が押されています。
こらを二つに割ると、まさかの展開に。
なんと、あんぱんの中にお餅が入っています。…と、お店に設置されたパネルを見ると、「碓氷峠の力餅使用」の文言が。
碓氷峠の力餅は知りませんでしたが、まあ、赤福みたいなもんですね。
ただ、この力餅の柔らかさ。できたてのあんぱんということで、力餅も伸びる伸びる。
パン生地もふんわり・しっとりしていて、伸びもあります。
これはかなりハイレベルですね。菓子パンのような甘さがなく、色々な用途にそのまま使えそうです。
それから、餡。
温かいというのが最も大きいですが、こしあんでありながら、小豆感がしっかり出ています。
こしあんだと滑らかさがコクの弱さに繋がりがちなところ、こちらのこしあんはコクが感じられます。
これは、久しぶりに大物に出会えました。
一見奇策に見えて、まったく手抜かりのない仕上がりです。
他にもお餅が入ったあんぱんを見つけたら食べ比べてみたいものです。