この口コミは、テッシー2さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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テッシー2Tabelog Reviewer Award受賞者口コミ2,924件フォロワー2,251人

4.3

￥1,000～￥1,9991人

料理・味4.3
サービス4.3
雰囲気4.3
CP4.3
酒・ドリンク-

2020/12訪問1回目

4.3

料理・味4.3
サービス4.3
雰囲気4.3
CP4.3
酒・ドリンク-

￥1,000～￥1,9991人

【麺研究】小かつ丼セット(ざるそば)1,100円

●2020年12月06日(日) 晴 11:51訪問 12:01着膳。

●2020年266杯目(12月4杯目)の麺研究です。

●車外に搭載されている温度計が13℃を表示していました。

●今日の昼は、以前からきになっていた群馬県安中市簗瀬70にある『山形屋』さんへ初訪問をしました。

●緊急事態宣言が2020年5月14日(木)に解除されてからの店内飲食となりますが安全に配慮して、飲食時以外はマスクを着用していました。

●お店に入り、手を消毒してから、左側にテーブル席、右側手前と右側に座敷、正面に大きなカウンター席があり、カウンター席へ案内されました。

●訪問時に先客が5人いて、その後、3人が来店しました。

●店員は、男性1人と女性2人で切り盛りをしていました。

●今回は、そばとどんぶりのセット【小かつ丼セット(ざるそば)1,100円】を注文して女性店員に写真撮影の許可を頂きました。

●麺類は、ざるそば、又は、かけそばから指定できるので「ざるそば」にしました。

●お冷やを飲みながらカウンター席で待っていると10分後に発注した「小かつ丼セット」が着膳しました。

●小かつ丼セットは、かつ丼、ざるそば、野菜サラダ、漬物、めんつゆ、薬味で構成されていました。

●先ずは、ざるそばの麺とスープの味見をしてから残りの麺と小かつ丼を食べました。

●麺は、腰があり食感の良い中細麺で麺の量が少なめに感じました。

●スープは、出汁がきいてあっさりした冷たい醤油スープで美味しかったです。

●最初は、そのまま食べてお店の味を楽しみ、少し食べてから薬味を入れて食べたら、別の味を楽しむ事ができて美味しかったです。

●小かつ丼は、ご飯の上に薄味の甘くて口当たり良いタレと玉子とじのかつ4切れが鮮やかに盛り付けてあり美味しかったです。

●セットにしては、ざるそばの麺がやや多めに感じました。

●健康には良くないと思いながそば湯を全部飲み干しました。

●美味しそうなセットメニューや私の大好きなラーメンもあるので、又、訪問したいと思います。ご馳走様でした。

【麺研究結果】

①スープの味：醤油

②麺の太さ：中細麺

③ボリューム：少なめ

④スープの味濃度：濃い

⑤こってり度：あっさり

⑥自己満足度：(4.5)★★★★☆

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【2020.12.6(日)】店舗の外観

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【2020.12.6(日)】小かつ丼セット(ざるそば)1,100円

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【2020.12.6(日)】小かつ丼セット(ざるそば)1,100円

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【2020.12.6(日)】小かつ丼セット(ざるそば)1,100円のざるそば

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【2020.12.6(日)】小かつ丼セット(ざるそば)1,100円のめんつゆ

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【2020.12.6(日)】小かつ丼セット(ざるそば)1,100円の小かつ丼

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【2020.12.6(日)】小かつ丼セット(ざるそば)1,100円の漬物

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【2020.12.6(日)】小かつ丼セット(ざるそば)1,100円の薬味

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【2020.12.6(日)】小かつ丼セット(ざるそば)1,100円の野菜サラダ

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【2020.12.6(日)】ざるそばの麺

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【2020.12.6(日)】ざるそばの麺をめんつゆに浸けた

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【2020.12.6(日)】薬味

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【2020.12.6(日)】めんつゆに薬味を入れた

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【2020.12.6(日)】ざるそばの麺に麺つゆを浸けた

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【2020.12.6(日)】小かつ丼セット(ざるそば)1,100円の小かつ丼

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【2020.12.6(日)】小かつ丼のかつ

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【2020.12.6(日)】そば湯

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【2020.12.6(日)】カウンター席

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【2020.12.6(日)】右側の座敷

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【2020.12.6(日)】左側のテーブル性

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【2020.12.6(日)】右側手前の座敷

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【2020.12.6(日)】メニュー

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【2020.12.6(日)】メニュー

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【2020.12.6(日)】メニュー

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【2020.12.6(日)】メニュー

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【2020.12.6(日)】メニュー

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【2020.12.6(日)】メニュー

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【2020.12.6(日)】メニュー

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【2020.12.6(日)】メニュー

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【2020.12.6(日)】メニュー

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【2020.12.6(日)】店舗の看板

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【2020.12.6(日)】店舗の外観

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【2020.12.6(日)】店舗の外観

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店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名	山形屋
ジャンル	食堂、麺類、ラーメン
予約・お問い合わせ	027-385-6658
予約可否
住所	群馬県安中市簗瀬70 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	磯部駅から1,251m
営業時間	月・火・水・金・土・日 11:00 - 14:00 17:00 - 20:00 木定休日営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算（口コミ集計）
支払い方法	カード不可電子マネー不可

席・設備

個室	無
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	有
空間・設備	落ち着いた空間、カウンター席あり、座敷あり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり

特徴・関連情報

利用シーン	一人で入りやすいこんな時によく使われます。
ロケーション	一軒家レストラン
ホームページ	https://soba-yamagataya.com/
お店のPR	国産そば粉とアルカリイオン水を使用した手打そば県内産、赤城深山ファームのそば粉と、季節の素材にこだわりました。春は天然の山菜の天ぷら、冬は天然の自然薯など四季折々の素材を作ったメニューもございます。座敷席もご用意、法要・お食事会・忘新年会など御会席の予約も承ります。 ...
初投稿者	ミリオミリ（79）
最近の編集者	zocch（2736） ... 店舗情報（'23/10/27 21:13） Ruce03（0） ... 店舗情報（'22/11/12 16:46）編集履歴を詳しく見る