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見た目も美味しそうなオムライス。デミが…
相棒と藤岡にあるイタリアンレストラン「サルサーレ」さんに、午後６時に予約して伺いました。
メニューを眺めると、幅広い品ぞろえで目移りがしてしまいます。
私は単品で２品、ナポリ風海の幸のマカロニグラタン（895円・税込）と海の幸のデミグラスオムライス（895円・税込）を、
相棒はやはり単品で２品、チキンの完熟トマトソース（880円・税込）とアラビアータ（855円・税込）注文。
○ナポリ風海の幸のマカロニグラタン
「海の幸」とうたっているだけあって、ムール貝をはじめとして、カニ・エビ・リングイカ・シャケ・アサリ等たっぷり魚介類の味が楽しめます。
焼き加減もマカロニの硬さも丁度良かったです。ボリュームもありましたが、飽きることなく最後までいただけました。
○海の幸のデミグラスオムライス
上に乗ってる玉子焼きを真中から割って半熟の卵がとろとろと流れ出てくるパターンのオムライスです。
オムライスメニューが充実しており、このお店の主力メニューであることが伝わってきます。
卵のトロトロ感は言うこと無しなのですが、いかんせんデミグラスソースが…。
甘いだけの平たい味で、コクも旨味も感じず、味に全く深みが感じられません。
これなら既製品やケチャップを使った方がマシなんじゃ…とさえ感じました。
相棒は、肉料理も、パスタも満足していました。
全体的には満足のいく内容だったので、このデミソースだけは何とかした方がいいと思います。
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iyamin
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
サルサーレ
|
|---|---|
| ジャンル | イタリアン |
| お問い合わせ |
0274-24-2686 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
群馬藤岡駅から2,052m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済可 （PayPay） |
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ホームページ | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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２回目の訪問になります。
前回、オムライスのデミグラスソースが、自分の好みに合わず残念だったので、再挑戦です。
今回はオムライスのソースをトマトソースにしてみようと「海と山の幸モンテマーレオムライス（895円・税込）を注文しました。
出されたオムライスを見ると、すでに乗っかっている「ふわふわ玉子焼き」が割れていますけど…。（写真の通り）
ふわふわ玉子焼きをナイフで割って、開いてトローンとした半熟が出てくるのが楽しいのに、ダメでしょ、最初から割れてたら…。
お店側だって、ふわふわ玉子焼きを割って開く手順を写真で説明までしているのに（説明されるまでもないけど）…。
どうもこのお店は自分とは相性が悪いみたいです。
トマトソースの中には、「山の幸」としてしめじが、「海の幸」として小エビやリングイカが入っています。
具だくさんですが、味としてはトマトソースの酸味があまり感じられず、味も薄味です。
オムライスが優しい味付けなので、ソースはもう少しインパクトがあってもいいのかと感じました。
前回のデミソースに続き、残念ながら今回のトマトソースも満足とは言えませんでした。
あくまでも自分との相性が悪いだけなのでしょう。
だって、土曜の夕刻７時過ぎとはいえ、名前を書いて順番待ちしないと座れないほどの盛況ぶりですから、固定客も相当数いるのでしょう。